Thứ Sáu, 13/12/2024

Đăng nhập

Mãn nhãn với đặc sản Cửa Lò dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp

Diệp Thanh - 10/05/2024 13:53

(Baonghean.vn) - Với sự tham gia của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp ở các nhà hàng, khách sạn uy tín, Hội thi "Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò" năm 2024 được xem như một cuộc triển lãm đầy sắc màu, hương vị của ẩm thực hải sản địa phương.

Những món ăn đặc sản Cửa Lò được trưng bày cầu kỳ tại Hội thi "Đầu bếp giỏi - Tôn vinh ẩm thực Cửa Lò" năm 2024. Clip: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 20IMG_6683 mon an.JPG — Món "Tôm hùm sốt dứa" được trang trí kỳ công, thích hợp với những bữa tiệc trang trọng. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 19IMG_6686 mon an.JPG — Món "Cá mú tắm riềng" độc đáo được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và trình bày bắt mắt. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 18 IMG_6689 mon an.JPG — Tài năng tỉa rau, củ, quả được các đầu bếp khai thác triệt để tại hội thi. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 9 IMG_6713 mon an.JPG — Món lươn đặc sản Nghệ An được nhiều đơn vị đưa vào thực đơn. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 3 IMG_6726 mon an.JPG — Đến với hội thi, đầu bếp không chỉ thể hiện được tài nghệ nấu nướng mà còn được học hỏi những công thức mới để chế biến sản vật địa phương. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 4 IMG_6723 mon an.JPG — Một món ăn cầu kỳ sử dụng những sản vật quý hiếm, bổ dưỡng cho sức khoẻ như gà ác, nhân sâm, đông trùng, bào ngư... Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 21 IMG_6681 mon an.JPG — Một món ăn bổ dưỡng khác được kết hợp giữa lươn với đông trùng, kỷ tử, táo tàu... Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 12 IMG_ 6705 mon an.JPG — Mực nháy Cửa Lò được xếp vào top 10 hải sản Việt Nam. Dù chế biến đơn giản nhưng luôn là lựa chọn hàng đầu trong lòng du khách. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 13 IMG_6702 mon an.JPG — Sự kết hợp giữa hải sản với nông sản địa phương. Ảnh: Diệp Thanh

bna_hội thi ẩm thực Cửa Lò ảnh Diệp Thanh1 11 IMG_6704 mon an.JPG — Tôm hấp ngọt lịm được tạo hình thành những chiếc đèn lồng. Ảnh: Diệp Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00003.png — Tôm hùm là một trong những nguyên liệu đắt đỏ, được nhiều đầu bếp lựa chọn thể hiện tại hội thi. Ảnh: Diệp Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00002.png — Cá nướng than hoa ăn kèm các loại nông sản tươi ngon của địa phương cũng được nhiều người lựa chọn. Ảnh: Diệp Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00004.png — Gỏi cá với nguồn nguyên liệu đầu vào tươi ngon nhất. Ảnh: Diệp Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00001.png — Cũng là tôm nhưng muôn vẻ chế biến và cách trình bày. Ảnh: Diệp Thanh

bna_ẩm thực Cửa Lò Ảnh Diệp Thanh00000.png — Đến với hội thi, mỗi đầu bếp đều thể hiện trọn vẹn sự sáng tạo, tâm huyết, đem đến những món ăn tươi ngon nhất. Ảnh: Diệp Thanh

Chia sẻ ý kiến của bạn

Ván cờ Trung Đông: Nga duy trì điểm tựa hay đứng trước đổ vỡ?

11/12/2024 19:00
Cảnh sát Hàn Quốc khám xét Văn phòng của Tổng thống Yoon Suk-yeol

11/12/2024 16:36
Sở hữu tên lửa Oreshnik, Nga sẽ không cần tới vũ khí hạt nhân

11/12/2024 15:00
Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh tiên phong áp dụng thành công phương pháp tán sỏi đường mật qua da bằng laser

11/12/2024 14:42
Giữa biến động chính trị tại Hàn Quốc, vì sao Triều Tiên im lặng bất thường?

11/12/2024 11:30
Số phận 'Trục kháng chiến' của Iran sau diễn biến ở Syria

11/12/2024 09:00
Syria bị nhiều nước không kích, Nga đưa chiến hạm rời đi

10/12/2024 21:00
Syria thất thủ, Nga lùi bước hay phản công?

10/12/2024 18:59
Ông Putin cho Tổng thống Syria bị lật đổ được tị nạn tại Nga

10/12/2024 16:30
Nhiều nước không kích hàng loạt địa điểm như xé nát Syria

10/12/2024 15:00

Liên hệ quảng cáo

Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản.
© Bản quyền thuộc về Báo Nghệ An.

POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO