Giá thịt lợn tăng mạnh

Sau một thời gian dài giá lợn hơi rớt thê thảm, nhiều trang trại và gia trại giảm đàn mạnh, thậm chí bỏ trống; thì từ đầu tháng 4/2018 đến nay, giá lợn hơi có chiều hướng tăng mạnh, từ 32.000 đồng/kg tăng lên 40.000 - 41.000 đồng/kg thời điểm cuối tháng 4; hiện đạt 48.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi tăng nên giá thịt lợn ở các chợ TP. Vinh cũng tăng mạnh; cách đây 1 tháng thịt ba chỉ, vai, mông là 80.000 đồng/kg, nay tăng lên 100.000 đồng/kg; thịt nạc thăn, sườn 120.000 đồng/kg.

Giá thịt lợn ở các chợ đang tăng mạnh. Ảnh Việt Phương

Nguyên nhân được biết, đàn lợn trong dân giảm mạnh, sau thời điểm lợn hơi rớt giá thê thảm cuối năm 2016 - 2017 nhiều trang trại chưa tái đàn trở lại. Có hộ năm ngoái nuôi 300 - 400 con lơn, nay trong chuồng không có con nào; thậm chí nhiều hộ cũng bỏ luôn nuôi lợn nái.

Theo đà tăng giá của lợn hơi và nhu cầu tái đàn của người dân, hiện giá lợn giống cũng tăng mạnh từ 500.000 đồng/con lên 1 -1,2 triệu đồng/con. Với phương thức chăn nuôi hiện nay, chỉ 3 tháng lợn đã có thể xuất chuồng nên việc tăng hay giảm giá đều không bền vững và có tính thời điểm.

Nhiều trang trại hạn chế tái đàn khiến giá thịt lợn tăng cao. Ảnh Phú Hương

Theo Sở NN&PTNT, toàn tỉnh có hơn 889.000 con lợn, với thực tế tiêu thụ và thị trường hiện nay nguồn cung vẫn ổn định, không thiếu, thậm chí vượt cầu. Vì thế, các địa phương và người chăn nuôi cần có sự tính toán, cân đối thực tế và nhu cầu tiêu thụ ở từng thời điểm để có quy mô, mức độ chăn nuôi phù hợp.