Giá cà phê hôm nay 7/12/2025: Chốt tuần không đổi

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên không thay đổi, dao động trong khoảng 103,300 - 104,000 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giao dịch cùng mức 103,300 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 104,000 đ/kg. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 103,900 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp lần lượt giao dịch ở mức 104,000 và 103,900 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 103,600 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 103,500 đ/kg.

Kết thúc tuần đầu tháng 12, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm mạnh từ 8000 đến 8500 đồng/kg. Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá cà phê giảm 8000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê giảm đến 8300 đồng/kg. Giá cà phê tại Đắk Nông có mức giảm lớn nhất 8500 đồng/kg so với tháng trước.

Trong 11 tháng đầu năm 2025, xuất khẩu cà phê Việt Nam đạt 1,4 triệu tấn với kim ngạch 7,88 tỉ USD. Nhờ giá thế giới tăng mạnh, giá trị xuất khẩu tăng tới 60% dù sản lượng chỉ nhích 14% so với cùng kỳ. Giá bình quân đạt 5.668 USD/tấn, cao hơn 40% so với năm trước, tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp trong nước.

Đà tăng giá robusta và arabica lên mức cao nhất nhiều năm tiếp tục là động lực chính giúp ngành cà phê cải thiện lợi nhuận. Nhiều doanh nghiệp ghi nhận mức doanh thu tốt nhờ hợp đồng ký mới có giá cao, đồng thời tận dụng nhu cầu ổn định từ các thị trường châu Âu.

Ba thị trường lớn nhất của cà phê Việt Nam vẫn là Đức, Ý và Tây Ban Nha. Tại Đức, giá trị nhập khẩu cà phê từ Việt Nam tăng tới 95% trong 10 tháng, giúp thị phần của Việt Nam tăng từ 21% lên 24%, bất chấp tổng lượng nhập khẩu của nước này giảm nhẹ.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá giá cà phê diễn biến trái chiều nhưng nhìn chung tăng nhẹ:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 1/2026: Tăng 16 USD lên 4.331 USD/tấn

Giao tháng 3/2026: Tăng 32 USD lên 4.244 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 12/2025: Tăng 5,45 cent/lb lên 409,2 cent/lb

Giao tháng 3/2026: Tăng 3,7 cent/lb lên 376,15 cent/lb

Giá robusta vẫn ở vùng thấp của 1,5 tuần do thị trường lo ngại ảnh hưởng từ bão và mưa lớn tại Việt Nam làm chậm thu hoạch và có thể giảm sản lượng 5–10%. Quan điểm khác nhau về triển vọng sản lượng khiến giá biến động liên tục.

Đối với arabica, giá được hỗ trợ bởi đồng real Brazil tăng mạnh, khiến nông dân hạn chế bán ra. Xuất khẩu cà phê Brazil sang Mỹ còn chậm nhưng dự kiến cải thiện từ đầu năm 2026.