Giá cà phê hôm nay 7/3/2025: Giảm mạnh cả trong nước và quốc tế

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 7/3/2025 tại khu vực Tây Nguyên quay đầu giảm so với hôm qua, dao động trong khoảng 133,000 - 134,000 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại tỉnh Đắk Nông đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 134,000 đồng/kg. Giảm nhẹ 1,000 đồng/kg so với hôm qua.

Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 134,000 đồng/kg, giảm nhẹ 1,000 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai giảm 1,000 đồng/kg và được giao dịch ở mốc 133,800 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê giảm 700 đồng/kg và ở mức giá 133,000 đồng/kg.

Giá cà phê nguyên liệu đã tăng hơn ba lần chỉ trong hai năm qua, tạo áp lực lớn lên các quán cà phê. Các cửa hàng buộc phải tính toán lại giá bán để duy trì lợi nhuận nhưng vẫn đảm bảo giữ chân khách hàng. Hiện nay, nhiều quán cà phê tại TP. Hồ Chí Minh đã bắt đầu điều chỉnh giá bán để thích ứng với tình hình.

Một ly cà phê đen đá hiện có giá 22,000 đồng, tăng 10% so với một tháng trước. Nhiều loại thức uống khác liên quan đến cà phê cũng đã tăng từ 10 - 20% tại nhiều nơi. Việc tăng giá là điều khó tránh khi chi phí nguyên liệu chiếm khoảng 20 - 35% trong một ly cà phê.

Tuy nhiên, theo thống kê, khoảng 60% khách hàng tỏ ra nhạy cảm với việc tăng giá. Điều này khiến các quán cà phê phải cân nhắc nhiều phương án để ổn định giá bán, chẳng hạn như cắt giảm chi phí vận hành hoặc chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ chân khách hàng.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Giá cà phê trên thị trường thế giới cũng có nhiều biến động:

Cà phê Robusta (London):

Giao tháng 5/2025: Giảm 37 USD/tấn, còn 5,524 USD/tấn.

Giao tháng 7/2025: Giảm 45 USD/tấn, còn 5,479 USD/tấn.

Cà phê Arabica (New York):

Giao tháng 5/2025: Giảm 20,85 cent/lb, còn 389,1 cent/lb.

Giao tháng 7/2025: Giảm 19,85 cent/lb, còn 379,7 cent/lb.

Giá cà phê thế giới đã có dấu hiệu sụt giảm mạnh cùng chiều với giá vàng thế giới. Điều này tiếp tục duy trì cho nhận định "diễn biến giá cà phê khó lường, khó đoán xu hướng" của các ông lớn ngành cà phê thời gian qua.

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), từ tháng 10/2024 đến nay, Việt Nam đã xuất khẩu 607,000 tấn cà phê. Con số này vẫn chưa đạt 50% sản lượng sản xuất, đồng nghĩa với việc Việt Nam còn 7 tháng để tiêu thụ lượng cà phê vụ cũ.

Hiện tại, Việt Nam đang có lợi thế cung ứng lớn trên thị trường thế giới, nhưng thời gian này chỉ kéo dài đến hết tháng 5/2025. Sau thời điểm đó, nguồn cung từ Brazil sẽ bắt đầu bổ sung vào thị trường toàn cầu. Với vị thế là quốc gia xuất khẩu cà phê số 1 thế giới, Brazil không chỉ dẫn đầu về cà phê Arabica mà còn đứng thứ hai về cà phê Robusta, chỉ sau Việt Nam.