Mục sở thị những kiểu "săn" cua độc đáo ở Nghệ An

(Baonghean.vn) - Cua đồng chế biến được nhiều món ăn ngon, để cải thiện bữa ăn, người dân Thanh Chương đã nghĩ ra nhiều kiểu săn cua hiệu quả.
Nhủi cua là cách bắt cua trên ruộng nước bằng một cái nhủi làm từ tre hoặc thép. Người đi nhủi cua chỉ việc đẩy chiếc nhủi đi trên ruộng. Những cánh đồng mưng nước là nơi thường có nhiều người đi nhủi cua.
Nhủi cua là cách bắt cua trên ruộng nước bằng một cái nhủi làm từ tre hoặc thép. Người đi nhủi cua chỉ việc đẩy chiếc nhủi đi trên ruộng. Những cánh đồng mưng nước là nơi thường có nhiều người đi nhủi cua. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua thu hút cả thanh thiếu nhi tham gia, trong đó trẻ em là lực lượng “xung kích” nhất. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua thu hút cả thanh thiếu nhi tham gia, trong đó trẻ em là lực lượng “xung kích” nhất. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua không chỉ kiếm được cua để cải thiện bữa ăn mà còn đem lại niềm vui trên đồng ruộng cho nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua không chỉ kiếm được cua để cải thiện bữa ăn mà còn đem lại niềm vui trên đồng ruộng cho nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Khi kiếm được một lượng cua nhất định hoặc đã lội ruộng mỏi chân các “tay cua” mới chịu ra về. Ảnh: Huy Thư
Khi kiếm được một lượng cua nhất định hoặc đã lội ruộng mỏi chân các “tay cua” mới chịu ra về. Ảnh: Huy Thư
không chỉ săn cua ngày, buổi tối trên các cánh đồng lấp lánh ánh đèn pin là đèn của những người đi săn cua đêm. Ảnh: Huy Thư
Không chỉ săn cua ngày, buổi tối trên các cánh đồng lấp lánh ánh đèn pin là đèn của những người đi săn cua đêm. Ảnh: Huy Thư
Hai vật bất li thân của người đi săn cua đêm là đèn pin và đồ đựng, có thể là xô nhựa, giỏ tre… Ảnh: Huy Thư
Hai vật bất li thân của người đi săn cua đêm là đèn pin và đồ đựng, có thể là xô nhựa, giỏ tre… Ảnh: Huy Thư
Săn cua đêm là cách bắt cua đơn giản chỉ cần dạo trên ruộng thấy cua là “chụp”. Ảnh: Huy Thư
Săn cua đêm là cách bắt cua đơn giản chỉ cần dạo trên ruộng thấy cua là “chụp”. Ảnh: Huy Thư
Nhặt cua sau mưa là cách bắt cua đơn giản nhất, chẳng phải “đi hôm về đêm”, chỉ chờ mưa lớn, nước tràn ruộng, cua bò ra khỏi hang là đi nhặt.
Nhặt cua sau mưa là cách bắt cua đơn giản nhất, chẳng phải “đi hôm về đêm”, chỉ chờ mưa lớn, nước tràn ruộng, cua bò ra khỏi hang là có thể nhặt cua. Ảnh: Huy Thư
Trong các kiểu săn cua có lẽ câu cua là công việc khó nhọc nhất, họ dùng những thanh tre gắn những con mồi là giun đất cắm xuống ruộng, chờ cua đến ăn và căn thời gian để đi lấy câu bắt cua
Trong các kiểu săn cua có lẽ câu cua là công việc khó nhọc nhất, họ dùng những thanh tre gắn những con mồi là giun đất cắm xuống ruộng, chờ cua đến ăn và căn thời gian để đi lấy câu bắt cua. Ảnh: Huy Thư
Câu cua tuy vất vả, phải lội ruộng sâu, dầm trong nước ướt cả quần áo, bất chấp mưa rét, nhưng được khá nhiều cua. Ảnh: Huy Thư
Câu cua tuy vất vả, phải lội ruộng sâu, dầm trong nước ướt cả quần áo, bất chấp mưa rét, nhưng được khá nhiều cua. Ảnh: Huy Thư
Sau những buổi lội ruộng, người đi săn cua sẽ kiếm được những mớ cua đồng tươi ngon để cải thiện bữa ăn. Món ngon từ cua đồng không chỉ làm cho những bữa cơm thêm đậm đà vị quê mà còn níu kéo kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người.
Sau những buổi lội ruộng, người đi săn cua sẽ kiếm được những mớ cua đồng tươi ngon để cải thiện bữa ăn. Món ngon từ cua đồng không chỉ làm cho những bữa cơm thêm đậm đà vị quê mà còn níu kéo kỷ niệm tuổi thơ của nhiều người. Ảnh: Huy Thư
Nhủi cua đồng ở xã Thanh Lương, huyện Thanh Chương. Clip: Huy Thư

tin mới

Điện Biên Phủ

Hội thảo ‘70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An’

(Baonghean.vn) - Sáng 25/4, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Nghệ An phối hợp với Cục Chính trị Quân khu 4 tổ chức Hội thảo khoa học “70 năm chiến thắng lịch sử Điện Biên Phủ (1954 - 2024) và những đóng góp to lớn của quân – dân Nghệ An” cùng triển lãm chuyên đề “Điện Biên Phủ - một thiên sử vàng”.

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

Nghệ An gặp mặt chiến sĩ Điện Biên, thanh niên xung phong, dân công hỏa tuyến nhân kỷ niệm 70 năm Chiến thắng Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Chương trình gặp mặt nhằm tiếp tục khơi dậy và phát huy truyền thống yêu nước, chủ nghĩa anh hùng cách mạng, ý chí quyết chiến, quyết thắng của chiến dịch Điện Biên Phủ trong sự nghiệp xây dựng và bảo vệ vững chắc Tổ quốc Việt Nam xã hội chủ nghĩa.

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

Những ký ức không thể nào quên của thanh niên xung phong Nghệ An ở Điện Biên Phủ

(Baonghean.vn) - Trong hơn 16.000 thanh niên xung phong phục vụ chiến đấu tại Chiến dịch Điện Biên Phủ, Nghệ An cũng đã có hàng nghìn chiến sĩ thanh niên xung phong tình nguyện lên đường với ý chí và quyết tâm sắt đá. 70 năm trôi qua, nhưng ký ức về một thời hoa lửa vẫn mãi không thể nào quên…

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

Thác Đũa - điểm du lịch giàu tiềm năng ở Quỳ Châu

(Baonghean.vn) - Thác Đũa có vẻ đẹp hoang sơ, là nơi giải nhiệt lý tưởng và từng là điểm đến hấp dẫn du khách gần xa. Tuy nhiên, do đợt mưa lũ năm 2023, đường vào điểm du lịch này bị sạt lở nghiêm trọng, gây khó cho du khách khi muốn tới trải nghiệm.

Thăm hỏi, động viên người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3

Chủ tịch Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam thăm hỏi, động viên công nhân lao động trên công trường Dự án đường dây 500Kv mạch 3

(Baonghean.vn) - Đoàn công tác Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Tập đoàn Điện lực Việt Nam, UBND tỉnh, Liên đoàn Lao động tỉnh đã thăm hỏi, động viên đoàn viên, người lao động thi công dự án đường dây 500kV mạch 3, nỗ lực để công trình được đóng điện trước ngày 30/6/2024.

Cửa Lò

Trong 3 ngày tổ chức lễ hội, Cửa Lò đón trên 65.000 lượt khách, doanh thu trên 70 tỷ đồng

(Baonghean.vn) - Sau ngày khai hội, khách du lịch gần, xa liên tục đổ về biển Cửa Lò để tham quan, nghỉ dưỡng, hứa hẹn năm 2024, Cửa Lò đạt mục tiêu đón 4,15 triệu lượt khách; khách lưu trú đạt 1,45 triệu lượt; doanh thu dịch vụ du lịch đạt 4.200 tỷ đồng, tăng 18% so với năm 2023. 

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

3 năm, các câu lạc bộ ví, giặm ở Thanh Chương vẫn mỏi mòn đợi chờ hỗ trợ

(Baonghean.vn) - Từ năm 2021, Hội đồng nhân dân tỉnh ban hành Nghị quyết số 29/2021/NQ–HĐND tỉnh quy định chính sách hỗ trợ đối với nghệ nhân, CLB trong lĩnh vực di sản văn hóa phi vật thể. Tuy nhiên, đến nay, một số CLB trên địa bàn huyện Thanh Chương vẫn chưa được thụ hưởng chính sách này.