Mực 'luộc tươi' trên tàu cá giúp ngư dân Nghệ An lãi hàng trăm triệu một chuyến biển

(Baonghean.vn) - Mực vừa đánh lên thuyền, ngư dân Nghệ An sử dụng bếp gas công nghiệp luộc ngay trên biển, nên chất lượng tốt, bán với giá cao.
Trong sáng 15/4, hàng chục tàu cá công suất lớn cập Cảng cá Lạch Quèn. Ảnh: Xuân Hoàng
Trong sáng 15/4, hàng chục tàu cá công suất lớn cập Cảng cá Lạch Quèn. Ảnh: Xuân Hoàng

Trong sáng 15/4, hàng chục tàu thuyền công suất lớn của ngư dân Quỳnh Lưu sau chuyến vươn khơi đã cập Cảng cá Lạch Quèn, một trong những cảng cá lớn nhất Nghệ An.

Theo chia sẻ của bà con ngư dân, dịp này sản lượng hải sản đánh bắt được dù không nhiều, nhưng bù lại sản phẩm mực luộc có giá trị kinh tế cao, nên nhiều chủ tàu có lãi. Ngư dân Tô Duy Phúc ở xã Quỳnh Nghĩa cho biết, chuyến biển này tàu của ông đánh bắt được 5 tạ mực luộc, bán với giá 120.000 đồng/kg, được 50 triệu đồng, chưa kể hàng tấn hải sản khác. 
Trong số hải sản đánh bắt được, mực luộc là sản phẩm có giá trị cao nhất, được thương lái thu mua với giá cao. Ảnh: Xuân Hoàng
Trong số hải sản đánh bắt được, mực luộc là sản phẩm có giá trị cao nhất, được thương lái thu mua với giá cao. Ảnh: Xuân Hoàng

Còn tàu cá BKS NA 98826 TS của ông Trương Khắc Trọng mang về hơn 1 tấn mực luộc trên tổng số hải sản đánh bắt được hơn 7 tấn. Theo ông Trọng, mực vừa đánh bắt khỏi mặt nước biển, anh em thuyền viên sử dụng bếp gas công nghiệp luộc ngay tại chỗ. Sau khi luộc xong, mực được đựng trong khay nhựa, cấp đông dưới khoang tàu.

Chuyến biển này tàu cá của ông Trọng thu về trên 200 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi trên 100 triệu đồng.

Mực sau khi đánh bắt được ngoài biển khơi, bà con ngư dân luộc ngay trên tàu, nên tươi ngon, chất lượng tốt, hiện thương lái mua với giá bình quân 120.000 đồng/kg. Ảnh: Xuân Hoàng
Mực sau khi đánh bắt được ngoài biển khơi, bà con ngư dân luộc ngay trên tàu, nên tươi ngon, chất lượng tốt, hiện thương lái mua với giá bình quân 120.000 đồng/kg. Ảnh: Xuân Hoàng

Số liệu ghi chép của Ban Quản lý cảng cá Lạch Quèn cho thấy, từ ngày 10/4 lại nay, ngày nào cũng có trên dưới 10 tàu đánh cá của ngư dân trong vùng cập cảng. Trung bình mỗi tàu đánh bắt được 4 - 5 tấn hải sản, trong đó nhiều tàu có mực luộc ngay trên biển và cấp đông trên tàu.

Mực luộc ngay sau khi đánh bắt giữ được tươi ngon, giá bán cao. Ngay khi tàu đang trên đường về cảng đã có thương lái ra chờ để thu mua. 

Có những thương lái sử dụng xe máy ra tận cảng để thu mua mực. Ảnh: Xuân Hoàng
Có những thương lái sử dụng xe máy ra tận cảng để thu mua mực. Ảnh: Xuân Hoàng 
Chị Loan, một thương lái cho hay, loại mực nhỏ, chủ yếu mang đi bán ở các chợ quê, còn mực to đẹp, được các cơ sở cấp đông thu mua để xuất bán đến các thành phố, hoặc bảo quản để cung ứng phục vụ khách du lịch mùa hè tới.
Được biết, dịp này là mùa đánh bắt mực của bà con ngư dân, nên sau khi xuất bán hết hải sản, ngư dân lại tất bật chuẩn bị nguyên liệu, nhu yếu phẩm để vươn khơi.

tin mới

Khoai mài, chuối sáp miền Nam 'bén duyên' trên đất Anh Sơn

Khoai mài, chuối sáp miền Nam 'bén duyên' trên đất Anh Sơn

(Baonghean.vn) - Từ sự năng động của lãnh đạo UBND, Hội Phụ nữ xã Thành Sơn (Anh Sơn) xây dựng mô hình chuyển đổi cây trồng, đưa giống cây củ mài và chuối sáp từ miền Nam về trồng tại xã Thành Sơn. Qua 1 năm thử nghiệm, mô hình mang lại thu nhập cao, người dân phấn khởi tiếp tục sản xuất.

Các mẫu xe đời mới hầu hết sử dụng nhiên liệu diesel đạt tiêu chuẩn Euro 5. Ảnh: Văn Trường

Người dùng ô tô ở Nghệ An vất vả tìm dầu diesel đạt chuẩn khí thải Euro 5

(Baonghean.vn) -Theo quy định của Chính phủ, từ ngày 1/1/2022, các mẫu xe ô tô mới bán ra tại thị trường Việt Nam đều phải đạt chuẩn khí thải Euro 5. Tuy nhiên tại địa bàn Nghệ An, số lượng cửa hàng bán xăng, dầu đạt chuẩn Euro 5 hiện vẫn còn rất hạn chế, khiến người tiêu dùng gặp nhiều khó khăn.

Nghệ An sẽ có khoảng 4.200 ha lúa thiếu nước trong sản xuất vụ hè thu - mùa

Nghệ An sẽ có khoảng 4.200 ha lúa thiếu nước trong sản xuất vụ hè thu - mùa

(Baonghean.vn) - Theo tính toán dựa trên dự báo thời tiết và nguồn nước hiện tại, vụ hè thu - mùa 2024, Nghệ An có trên 4.200 ha lúa có nguy cơ hạn hán, thiếu nước tưới. Chủ động giải pháp chống hạn là nội dung ngành Nông nghiệp và các địa phương cần tập trung thực hiện ngay từ đầu vụ sản xuất.

Đẩy mạnh thu hút đầu tư, phát triển hạ tầng thuỷ lợi

Đẩy mạnh thu hút đầu tư, phát triển hạ tầng thuỷ lợi

(Baonghean.vn) - Ngành Nông nghiệp và PTNT đã nỗ lực thu hút các nguồn vốn đầu tư vào hệ thống thuỷ lợi, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng yêu cầu phát triển nông nghiệp hiện đại, thích ứng biến đổi khí hậu, chủ động phòng, chống và giảm nhẹ thiên tai.

Mực nháy

Du khách chen chân mua đặc sản mực nháy tại phố biển Cửa Lò

(Baonghean.vn) - Mực nháy là đặc sản nức tiếng tại phố biển Cửa Lò mà bất cứ du khách nào khi trở về cũng đều muốn thưởng thức. Vào mỗi đêm, ánh đèn của tiểu thương hoà lẫn vào ánh đèn đô thị khiến khu chợ mực nháy sáng bừng, tiếng nói cười râm ran cả một vùng...

Xuân Hoàng

Du lịch Tân Kỳ cần cú hích từ giao thông

(Baonghean.vn) - Huyện Tân Kỳ có tiềm năng phát triển du lịch cộng đồng và sinh thái, danh lam thắng cảnh. Tuy nhiên, hiện nay một số tuyến đường giao thông chính trên địa bàn xuống cấp, hoặc có điểm du lịch như cây sanh nghìn tuổi ở xã Giai Xuân chưa được đầu tư làm đường nên dần bị lãng quên.