Chủ Nhật, 22/12/2024

lươn Nghệ An

Tin tức cập nhật liên quan đến lươn Nghệ An

Cảnh cáo đối tượng thông tin sai sự thật về 'cháo lươn Nghệ An thành di sản quốc gia'

Ngày 11/12, Cục Di sản văn hóa cho biết, Cục An ninh mạng và Phòng chống tội phạm sử dụng công nghệ cao (Bộ Công an) vừa có văn bản gửi Cục Di sản văn hóa về việc đề nghị xử lý đối tượng phát tán thông tin giả mạo trên Facebook.

Pháp luật

Nông dân Nghệ An thu lãi lớn nhờ ấp trứng, bán lươn giống

Nông dân Hoàng Kim Lượng (xã Long Thành, huyện Yên Thành) có doanh thu mỗi năm khoảng 1 tỷ đồng nhờ ấp trứng lươn, bán lươn giống cho người dân trong vùng…
Nghệ An: Thông tin nổi bật ngày 9/3

(Baonghean.vn) - Hội nghị trực tuyến báo cáo viên toàn quốc tháng 3/2023; Các sản phẩm từ lươn Nghệ An xuất khẩu sang EU; Chưa xử lý triệt để tình trạng mất trật tự đô thị trước các bệnh viện ở TP.Vinh... là một số nội dung chính trong ngày 9/3.

Các sản phẩm từ lươn Nghệ An xuất khẩu sang EU

(Baonghean.vn) - Cộng hòa Séc là thị trường thứ 3 mà các sản phẩm chế biến từ lươn Nghệ An của Công ty Cổ phần phát triển ẩm thực NAP Food xuất khẩu ra nước ngoài sau Úc, Nhật Bản. Theo đó, mỗi năm sẽ xuất 12 container với khoảng 1,2 triệu sản phẩm.
Súp lươn Nghệ An trong hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam

(Baonghean.vn) - Hiệp hội Văn hóa và Ẩm thực Việt Nam vừa công bố Hành trình tìm kiếm giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đây được xem là bước đệm để đưa thương hiệu Việt Nam ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực, thúc đẩy cạnh tranh quốc gia và là tiền đề của phát triển kinh tế Việt Nam.
Sản phẩm lươn Nghệ An đã xuất khẩu sang Mỹ, Úc

(Baonghean.vn) - Đây là một trong nhiều kết quả cụ thể khi phong trào khởi nghiệp đổi mới sáng tạo được kích hoạt mạnh mẽ trong 5 năm qua tại Nghệ An.
Những món ‘dễ nghiện’ trong mùa lạnh ở xứ Nghệ

(Baonghean.vn) - Giữa mùa Thu, thời tiết hanh hao, có khi se se lạnh, cái rét mùa Đông đang đón chờ. Mùa nào thức ấy, giữa thiên nhiên khắc nghiệt, để khắc chế thời tiết giá lạnh và tiếp thêm nguồn năng lượng, những món nướng luôn được người Nghệ ưu tiên lựa chọn.

Ông Hồ Xuân Hùng: Du khách ăn cháo lươn nhưng không biết đâu là cháo lươn đặc sản Nghệ An
08/08/2019 16:45

(Baonghean.vn) - Ông Hồ Xuân Hùng cho rằng, cháo lươn Nghệ An ngon nhưng nhiều tỉnh cũng có. Cháo lươn Vinh dù nổi danh nhưng cho đến nay vẫn chưa có nhãn hiệu nhận diện, du khách ăn nhưng không thể phân biệt được
Lươn Nghệ An được chế biến 50 món, xác lập kỷ lục Việt Nam
18/07/2019 22:46

(Baonghean.vn) - Bên cạnh những món lươn trứ danh như cháo lươn, súp lươn, miến lươn, lươn xào... các đầu bếp còn chế biến ra hàng chục món ăn khác từ lươn đồng Nghệ An.
Súp lươn Nghệ An được đưa vào thực đơn hệ thống khách sạn 5 sao ở TP. Hồ Chí Minh
16/09/2018 07:09

Súp lươn Nghệ An là một trong những món ăn đặc sản ba miền của Việt Nam sẽ được đưa vào hệ thống khách sạn 5 sao tại TP.HCM để giới thiệu đến du khách, đặc biệt là khách quốc tế.
Dê leo núi, lươn Nghệ An hút khách tại Liên hoan ẩm thực quốc tế Huế
01/05/2018 08:46

(Baonghean.vn) - Tại Liên hoan ẩm thực quốc tế 2018 (từ 26/4 - 2/5/2018) tại công viên Thương Bạc, TP Huế, các gian hàng của Nghệ An khá hút khách.
Khó quên hương vị đặc sản lươn nướng Nghệ An
23/09/2017 17:49

Món lươn đồng tươi nướng ống tre chín thơm lừng, béo ngậy khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi.
Những lưu ý khi ăn thịt lươn
16/10/2015 14:33

Ở nước ta, thịt lươn quá quen thuộc từ nông thôn lên thành thị. Lươn săn bắt tự nhiên hay nuôi nhốt cũng có thể biến chế đến cả chục món ăn, món nhậu và cũng là một thực phẩm chức năng đúng nghĩa để hổ trợ chữa bệnh nam, phụ, lão, ấu. Tuy nhiên, khi sử dụng thịt lươn cần lưu ý:
Miến lươn Nghệ An - món ngon của người Việt
01/07/2012 15:45

Nếu cháo lươn là đặc sản nức tiếng của phố Vinh, thì miến lươn đang dần "lên ngôi" như để tôn vinh loài cá da trơn sinh sống trên ruộng đồng xứ Nghệ này. Trong danh sách 15 món ngon vừa được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam lập đề cử lập kỷ lục châu Á, thì miến lươn Nghệ An hiện diện như một món ẩm thực độc đáo vì không quá phụ thuộc vào cách chế biến, cách ăn, mà chủ yếu là từ cái thơm ngon, ngọt bùi, săn chắc, mát bổ... của thịt con lươn.

Xem thêm

Liên hệ quảng cáo