Giá sầu riêng hôm nay 11/1: Sầu Thái giữ đỉnh 118.000 đồng/kg

Giá sầu riêng hôm nay, ngày 11/1, tại các vùng sản xuất trọng điểm phía Nam ghi nhận xu hướng đi ngang. Theo dữ liệu từ các kho thu mua lớn tại Tiền Giang, Cai Lậy và Đồng Tháp, thị trường đang duy trì trạng thái cân bằng giữa cung và cầu, đặc biệt là nhóm sầu Thái loại đẹp vẫn giữ vững giá trị ở ngưỡng cao nhất thị trường.

Chi tiết biến động giá sầu riêng tại kho

Tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, sầu riêng Thái tiếp tục là mặt hàng dẫn dắt thị trường về giá trị. Cụ thể, sầu Thái loại A được các thương lái thu mua phổ biến trong khoảng 110.000 – 118.000 đồng/kg. Nhóm hàng loại B dao động từ 90.000 – 95.000 đồng/kg, trong khi loại C phổ biến ở mức 65.000 – 70.000 đồng/kg. Đối với hàng lỗi, mức giá giao dịch hiện nằm trong khoảng 75.000 – 85.000 đồng/kg.

Đối với dòng sầu riêng Ri6, mặt bằng giá không có sự điều chỉnh so với các phiên trước. Tại miền Tây, Ri6 loại A hiện có giá từ 73.000 – 75.000 đồng/kg, loại B ở mức 57.000 – 60.000 đồng/kg và loại C đạt 38.000 – 45.000 đồng/kg. Riêng sầu riêng Ri6 dạt được giao dịch quanh mốc 35.000 đồng/kg.

Bên cạnh đó, các giống sầu riêng đặc sản khác cũng ghi nhận mức giá ổn định nhưng sản lượng về kho khá hạn chế:

• Musang King loại A: 110.000 – 115.000 đồng/kg (nhiều kho tạm ngưng mua).
• Sầu riêng Sáu Hữu: 77.000 đồng/kg.
• Sầu riêng Chuồng Bò loại A: 69.000 – 70.000 đồng/kg.

Bức tranh vĩ mô và mục tiêu bền vững cho ngành sầu riêng

Nhìn rộng ra toàn thị trường, năm 2025 ghi nhận sự bứt phá của ngành hàng sầu riêng khi đóng góp khoảng 4 tỷ USD vào tổng kim ngạch xuất khẩu rau quả 8,6 tỷ USD của cả nước. Trong vòng một thập kỷ, diện tích trồng sầu riêng đã tăng mạnh gấp 6 lần, đạt ngưỡng 180.000 ha với sản lượng vượt 1,5 triệu tấn.

Tây Nguyên hiện là vùng canh tác lớn nhất với hơn 75.000 ha. Đáng chú ý, tỉnh Đắk Lắk đã hình thành hệ sinh thái xuất khẩu chuyên nghiệp với 269 vùng trồng và 40 cơ sở đóng gói được cấp mã số. Đặc biệt, địa phương này đã có 16 cơ sở đóng gói sầu riêng đông lạnh được Tổng cục Hải quan Trung Quốc phê duyệt, góp phần đưa kim ngạch xuất khẩu của tỉnh đạt 1,1 tỷ USD trong năm 2025.

Tuy nhiên, sự tăng trưởng nhanh chóng cũng mang lại những thách thức về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang triển khai thí điểm Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản đối với mặt hàng sầu riêng. Dự án này được kỳ vọng sẽ tạo ra chuỗi dữ liệu minh bạch, kết nối từ vườn trồng đến khâu xuất khẩu, giúp sầu riêng Việt Nam duy trì vị thế tại các thị trường khó tính như Nhật Bản và Mỹ.