Giá cà phê hôm nay 28/11/2025 giảm nhẹ do tin mới từ EU

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 28/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên giảm nhẹ từ 500 đến 800 đồng/kg, dao động trong khoảng 110,500 - 111,500 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm 800 đồng/kg với hôm qua, giao dịch cùng mức 110,500 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 111,500 đ/kg, giảm 500 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 111,400 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp giảm 500 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 111,500 và 111,400 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 111,000 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 110,900 đ/kg, giảm 500 đồng/kg so với hôm qua.

Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025 lần đầu được tổ chức với mục tiêu đưa Lâm Đồng trở thành thủ phủ cà phê của thế giới. Sự kiện nằm trong chiến lược phát triển kinh tế, du lịch và văn hóa của địa phương, hướng đến tạo ra những giá trị bền vững và lâu dài.

Lễ hội là cơ hội khẳng định thương hiệu cà phê Lâm Đồng, đồng thời quảng bá mạnh mẽ hình ảnh địa phương đến du khách và các nhà đầu tư. Thông qua sự kiện, tỉnh kỳ vọng thu hút thêm nguồn lực và mở rộng mạng lưới hợp tác trong ngành cà phê.

Lâm Đồng được chọn tổ chức nhờ hệ sinh thái lý tưởng, khí hậu cao nguyên mát mẻ và lịch sử trồng Arabica hơn 100 năm. Sự kết hợp hài hòa giữa du lịch, nông nghiệp và văn hóa khiến địa phương trở nên nổi bật so với các khu vực khác, tạo nền tảng vững chắc để hình thành lễ hội tầm cỡ quốc tế.

Lễ hội sẽ diễn ra hằng năm, hướng tới mục tiêu đưa Đà Lạt trở thành một trong những thành phố cà phê quan trọng của thế giới. Đây là bước đi trong chiến lược dài hạn nhằm phát triển Đà Lạt thành trung tâm nghiên cứu, sáng tạo, trải nghiệm và giao thương cà phê ở quy mô toàn cầu.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới giảm mạnh trên hai sàn:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 1/2026: Giảm 9 USD/tấn, còn 4,504 USD/tấn.

Giao tháng 3/2026: Giảm 12 USD/tấn, còn 4,365 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Giảm 2,6 cent/lb, còn 411,6 cent/lb.

Giao tháng 3/2026: Giảm 3,4 cent/lb, còn 379,9 cent/lb.

Giá cà phê trên cả hai sàn đồng loạt giảm sau thông tin EU gia hạn thêm một năm để áp dụng quy định EUDR. Quyết định này tác động mạnh đến tâm lý thị trường, vì sự trì hoãn giúp nguồn cung từ châu Phi, Indonesia và Nam Mỹ tiếp tục chảy vào châu Âu mà chưa gặp rào cản pháp lý, tạo cảm giác nguồn hàng sẽ bớt căng thẳng trong ngắn hạn.

Dù vậy, nhiều chuyên gia cho rằng đà giảm mang tính ngắn hạn vì yếu tố thời tiết vẫn gây sức ép lớn lên các vùng nguyên liệu. Tại Brazil, lượng mưa ở Minas Gerais tuần qua chỉ đạt dưới 50% trung bình, làm dấy lên lo ngại về tình trạng cây Arabica. Ở Đắk Lắk, mưa lớn dự báo sẽ làm chậm tiến độ thu hoạch Robusta, qua đó tạo lực nâng giá trong thời gian tới.

Kho dự trữ tại sàn ICE cũng đang giảm mạnh. Tồn kho Arabica chạm mức thấp nhất trong gần 2 năm, còn Robusta rơi xuống đáy hơn 6 tháng. Sự khan hiếm hàng thực tại các kho cảng khiến thị trường có khả năng bật tăng trở lại bất cứ lúc nào, bất chấp thông tin hỗ trợ nguồn cung từ châu Âu.

Trong trung và dài hạn, thị trường cà phê vẫn giằng co giữa kỳ vọng sản lượng Brazil và Việt Nam niên vụ tới sẽ dồi dào hơn và rủi ro thời tiết cực đoan khó dự đoán. Đây sẽ là hai yếu tố quyết định hướng đi của giá trong thời gian tới.