Giá cà phê hôm nay 30/11/2025 tiếp tục tăng nhẹ

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 30/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ 300 đến 500 đồng/kg, dao động trong khoảng 111,300 - 112,500 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà tăng nhẹ 300 đồng/kg với hôm qua, giao dịch cùng mức 111,300 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 112,300 đ/kg, tăng 300 đồng/kg so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 112,200 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp tăng 500 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 112,500 và 112,400 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 111,900 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 111,800 đ/kg, tăng 400 đồng/kg so với hôm qua.

Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm nhẹ 200 đến 300 đồng/kg so với tuần trước. Cụ thể, tại Lâm Đồng và Đắk Lắk, giá cà phê giảm 200 đồng/kg. Tại Đắk Nông giá cà phê giảm 300 đồng/kg. Giá cà phê tại Gia Lai không thay đổi so với tuần trước.

Theo Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), mỗi năm Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,5 triệu tấn Robusta, chiếm 43% thị phần Robusta và 18% thị phần cà phê toàn cầu. Đây là lợi thế giúp Việt Nam giữ vị trí quan trọng trên bản đồ cà phê thế giới.

Cà phê Robusta của Việt Nam chủ yếu được trồng ở độ cao 400 - 800 m, nơi có thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp. Nhờ vậy, hạt cà phê có đặc tính riêng biệt so với Robusta của các quốc gia khác như Brazil, Indonesia hay Ấn Độ.

VICOFA cho biết ngành cà phê Việt Nam đang hướng đến mô hình sản xuất gắn với nông nghiệp sinh thái và kinh tế xanh. Mục tiêu là xây dựng tiêu chuẩn xanh, nâng cao thương hiệu cà phê Việt Nam thông qua truy xuất nguồn gốc, chỉ dẫn địa lý và tín chỉ carbon.

Hội đồng Liên minh châu Âu vừa thống nhất lùi thời hạn áp dụng quy định chống phá rừng (EUDR) đến ngày 30/12/2026, cộng thêm 6 tháng cho doanh nghiệp siêu nhỏ và nhỏ. Việc lùi thời điểm áp dụng được dự báo giúp hoạt động xuất khẩu cà phê sang châu Âu diễn ra ổn định hơn, tránh nguy cơ gián đoạn nguồn cung.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới tăng mạnh trên hai sàn:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 1/2026: Tăng 26 USD/tấn, lên 4,565 USD/tấn.

Giao tháng 3/2026: Tăng 24 USD/tấn, lên 4,413 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Tăng 1,5 cent/lb, lên 413 cent/lb.

Giao tháng 3/2026: Tăng 1,5 cent/lb, lên 381,2 cent/lb.

Giá cà phê thế giới đang ở mức cao nhất trong một tuần nhờ đồng real Brazil đi lên. Khi đồng real mạnh hơn so với USD, các nhà sản xuất Brazil có xu hướng hạn chế bán ra, từ đó làm xuất hiện các hoạt động mua bù bán khống trên thị trường kỳ hạn.

Hợp đồng tương lai cà phê arabica hiện giao dịch quanh mức 4,13 USD/pound, chỉ thấp hơn không nhiều so với đỉnh 4,23 USD/pound thiết lập ngày 11/11. Tác động từ thuế quan, lo ngại về mùa vụ và hoạt động đầu cơ tiếp tục giữ giá ở mức cao.

Các mức thuế mà Mỹ từng áp dụng đối với cà phê Brazil từng khiến xuất khẩu giảm và đẩy giá tương lai lên mức kỷ lục. Dù những miễn trừ thuế gần đây giúp giảm bớt áp lực, thị trường vẫn giữ tâm lý thận trọng.

Nguồn cung cà phê toàn cầu bị ảnh hưởng bởi các yếu tố thời tiết cực đoan, gồm mùa vụ kém ở Brazil và mưa lớn tại Việt Nam. Lượng tồn kho được các sở giao dịch giám sát đang ở gần mức thấp nhất từ tháng 3/2024, góp phần giữ giá ở mức cao dù thỉnh thoảng có các nhịp điều chỉnh.