Lạ và ngon miệng với măng, nhái nướng, cơm lam tại Lễ hội đền Vạn miền Tây Nghệ An

Đào Thọ - Đình Tuân

Theo dõi Báo Nghệ An trên Google News
(Baonghean.vn) - Những món ăn của đồng bào các dân tộc vùng cao như nhái, cơm lam…tại Lễ hội đền Vạn (xã Xá Lượng, huyện Tương Dương) đã tạo nên bản sắc văn hóa ẩm thực ở vùng đất nơi ngã ba sông này.
Lễ hội đền Vạn (xã Xá Lượng, huyện Tương Dương) diễn ra từ ngày 19-21/01 âm lịch . Đền là nơi thờ đốc tướng Đoàn Nhữ Hài thời nhà Trần, người đã có công đánh đuổi giặc Ai Lao, giữ yên bờ cõi. Ảnh: Đào Thọ
Lễ hội đền Vạn (xã Xá Lượng, huyện Tương Dương) diễn ra từ ngày 19-21 tháng Giêng (23-25/2). Đền là nơi thờ danh tướng Đoàn Nhữ Hài thời nhà Trần, người đã có công đánh đuổi giặc Ai Lao. Ảnh: Đào Thọ
Lễ hội đền Vạn không chỉ là nơi để người dân tưởng nhớ công lao của người xưa mà còn là dịp gặp gỡ và thưởng thức các món ăn quen thuộc của dân tộc bản địa. Trong ảnh: Các khu ẩm thực được chia thành từng nhóm cho các bản để bày bán với rất nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Ảnh: Đào Thọ
Lễ hội đền Vạn không chỉ là nơi để người dân tưởng nhớ công lao của người xưa mà còn là dịp gặp gỡ và thưởng thức các món ăn quen thuộc của dân tộc bản địa. Trong ảnh: Các khu ẩm thực được chia thành từng nhóm cho các bản để bày bán với rất nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Ảnh: Đào Thọ
Lên với vùng cao, món nướng với hương vị đặc trưng riêng của vùng cao là thực phẩm khoái khẩu của nhiều người. Một trong những món ăn được nhiều thực khách lựa chọn là nhái nướng. Ảnh: Đào Thọ
Lên với vùng cao, món nướng với hương vị đặc trưng riêng của vùng cao là thực phẩm khoái khẩu của nhiều người. Một trong những món ăn được nhiều thực khách lựa  chọn  là nhái  nướng. Ảnh: Đào Thọ
Đang là mùa măng đắng nên người dân cũng tranh thủ mang đến lễ hội để nướng cho khách thập phương thưởng thức. Ảnh: Đình Tuân
Đang là mùa măng đắng nên người dân cũng tranh thủ mang đến lễ hội để nướng cho khách thập phương thưởng thức. Ảnh: Đình Tuân
Những ống cơm lam, những oi xôi nếp rẫy thơm lừng cũng là sự lựa chọn của nhiều du khách sau nhiều giờ thăm thú cảnh sắc đền. Ảnh: Đào Thọ
Những ống cơm lam, những oi xôi nếp rẫy thơm lừng cũng là sự lựa chọn của nhiều du khách sau nhiều giờ thăm thú cảnh sắc đền. Ảnh: Đào Thọ
Các món moọc nòng nọc, moọc rêu, canh pỉa...cũng được bày bán trong lễ hội. Ảnh: Đình Tuân
Các món moọc nòng nọc, moọc rêu, canh pỉa...cũng được bày bán trong lễ hội. Ảnh: Đình Tuân
Những loại bánh mang hương vị ngày Xuân vùng cao như bánh sừng trâu, bánh tét được làm từ nếp rẫy thơm ngon thu hút nhiều người tới dự lễ. Ảnh: Đào Thọ
Những loại bánh mang hương vị ngày Xuân vùng cao như bánh sừng trâu, bánh tét được làm từ nếp rẫy thơm ngon thu hút nhiều người tới dự lễ. Ảnh: Đào Thọ 
Lễ hội đền Vạn thực sự đã đem lại cho nhiều người một sự trải nghiệm mới về văn hóa ẩm thực.
Lễ hội đền Vạn thực sự đã đem lại cho nhiều người một sự trải nghiệm mới về văn hóa ẩm thực. "Chúng tôi vượt đường hơn 100 km lên đây vừa thắp hương vừa thưởng thức các món ăn mà từ trước tới giờ chưa từng được thấy. Nói chung lạ và ngon" - anh Nguyễn Viết Sơn đến từ huyện Anh Sơn nhận xét. Ảnh: Đình Tuân
 
Hàng nghìn người đến đền Vạn - Cửa Rào trong dịp lễ hội năm nay. Ảnh: Đình Tuân
Hàng nghìn người đến đền Vạn - Cửa Rào trong dịp lễ hội năm nay. Ảnh: Đình Tuân
 
Đền Vạn - Cửa Rào lung linh về đêm trong dịp lễ hội này. Ảnh : Đình Tuân
Đền Vạn - Cửa Rào lung linh về đêm trong dịp lễ hội này. Ảnh : Đình Tuân

tin mới

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

Đường hoa trên dốc Kẻ Lè ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Quốc Lộ 48A như dải lụa mềm vắt qua thị trấn Tân Lạc, huyện miền núi Quỳ Châu có hai con dốc khá nổi tiếng là Kẻ Lè và Bù Bài. Để tạo mỹ quan cho cửa ngõ thị trấn Tân Lạc, huyện Quỳ Châu từ đầu năm nay đã tổ chức thành công đường hoa trên dốc Kẻ Lè.

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

Có hẹn với Môn Sơn - Lục Dạ

(Baonghean.vn) - Lễ hội Môn Sơn - Lục Dạ là một trong những lễ hội độc đáo và mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Thái ở huyện Con Cuông. Bên cạnh cảnh đẹp thiên nhiên, Môn Sơn còn níu chân du khách bởi bản sắc văn hóa độc đáo của người dân nơi đây.

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

Tháng Tư về trên sắc hoa cúc biển Cửa Lò

(Baonghean.vn) - Cứ mỗi độ tháng 4 về, những bông cúc biển lại tỏa sắc rực rỡ. Vẻ đẹp riêng của loại hoa được xem là biểu tượng du lịch Cửa Lò khiến cho các thiếu nữ không thể bỏ lỡ với mong muốn lưu lại những tấm hình làm kỷ niệm.

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

Khai mạc lớp bồi dưỡng văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam

(Baonghean.vn) - Ngày 15/4, tại thành phố Hạ Long, Hội đồng Lý luận phê bình văn học, nghệ thuật Trung ương phối hợp với tỉnh Quảng Ninh khai mạc lớp bồi dưỡng “Văn học, nghệ thuật đối với sự phát triển công nghiệp văn hóa ở Việt Nam: Vai trò của sáng tạo, lý luận, phê bình và quảng bá”.

Bệnh tan máu bẩm sinh

Sàng lọc, phòng ngừa bệnh tan máu bẩm sinh

(Baonghean.vn) - Bệnh tan máu bẩm sinh (Thalassemia) là bệnh di truyền và ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe của người bệnh và cả chất lượng dân số. Tại Nghệ An, dù đã được tuyên truyền thường xuyên nhưng số người mắc bệnh vẫn còn khá cao, nhất là ở các huyện miền núi.