Giá cà phê thế giới tăng mạnh hơn 4%, giá nội địa giảm nhẹ về 98.000 đồng/kg

Thị trường cà phê ngày 7/1 ghi nhận sự phân cực rõ rệt. Trong khi giá cà phê thế giới bùng nổ mạnh mẽ trên cả hai sàn London và New York, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên lại đảo chiều giảm nhẹ, lùi sâu hơn dưới mốc 100.000 đồng/kg.

Thế giới khởi sắc: Arabica đạt đỉnh 3 tuần

Chốt phiên giao dịch ngày 6/1, giá cà phê Arabica trên sàn New York ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng tới 4,04% (tương đương 14,5 US cent/pound), đóng cửa ở mức 373,85 US cent/pound. Đây là mức giá cao nhất của mặt hàng này trong gần ba tuần qua.

Tại sàn London, giá cà phê Robusta cũng duy trì đà tăng mạnh ở tất cả các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 2,31% (94 USD/tấn), lên mức 4.157 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 3/2026 đạt 4.007 USD/tấn, tăng 2,27%.

Dữ liệu từ Reuters và Barchart chỉ ra rằng, tâm lý lạc quan của giới đầu tư đang quay trở lại. Theo báo cáo của ICE tính đến ngày 5/1, tồn kho Arabica được chứng nhận chỉ còn 452.906 bao, sụt giảm nghiêm trọng so với mức 993.562 bao cùng kỳ năm ngoái. Tình trạng khan hiếm nguồn cung tạm thời đã thúc đẩy các nhà đầu cơ gia tăng vị thế mua ròng.

Áp lực thời tiết tại Brazil và biến động tỷ giá

Một trong những động lực chính đẩy giá cà phê đi lên là tình trạng thiếu hụt lượng mưa tại Brazil. Tại bang Minas Gerais - khu vực sản xuất Arabica trọng yếu của nước này - lượng mưa đo được trong tuần kết thúc ngày 2/1 chỉ đạt 47,9 mm, tương đương khoảng 67% so với mức trung bình lịch sử.

Bên cạnh đó, đồng Real Brazil tăng giá so với đồng USD cũng gây áp lực lên nguồn cung. Khi nội tệ mạnh lên, các nhà sản xuất Brazil có xu hướng hạn chế bán ra để chờ đợi mức giá tốt hơn, trực tiếp làm giảm lượng hàng lưu thông trên thị trường quốc tế.

Thị trường trong nước điều chỉnh giảm nhẹ

Trái ngược với đà tăng phi mã của thế giới, giá cà phê tại thị trường nội địa sáng nay (7/1) đồng loạt giảm 500 đồng/kg. Hiện tại, giá thu mua cà phê nhân xô tại các tỉnh trọng điểm dao động trong khoảng 97.500 – 98.000 đồng/kg.

• Đắk Lắk và Gia Lai: Giá giảm xuống còn 98.000 đồng/kg, vẫn giữ mức cao nhất cả nước.
• Lâm Đồng: Giá giao dịch quanh mốc 97.500 đồng/kg sau khi điều chỉnh giảm.

Mặc dù giá thế giới tăng, đà tăng của cà phê Việt Nam phần nào bị kìm hãm bởi triển vọng xuất khẩu khả quan. Số liệu cho thấy xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 12/2025 tăng 4,2% so với cùng kỳ, tạo ra tâm lý ổn định hơn về nguồn cung trong dài hạn, ngăn chặn các cú sốc giá quá lớn tại thị trường nội địa.