Giá cà phê hôm nay 27/12: Cao nhất đạt 96.800 đồng/kg
Thị trường cà phê trong nước duy trì đà ổn định ở vùng giá cao 95.000 – 96.800 đồng/kg. Giá Arabica trên sàn New York phục hồi trong khi Robusta giao dịch cầm chừng.
Giá cà phê hôm nay ngày 27/12 ghi nhận sự ổn định tại thị trường nội địa trong bối cảnh các địa phương Tây Nguyên bước vào giai đoạn cuối của vụ thu hoạch. Trên thị trường thế giới, đà phục hồi xuất hiện tại sàn New York nhờ sự suy yếu của đồng USD, trong khi sàn London vẫn chịu ảnh hưởng bởi kỳ nghỉ lễ.
Diễn biến giá cà phê trong nước
Tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay không có biến động lớn, tiếp tục giữ vững mức giao dịch quanh ngưỡng 95.000 – 96.800 đồng/kg. Đắk Nông hiện là địa phương có mức giá thu mua cao nhất toàn vùng.
| Địa phương | Mức giá (VND/kg) |
|---|---|
| Đắk Nông | 96.800 |
| Đắk Lắk | 96.600 - 96.700 |
| Gia Lai | 96.400 - 96.500 |
| Kon Tum | 96.500 |
| Lâm Đồng | 95.000 |
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc ổn định ở mức 95.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar ghi nhận mức 96.700 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ duy trì mức 96.600 đồng/kg.
Tại khu vực Gia Lai, giá cà phê tại Chư Prông đạt 96.500 đồng/kg; Pleiku và La Grai dao động quanh mức 96.400 đồng/kg. Tại Kon Tum, giá thu mua cũng được ghi nhận ở mức 96.500 đồng/kg.
Hoàn tất thu hoạch và tập trung chăm sóc vườn cây
Đến thời điểm hiện tại, phần lớn các địa phương trồng cà phê trọng điểm đã cơ bản hoàn tất công tác thu hoạch niên vụ 2025 – 2026. Nông dân đang tập trung chuyển sang giai đoạn chăm sóc, bón phân để phục hồi sức sinh trưởng cho vườn cây. Đây được coi là giai đoạn then chốt để đảm bảo năng suất cho vụ mùa tới sau một thời gian dài cây dồn sức nuôi trái.
Dù mặt bằng giá hiện nay có phần giảm nhẹ so với giai đoạn đầu vụ, nhưng mức giá trên 95.000 đồng/kg vẫn được giới chuyên gia đánh giá là tích cực. Điều này giúp người nông dân có đủ nguồn lực tài chính để đầu tư vào các quy trình canh tác bền vững, nâng cao chất lượng hạt cà phê.
Thị trường thế giới: Arabica phục hồi trên sàn New York
Trên thị trường quốc tế, sự trái chiều giữa hai sàn giao dịch phái sinh tiếp tục diễn ra do lịch nghỉ lễ Giáng sinh. Tại London, sàn Robusta hoạt động cầm chừng. Tuy nhiên, kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá Robusta giao tháng 1/2026 vẫn ghi nhận mức tăng 42 USD/tấn, lên 4.012 USD/tấn; hợp đồng tháng 3/2026 tăng 34 USD/tấn, đạt 3.854 USD/tấn.
Tại sàn New York, giá cà phê Arabica có sự khởi sắc rõ rệt. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,15 cent/lb, lên mức 348,4 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng tăng 2,2 cent/lb, đạt ngưỡng 333,05 cent/lb. Theo các nhà phân tích, đà tăng của Arabica chủ yếu do đồng USD suy yếu trong bối cảnh thanh khoản thị trường mỏng, tạo điều kiện cho các mặt hàng nông sản phục hồi giá trị.
