Qua rồi, những bữa cơm thiếu thịt!

(Baonghean.vn) - Qua rồi, những bữa cơm thiếu thịt.

Vài năm trước, cứ mỗi lần lên vùng núi cao của các huyện Tương Dương, Kỳ Sơn, Quế Phong... của xứ Nghệ mình, thể nào lúc về cũng mãi ám ảnh về những cô cậu học trò nhỏ. Thời kỳ ấy, để theo đuổi con chữ, các em phải xa nhà, sống trong những túp lều mái lá, vách nứa lưa thưa được dựng liêu xiêu xung quanh các ngôi trường. Bữa ăn của các em, ngoài nắm cơm là dúm muối nhỏ, dăm qua ớt xanh, kèm thêm vài ngọn măng...        

Ngày này ở những vùng cao ấy, cuộc sống của các em đã thay đổi thật nhiều. Hầu khắp các trường bán trú, và cả trường có học sinh bán trú, đã có nhà, có giường, chiếu, chăn màn, đồ dùng học tập... cho các em sử dụng. Và quan trọng hơn, từ những khoản gạo, tiền được hỗ trợ theo các Quyết định 36, 85... của Chính phủ, Hội phụ huynh và các nhà trường đã thống nhất để cùng nhau tổ chức nấu cho các em những bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng. Lên vùng cao dịp này, đã vui vì các em dần được chăm lo chu đáo, nhưng lại bâng khuâng nhớ về những ngôi nhà lá tạm bợ liêu xiêu, và nhớ, những bữa cơm thiếu thịt...

Dưới đây là những hình ảnh về bữa ăn của học sinh vùng cao mà PV Báo Nghệ An ghi được: 

Cách đây vài năm, đây là hình ảnh thường gặp ở vùng cao xứ Nghệ. Các học trò nhỏ, dù thuộc đồng bào Thái, Mông, Khơ mú hay Đan lai, Ơ đu, thường đều tự nấu ăn ngày một lần, bữa cơm chiều, chỉ vắt cơm nhỏ, dúm muối trắng và vài quả ớt cay xanh...
Cách đây vài năm, đây là hình ảnh thường gặp ở vùng cao xứ Nghệ. Các học trò nhỏ, dù thuộc đồng bào Thái, Mông, Khơ mú hay Đan lai, Ơ đu, thường đều tự nấu ăn ngày một lần, bữa cơm chiều, chỉ vắt cơm nhỏ, dúm muối trắng và vài quả ớt cay xanh...
Giờ thì ở hầu khắp các trường đã có bếp ăn và có cấp dường. Cô cấp dưỡng này ở Trường THCS Châu Khê (Con Cuông).
Giờ thì ở hầu khắp các trường đã có bếp ăn và có cấp dưỡng. Cô cấp dưỡng này ở Trường THCS Châu Khê (Con Cuông).
Trong ngày 11/9, các cháu học sinh bán trú trường THCS Châu Khê được ăn cơm với thịt...
Các cháu học sinh bán trú trường THCS Châu Khê được ăn cơm với thịt...
... Cơm, thịt, canh được cô cấp dưỡng múc ra từng chiếc khay i nox sáng bóng.
... Cơm, thịt, canh được cô cấp dưỡng múc ra từng chiếc khay inox sáng bóng.
Và cũng cô cấp dưỡng, trao những suất ăn trưa, chiều cho từng cô cậu học trò.
Cô cấp dưỡng, trao những suất ăn trưa, chiều bảo đảm dinh dưỡng cho từng cô cậu học trò.
Còn ở trường THCS Tam Hợp (Tương Dương), hôm nay các em được ăn cơm với thịt, trứng, và canh.
Còn ở trường THCS Tam Hợp (Tương Dương), các em được ăn cơm với thịt, trứng, và canh.
Các em học sinh nam ăn cùng nhau tại nhà ở của mình.
Các em học sinh nam ăn cùng nhau tại phòng ở của mình.
Cũng tương tự như vậy, các học sinh nữ đưa khẩu phần của mình về ăn tại nơi ở.
Cũng tương tự như vậy, các học sinh nữ đưa khẩu phần của mình về ăn tại nơi ở.
Tại trường THCS Môn Sơn (Con Cuông), bữa cơm của các cháu hôm nay có cá kho. Trước khi kho cá, bác cấp dưỡng rán kỹ để thêm phần thơm ngon.
Tại trường THCS Môn Sơn (Con Cuông), bữa cơm của các cháu có cá kho. Trước khi kho cá, bác cấp dưỡng rán kỹ để thêm phần thơm ngon.
... Bữa cơm còn có rau cải xào canh. Theo bác cấp dưỡng, các loại thực phẩm do nhà trường đặt mua, các món ăn được thay đổi theo từng ngày.
... Bữa cơm còn có rau cải xào canh. Theo bác cấp dưỡng, các loại thực phẩm do nhà trường đặt mua, các món ăn được thay đổi theo từng ngày.
Các cháu nam thường tập trung ngồi từng bàn theo lớp.
Các cháu nam thường tập trung ngồi từng bàn theo lớp.
Với các cháu nữ, ở cùng bản thì tập trung ngồi cùng nhau.
Với các cháu nữ, ở cùng bản thì tập trung ngồi cùng nhau.
Tất cả đều vui vẻ, đầm ấm.
Tất cả đều vui vẻ, đầm ấm.
Có thể khẳng định, với sự hỗ trợ gạo, tiền theo các Quyết định 36, 85... của Chính phủ, học sinh vùng cao đã có những bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng. Với các em bây giờ, ngày đến trường thực sự là những ngày vui... 
Có thể khẳng định, với sự hỗ trợ gạo, tiền theo các Quyết định 36, 85... của Chính phủ, học sinh vùng cao đã có những bữa ăn đảm bảo dinh dưỡng. Với các em bây giờ, ngày đến trường thực sự là những ngày vui... 

Nhật Lân - Phạm Bằng

tin mới

Độc đáo chợ phiên Nga My

Độc đáo chợ phiên Nga My

(Baonghean.vn) -Chợ phiên Nga My  (Tương Dương) là một điểm đến hấp dẫn đối với đông đảo du khách trong và ngoài vùng. Bởi đây không chỉ là nơi mua bán, trao đổi hàng hóa mà còn là nơi gặp gỡ, giao lưu văn hóa của đồng bào.

Những 'cây cao bóng cả' giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống ở miền Tây Nghệ An

Những 'cây cao bóng cả' giữ gìn bản sắc văn hóa truyền thống ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Được ví như những người “truyền lửa” thắp sáng những giá trị bản sắc văn hoá các dân tộc thiểu số, hiện những người cao tuổi ở miền Tây xứ Nghệ vẫn ngày đêm trao truyền những giá trị văn hoá của dân tộc mình với mong ước bảo tồn, gìn giữ cho muôn đời sau.

Ông Lang Vi Tịnh kể chuyện xưa của dòng họ cho cháu gái của mình. Ảnh Thành Chung

Chuyện về một dòng họ nổi tiếng ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) - Ở  miền núi tỉnh Nghệ An, dòng họ Lang Vi được xem là "danh gia vọng tộc" với 3 đời liền có thành viên giữ chức Tri phủ phủ Tương Dương. Sau Cách mạng Tháng Tám đến nay, dòng họ Lang Vi cũng đã và đang có nhiều đóng góp trong công cuộc xây dựng quê hương, đất nước.

Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương thăm cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Thông Thụ và hộ nghèo ở Quế Phong

Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương thăm cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Thông Thụ và hộ nghèo ở Quế Phong

(Baonghean.vn) - Chiều 30/7, trong chương trình công tác tại Nghệ An, Thượng tướng Trần Quang Phương - Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Chủ tịch Quốc hội đã đến thăm, động viên cán bộ, chiến sĩ Đồn Biên phòng Thông Thụ, huyện Quế Phong và hộ nghèo tại xã Thông Thụ, huyện Quế Phong.

Điểm tái định cư

Người dân vùng lũ Kỳ Sơn thấp thỏm chờ tái định cư

(Baonghean.vn) - Cơn lũ quét lịch sử vào tháng 10/2022 đã khiến hàng trăm hộ dân Kỳ Sơn bị mất nhà cửa. Sau gần 1 năm chờ đợi, người dân vùng lũ vẫn chưa có nơi ở mới, nhiều hộ buộc phải dựng nhà tạm để sống trong khi mùa mưa lũ lại sắp cận kề.

Lê rừng

Xã vùng cao Kỳ Sơn vào mùa thu hoạch lê rừng

(Baonghean.vn) - Những ngày này, nhiều hộ dân ở xã Tây Sơn (huyện Kỳ Sơn) đang vào mùa thu hái mắc coọc (lê rừng). Đây là một loại cây ăn quả đặc trưng của đồng bào người Mông nên rất được người mua ưa chuộng.

Lãnh đạo tỉnh Nghệ An dự Lễ khánh thành cầu dân sinh ở bản biên giới

Lãnh đạo tỉnh Nghệ An dự Lễ khánh thành cầu dân sinh ở bản biên giới

(Baonghean.vn) - Sáng 14/7, đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu - Phó Bí thư Tỉnh ủy tới dự Lễ khánh thành cầu dân sinh bản Phà Mựt và khởi công cầu dân sinh bản Nhôn Mai, xã Nhôn Mai, huyện Tương Dương. Đây là các công trình do lực lượng Bộ đội Biên phòng Nghệ An kêu gọi, xây dựng hỗ trợ người dân vùng biên.

Niềm vui của 35 hộ đồng bào Đan Lai ở Con Cuông

Niềm vui của 35 hộ đồng bào Đan Lai ở Con Cuông

(Baonghean.vn) - Giữa những ngày nắng gắt, 35 hộ đồng bào Đan Lai ở bản Bá Hạ, xã Thạch Ngàn, huyện Con Cuông bất ngờ đón niềm vui khi được nhận quà tặng từ đoàn công tác chính quyền các cấp và tấm lòng hảo tâm của Nhóm thiện nguyện Niềm tin.

Nghề 'bế' gừng thuê ở Na Ngoi

Nghề 'bế' gừng thuê ở Na Ngoi

(Baonghean.vn) - Gừng là một trong những loại cây trồng chủ lực ở Na Ngoi (Kỳ Sơn). Trong mùa thu hoạch gừng, lao động trên địa bàn chủ yếu đi làm ăn xa, nhiều hộ đồng bào Mông đã thuê người Thái, Khơ Mú ở các địa bàn lân cận để "bế" (thồ - PV) gừng từ nương rẫy, vận chuyển về bãi tập kết.

Hội Nguyên – điểm du lịch mới ở miền Tây Nghệ An

Hội Nguyên – điểm du lịch mới ở miền Tây Nghệ An

(Baonghean.vn) -  Được đưa vào khai thác từ năm 2022, điểm du lịch Hội Nguyên ở xã Yên Thắng, huyện Tương Dương có sức hút đối với nhiều người. Về đây, du khách được hòa mình vào sông nước, núi rừng và có được những giờ phút thư giãn, trải nghiệm thú vị.
Hơ-Mông (H’mông), Mông, Mèo: Đọc, viết sao cho đúng?

Hơ-Mông (H’mông), Mông, Mèo: Đọc, viết sao cho đúng?

(Baonghean.vn) -  Là tộc người đã định cư ở Việt Nam hơn 400 năm, với số dân gần 1,4 triệu người, đông thứ 8 trong các dân tộc ở Việt Nam, nhưng tộc danh của người Mông vẫn chưa được công chúng hiểu và đọc , viết cho đúng. Ở Việt Nam, người Mông thường được gọi là “Hơ-Mông” hoặc “Mèo” ; còn trên các văn bản viết, người ta có khi viết “H’mông”, HMông, có khi lại viết Mông, Mèo. Như vậy, đâu mới là cái tên đúng nhất về dân tộc này và vì sao lại có những cách gọi , đọc, viết khác nhau như vậy? Bài viết dưới đây của một người Mông giải thích rõ về điều này.
Mùa nước đổ dưới chân Puxailaileng

Mùa nước đổ dưới chân Puxailaileng

(Baonghean.vn) - Thời điểm này đang vào mùa nước đổ ở Puxailaileng. Bà con bước vào vụ sản xuất mới trên những thửa ruộng bậc thang. Cuộc sống, sinh hoạt và cảnh sắc dưới “nóc nhà” miền Tây xứ Nghệ hiện lên như tranh vẽ, làm xao xuyến bất cứ ai khi ghé thăm.
ff

'Trốn nắng' ở vùng sinh thái Con Cuông

(Baonghean.vn) - Dòng sông Giăng xanh mát, thác nước Khe Kèm như mát xa vào thân người tắm ở giữa vùng rừng Con Cuông (Nghệ An) là những điểm đến lý thú để du khách "trốn nắng" hiệu quả trong mùa Hè. Đến đây du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc do đồng bào chế biến và hòa mình vào tiếng khèn, khắc luống cùng điệu múa sạp sôi động.
Động lực mới phát triển miền Tây

Động lực mới phát triển miền Tây Nghệ An

(Baonghean) - Động lực mới với chính quyền và người dân nơi miền Tây Nghệ An khi Quốc hội phê duyệt Nghị quyết về “Đề án tổng thể phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2021-2030” và Chính phủ cũng đã ban hành nghị quyết triển khai thực hiện.
Món rêu đá ngày Tết

Hấp dẫn, thơm ngon món mọc rêu đáy sông gói lá chuối ngày Tết

(Baonghean) - Từ nhiều đời nay, rêu đá ở dưới đáy các sông, suối trên thượng nguồn sông Lam được người dân miền núi xứ Nghệ xem như một loại thực phẩm phục vụ đời sống hằng ngày. Đặc biệt đối với đồng bào người Thái, rêu đá còn được dùng để chế biến ra nhiều món ăn truyền thống, ngon và đặc sắc trong dịp lễ, Tết.
Người có uy tín vùng đồng bào DTTS.

Tuyên dương 200 người có uy tín tiêu biểu vùng đồng bào DTTS ở Nghệ An

(Baonghean.vn) - Những người có uy tín trong đồng bào các dân tộc thiểu số đã phát huy vai trò tích cực, có nhiều đóng góp cho công cuộc xây dựng hệ thống chính trị, phát triển kinh tế - xã hội, đảm bảo an ninh, quốc phòng của tỉnh nói chung và các huyện miền núi nói riêng. Họ chính là cầu nối giữa Đảng, chính quyền với đồng bào các DTTS, nhân dân vùng miền núi.