Thứ Tư, 3/7/2024

món ăn ngày Tết

Tin tức cập nhật liên quan đến món ăn ngày Tết

Canh bon - món ngon dân dã của đồng bào Thái

(Baonghean.vn) - Anh bạn đồng bào Thái ở huyện Quỳ Châu khoe rằng, trời lạnh, múc một thìa canh bon để nguội đổ lên bát cơm nóng, cảm nhận cái vị bùi bùi, dai dai, vừa ngọt vừa đắng của canh bon khiến ta thèm thuồng quá đỗi. Canh bon nấu từ các nguyên liệu chính là da trâu, phịa trâu, bò gác bếp…

Kinh tế

Những món ăn kiêng kị trong ngày Tết, nên tránh để cả năm may mắn

(Baonghean.vn) - Theo quan niệm dân gian, một số món ăn đặc sản, khoái khẩu của nhiều người, nhưng nếu ăn chúng trong những ngày đầu năm mới sẽ mang đến những điều đen đủi, không may mắn.
Hấp dẫn, thơm ngon món mọc rêu đáy sông gói lá chuối ngày Tết

(Baonghean) - Từ nhiều đời nay, rêu đá ở dưới đáy các sông, suối trên thượng nguồn sông Lam được người dân miền núi xứ Nghệ xem như một loại thực phẩm phục vụ đời sống hằng ngày. Đặc biệt đối với đồng bào người Thái, rêu đá còn được dùng để chế biến ra nhiều món ăn truyền thống, ngon và đặc sắc trong dịp lễ, Tết.

Ăn thịt đông an toàn ngày Tết

Ăn kèm thịt đông với dưa chua, cà muối, rau xanh để tránh ngán, bảo quản không quá 5 - 7 ngày.
4 món ăn ngày Tết gây nặng mùi cho hơi thở và cách xử lý

Hôi miệng có liên quan mật thiết đến chế độ ăn uống, vì vậy hãy tránh ăn 4 loại thực phẩm dưới đây.
Cá nướng - “linh hồn” bữa cơm ngày Tết của người Thái

(Baonghean.vn) - Cá nướng là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm ngày Tết của nhiều cộng đồng làng bản người Thái, trong đó có miền núi xứ Nghệ.
Cách tính lượng calo trong từng món ăn ngày Tết để tránh tăng cân

Một củ khoai tây cung cấp năng lượng bằng một bát cơm, 100 g nho khô chứa 299 kcal, ăn nhiều bạn dễ tăng cân sau mấy ngày Tết.

Niềm vui tự làm các món ăn ngày Tết
24/01/2017 15:12

(Baonghean.vn) - Ngày Tết là dịp để gia đình quây quần sum họp bên nhau và thưởng thức những món ăn được các mẹ, các chị tự tay chế biến, mang lại yêu thương cho gia đình nhỏ của mình trong những ngày Tết đến Xuân về.
Độc đáo những món ăn ngày Tết của đồng bào vùng cao
02/01/2017 10:45

(Baonghean.vn) - Đối với người dân vùng cao xứ Nghệ, ngày Tết có 1 ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Tuy mỗi dân tộc đều có cái Tết riêng nhưng trong tâm thức của họ đều hướng về những điều thiêng liêng nhất, cầu mong mùa màng bội thu, mưa thuận gió hòa và sức khỏe dồi dào. Chính vì lẽ đó, để chuẩn bị cho ngày trọng đại này, ngay từ tháng 11 (âm lịch) người dân đã bắt tay vào làm những món ăn truyền thống để dâng lên tổ tiên và chung vui trong họ hàng.
Rêu đá, món ăn chống "ngán" ngày tết
06/02/2016 07:50

(Baonghean.vn) - Ngày tết, trong khi đã “ngán” với mâm cao cỗ đầy, người vùng cao cũng tìm đến những thức ăn có nguồn gốc thực vật, trong đó có món rêu đá.
Những món ăn ngày Tết của đồng bào Thái Nghệ An
20/01/2009 17:16

Đồng bào Thái ở huyện Quỳ Châu (Nghệ An) thờ cúng tổ tiên vào ngày mồng một Tết, họ giết lợn, mổ bò làm nhiều món ăn và hông xôi nếp để thờ cúng các bậc thần đã cho họ sức khoẻ và mùa màng bội thu.

Xem thêm

Liên hệ quảng cáo