Mâm cỗ cúng ông Táo nấu sẵn ‘đắt' khách

(Baonghean.vn) - Công việc cuối năm bận rộn, để tiết kiệm thời gian, nhiều chị em lựa chọn dịch vụ mâm cúng ông Công ông Táo nấu sẵn, ship tận nơi.
Nhiều chủ kinh doanh chuẩn bị sẵn nguyên liệu phục vụ khách đặt mâm cúng ông Táo. Ảnh: Thanh Phúc
Nhiều chủ kinh doanh chuẩn bị sẵn nguyên liệu phục vụ khách đặt mâm cúng ông Táo. Ảnh: Thanh Phúc

Làm kế toán ở một đơn vị bánh kẹo ở phường Vinh Tân (TP.Vinh), cuối năm là thời điểm bận rộn khi phải thanh, quyết toán và tổng hợp đơn hàng, hoàn thiện sổ sách, chứng từ nên chị Lương Tuyết Nhi hầu như không có thời gian rảnh. Chị Nhi cho biết: “Phải đến 28 Tết mới chốt sổ sách và nghỉ việc. Do đó, chỉ kịp dạo chợ mua sắm đồ cúng Tết, còn lễ cúng ông Công, ông Táo không thể tự vào bếp nên tôi lựa chọn đặt nhà hàng làm sẵn và ship đến. Vừa tiết kiệm thời gian lại có mâm cỗ đẹp”.

Tết ông Công, ông Táo năm nay trùng vào ngày hành chính, thời điểm cuối năm nên ai cũng tất bật, bận rộn, do đó, lễ cúng ông Công, ông Táo làm sẵn được nhiều người lựa chọn.

Mỗi mâm cúng mặn có giá giao động từ 700.000 đồng - 1.200 đồng/mâm. Ảnh: Thanh Phúc
Mỗi mâm cúng mặn có giá giao động từ 700.000 đồng - 1.200 đồng/mâm. Ảnh: Thanh Phúc

Chị Nguyễn Trà Giang, chủ nhà hàng ở đường Phan Đình Phùng (TP.Vinh) cho biết: “Dịch đang diễn biến phức tạp, khách đến ăn trực tiếp tại nhà hàng thời điểm này giảm mạnh so với các năm trước. Do đó, vừa duy trì bán hàng tại chỗ, nhà hàng chúng tôi triển khai thêm dịch vụ dọn mâm cúng Tết ông Táo ship tận nhà cho khách có nhu cầu. Đến hiện tại, nhà hàng đã nhận được 100 đơn cỗ xôi gà; 30 đơn mâm mặn đầy đủ. Dự kiến, đến ngày 20 tháng Chạp sẽ chốt đơn vì nếu nhận quá nhiều, sẽ quá tải, phục vụ không được chu đáo. Theo đó, giá mỗi cỗ xôi gà giao động từ 350.000 đồng - 500.000 đồng; mâm mặn từ 700.000 đồng - 1,2 triệu đồng”.

Nhiều món chay chế biến cầu kỳ, trình bày đẹp mắt được nhiều người đặt mua để bày mâm cúng Tết ông Táo. Ảnh: Thanh Phúc
Nhiều món chay chế biến cầu kỳ, trình bày đẹp mắt được nhiều người đặt mua để bày mâm cúng Tết ông Táo. Ảnh: Thanh Phúc 

Ngoài mâm mặn thì nhiều gia đình chọn đặt mâm chay để tiễn ông Công, ông Táo về trời. Do đó, các nhà hàng chay cũng đã kịp thời lên thực đơn để khách hàng lựa chọn. Mâm chay có giá từ 300 - 500.000 đồng/mâm với đa dạng món. Các cửa hàng chay cho biết, lượng khách đặt mâm chay cúng Tết ông Táo không nhiều bằng ngày Rằm tháng Bảy, giá cả cũng không có nhiều biến động. 

Một trong những món được nhiều người lựa chọn đặt mua để nấu cúng trong ngày 23 tháng Chạp là món bánh trôi nước. Chuyên kinh doanh các loại thực phẩm “nhà làm”, chị Nguyễn Thị Kim Dung (Thị trấn Con Cuông) cho biết: “Hiện tại, đã có 1.000 đơn hàng khắp các huyện, thành phố Vinh đặt 1.000 set bánh trôi gồm 18 viên bánh nhiều màu, lá nếp và đường phèn. Do đó, từ ngày 19 âm lịch, chúng tôi đã phải chuẩn bị nguyên liệu, nhồi bột, làm bánh và đóng gói hút chân không, cấp đông để kịp gửi đi cho khách”.

Chị Kim Dung cho biết, Tết ông Táo năm nay, chị đã nhận được 1.000 đơn hàng là các sét bánh trôi nước làm sẵn. Ảnh: Thanh Phúc
Chị Kim Dung cho biết, Tết ông Táo năm nay, chị đã nhận được 1.000 đơn hàng là các sét bánh trôi nước làm sẵn. Ảnh: Thanh Phúc

Nhiều năm nay, ngoài cá chép sống thì cá chép bằng thạch hoa quả khá hút khách. Thường mỗi set cá thạch gồm 3 con có giá từ 150.000 - 200.000 đồng. Ngoài ra, chè hoa cau, chè long nhãn hạt sen, xôi khuôn hình cá chép… cũng được các chủ kinh doanh lên thực đơn để khách lựa chọn.

Với chị em bận rộn, không đủ thời gian đi chợ và sơ chế thực phẩm nhưng vẫn muốn tự tay chuẩn bị một mâm cơm phù hợp với khẩu vị của gia đình thì các cửa hàng thực phẩm sạch lại cung cấp sản phẩm đã sơ chế, cắt gọt sẵn cho từng món ăn. Sau khi mua về, chỉ cần dành ra từ 30-40 phút đun nấu là có mâm cơm hoàn chỉnh. Theo khảo sát, giá thành những mâm cơm này sẽ dao động từ 400.000 - 600.000 đồng/mâm.

Cùng với đó, các đồ lễ như trầu cau, hương, vàng mã để cúng ông Táo cũng được các cửa hàng kinh doanh hoa quả soạn sẵn theo combo với nhiều mức giá khác nhau để khách dễ lựa chọn./.

tin mới

Tỷ lệ che phủ rừng Nghệ An đạt 58,33%. Ảnh: tư liệu

Tỷ lệ che phủ rừng của Nghệ An đạt gần 60%

(Baonghean.vn) -Năm 2023, ngành lâm nghiệp Nghệ An gặp không ít khó khăn. Tuy nhiên, nhờ triển khai đồng bộ các giải pháp chỉ đạo, bám sát chỉ tiêu nhiệm vụ được giao, ngành lâm nghiệp đã đạt được nhiều kết quả khả quan, góp phần vào tăng trưởng chung của ngành nông nghiệp và phát triển nông thôn.

Nghệ An: Kết quả giải ngân đầu tư công quý I/2024 cao hơn cùng kỳ

Nghệ An: Kết quả giải ngân đầu tư công quý I/2024 cao hơn cùng kỳ

(Baonghean.vn) - Tỷ lệ giải ngân đầu tư công quý I/2024 của Nghệ An cao hơn so với cùng kỳ, đạt trên 12%. Để đẩy nhanh tiến độ giải ngân, Tổ công tác của UBND tỉnh sẽ tiếp tục làm việc trực tiếp với chủ đầu tư các dự án có tỷ lệ giải ngân thấp để đôn đốc, tháo gỡ các khó khăn, vướng mắc.

Kho Bạc Nhà nước Nghệ An tập trung giải ngân vốn đầu tư công

Kho Bạc Nhà nước Nghệ An tập trung giải ngân vốn đầu tư công

(Baonghean.vn) - Năm 2024 là năm bản lề, có ý nghĩa quan trọng để hoàn thành các mục tiêu của năm 2025 và các kế hoạch trung hạn đã được đề ra, nên ngay từ đầu năm 2024, Lãnh đạo Kho bạc Nhà nước Nghệ An đã tích cực triển khai các phương án nhằm nâng cao tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư.

Nhà sáng lập Ecopark chính thức ra mắt trung tâm giáo dục, giải trí, sáng tạo lớn nhất Nghệ An

Nhà sáng lập Ecopark chính thức ra mắt trung tâm giáo dục, giải trí, sáng tạo lớn nhất Nghệ An

(Baonghean.vn) - Với những con phố có các thương hiệu giáo dục trong nước, quốc tế, hệ thống trường học, thư viện,… cùng công viên chủ đề lần đầu tiên tại Nghệ An rộng 15.000m2, The Campus được nhà sáng lập Ecopark phát triển để trở thành trung tâm giáo dục, giải trí, sáng tạo lớn nhất Nghệ An.

Giao dịch vàng ở Nghệ An sôi động trở lại

Giao dịch vàng ở Nghệ An sôi động trở lại

(Baonghean.vn) -Theo thống kê, chỉ trong 1 tuần (18/3-24/3), giá vàng trong nước đã giảm đến trên 1 triệu đồng/lượng. Đóng cửa phiên giao dịch trong tuần, hôm nay (24/3), giá vàng tăng nhẹ, cùng với nhiều yếu tố đã đẩy giao dịch vàng ở Nghệ An sôi động trở lại.