Liên kết sản xuất, tiêu thụ giúp diêm dân Quỳnh Thuận bám nghề

(Baonghean.vn) - Quỳnh Thuận được xem là một trong những “vựa muối” lớn nhất huyện Quỳnh Lưu với diện tích trên 120 ha, sản lượng hàng chục nghìn tấn mỗi năm. Trong khi diêm dân ở các địa phương khác đang “loay hoay” với việc chuyển đổi nghề thì tại đây người dân vẫn bám ruộng muối và xem đây là một mục tiêu kinh tế lâu dài.

Trong nhiều năm qua, giá muối lên xuống thất thường cộng với sự khó nhọc của nghề khiến nhiều diêm dân nuôi ý định bỏ nghề. Đó là thực trạng chung của nhiều địa phương và xã Quỳnh Thuận không phải là ngoại lệ. Tuy nhiên, theo ông Trần Ngọc Bình - Phó Chủ tịch UBND xã này cho hay, bao năm nay diện tích làm muối của địa phương luôn ổn định, nếu có tăng, giảm thì cũng chỉ giao động từ 10ha - 20ha mà thôi.

Toàn xã Quỳnh Thuận có  9 xóm với 1.420 hộ thì có tới 6 xóm làm muối, trong đó 1.000 hộ gắn bó với nghề. Từ đầu năm đến nay bà con diêm dân Quỳnh Thuận đã sản xuất  được hơn 8.200 tấn muối. Với mức giá 1.100 đồng - 1.300 đồng/kg muối như hiện nay thì doanh thu đạt được gần 9 tỷ đồng. Đó là một con số không nhỏ đối với một xã thuần nông.

Các kho dự trữ muối trên của bà con xã Quỳnh Thuận có thể dự trữ được 7 nghìn tấn muối. Từ đây bà con có thể quyết định thời điểm xuất bán vào những thời điểm giá muối lên cao để tăng doanh thu.
Các kho dự trữ muối trên của bà con xã Quỳnh Thuận có thể dự trữ được 7.000 tấn muối. Từ đây bà con có thể quyết định thời điểm xuất bán vào khi giá muối lên cao để tăng doanh thu. Ảnh chụp tại xóm 5, xã Quỳnh Thuận.

Điều khiến bà con diêm dân Quỳnh Thuận bám được với nghề bởi tại đây mối dây liên kết hộ trong sản xuất và tiêu thụ muối thực sự rất bền chặt. Được biết, hiện tại toàn xã có hơn 25 hộ đứng ra thu mua và tiêu thụ muối trên địa bàn. Tính ra cứ bình quân mỗi xóm có từ 3 đến 4 hộ thu gom muối cho bà con. Các hộ này liên kết với các đầu mối thu mua từ trong và ngoài tỉnh để tiêu thụ. Vậy nên lượng muối tồn kho của diêm dân Quỳnh Thuận đã được hạn chế. Đặc biệt, một số hộ thu gom ở đây đã đầu tư được hệ thống kho dự trữ cũng như các loại xe tải vận chuyển để thuận tiện hơn trong quá trình tiêu thụ.

Ông Vũ Đình Nguyên ở xóm 7 là một trong những hộ làm muối lâu năm ở Quỳnh Thuận. Gia đình ông có 5 lao động thì cả 5 đều gắn bó với nghề muối. Hiện ông còn đứng ra thu mua muối của bà con và liên kết với các đầu mối đưa muối Quỳnh Thuận ra thị trường Hà Nội và các tỉnh phía Bắc tiêu thụ. Bình quân mỗi năm gia đình tiến hành thu mua từ 350 - 400 tấn muối  trên địa bàn, cùng với 3 hộ  thu mua khác của xóm đã giải quyết gần như toàn bộ sản lượng muối của bà con trong xóm sản xuất được.

Gia đình ông Vũ Đình Nguyên là hộ dân đã gắn bó lâu đời với nghề muối, trong nhiều năm trở lại đây, ông cùng 25 hộ trong xã còn tiến hành thu gom muối của bà con để tiến hành liên kết với các đầu mối tiêu thụ. Từ đây giải quyết phần lớn đầu ra cho mặt hàng này
Gia đình ông Vũ Đình Nguyên là hộ dân đã gắn bó lâu đời với nghề muối. Nhiều năm trở lại đây, ông cùng 25 hộ trong xã còn tiến hành thu gom muối của bà con để tiến hành liên kết với các đầu mối tiêu thụ. Từ đây giải quyết phần lớn đầu ra cho mặt hàng này

Ông Nguyên chia sẻ: “Trước đây, khi trung tâm thu mua muối của tỉnh đóng tại thị trấn Cầu Giát chưa phá sản thì việc tiêu thụ muối của bà con được dễ dàng hơn. Tuy nhiên, sau khi nhà máy giải thể thì bà con gặp nhiều khó khăn trong việc bán muối. Do đó, việc liên kết cũng như ký hợp đồng với các đầu mối để giải quyết  đầu ra là cần thiết vô cùng. Thật ra nghề muối cũng cũng không đến nỗi “bạc” bởi vốn đầu tư không nhiều, kỹ thuật sản xuất, chế biến cũng không khó. Mùa muối cũng chỉ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8 nên bà con vẫn có thể làm nhiều nghề phụ khác để tăng thu nhập cho gia đình.”

Ngoài việc liên kết với nhau để hình thành đường dây liên kết cung – cầu để tiêu thụ muối, bà con nơi đây còn giúp đỡ nhau trong khâu vốn và đầu tư lại hạ tầng tại các đồng muối. Các hộ thu gom muối trên địa bàn có thể hỗ trợ cho diêm dân từ đầu vụ muối, sau đó cuối vụ sẽ trừ vào sản phẩm. Nhờ đó mà người dân có thêm điều kiện để “nâng cấp” ruộng muối của mình.

Dù thăng trầm ra sao thì bà con Quỳnh Thuận vẫn bám ruộng bám biển để làm muối. Bình quân mỗi vụ muối mang lại thu nhập từ 5 đến 6 triệu đồng/hộ
Dù thăng trầm ra sao thì bà con Quỳnh Thuận vẫn bám ruộng bám biển để làm muối. Bình quân mỗi vụ muối mang lại thu nhập từ 5 đến 6 triệu đồng/hộ.

Chia sẻ thêm về vấn đề này, ông Bình cho biết: “Việc liên kết giữa các hộ dân trong xã để cùng nhau  sản xuất và tiêu thụ muối đã phần nào giải quyết được đầu ra cho mặt hàng này cũng như tạo động lực cho bà con bám ruộng, bám nghề. Đó là bước đầu manh nha hình thành nên các tổ hợp tác hay lớn hơn là hợp tác xã kiểu mới để bà con cùng liên kết sản xuất - kinh doanh. 

Thanh Quỳnh

tin mới

Trai làng biển vác 'kiệu bay' trong màn chạy ói, chen nhau 'cướp' lộc tại Lễ hội Đền Cờn

Trai làng biển vác 'kiệu bay' trong màn chạy ói, chen nhau 'cướp' lộc tại Lễ hội Đền Cờn

(Baonghean.vn) - Lễ hội Đền Cờn năm 2024 có nhiều hoạt động, trò chơi dân gian, nhưng đặc sắc nhất là tục chạy ói với màn rước kiệu, tung kiệu bay trên biển. Tục chạy ói thường được tổ chức vào sáng ngày 21 tháng Giêng Âm lịch hàng năm, là nghi lễ quan trọng với ngư dân vùng biển.

Lễ hội đền Vạn - Cửa Rào: Tưởng nhớ công lao của Đốc tướng Đoàn Nhữ Hài và quân binh thời Trần

Lễ hội đền Vạn - Cửa Rào: Tưởng nhớ công lao của Đốc tướng Đoàn Nhữ Hài và quân binh thời Trần

(Baonghean.vn) - Nằm ở ngã ba sông, nơi hợp lưu của dòng Nậm Nơn và Nậm Mộ để hình thành nên dòng sông Cả kỳ vĩ bồi đắp cho vùng hạ du, đền Vạn - Cửa Rào được xem là ngôi đền linh thiêng nhất miền Tây xứ Nghệ. Sáng 1/3 (20 tháng Giêng), người dân muôn phương đã nô nức dự Lễ hội đền Vạn - Cửa Rào.

Sẵn sàng cho Lễ hội Hang Bua

Sẵn sàng cho Lễ hội Hang Bua

(Baonghean.vn) - Hang Bua là thắng cảnh tự nhiên nằm trong dãy núi đá vôi “Phà Én” thuộc xã Châu Tiến, huyện Quỳ Châu, cách thành phố Vinh 170km về phía Tây Bắc. Lễ hội Hang Bua là một trong những lễ hội lớn nhất của đồng bào các dân tộc của huyện nói riêng và vùng Tây Bắc Nghệ An nói chung.

Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới

Lưu mãi nét đẹp văn hoá Thổ ở làng Mo Mới

(Baonghean.vn) - Gìn giữ và nuôi dưỡng tình yêu văn hóa truyền thống cho thế hệ trẻ là việc được các cấp ngành cùng đồng bào vùng Tây Bắc Nghệ An chú trọng. Ở làng Mo Mới, xã Nghĩa Xuân (Quỳ Hợp), bà con dân tộc Thổ tích cực sưu tầm, trao truyền những làn điệu dân ca, dân vũ cho thế hệ trẻ.

Người 'giữ lửa' nghề rèn truyền thống của người Mông

Người 'giữ lửa' nghề rèn truyền thống của người Mông

(Baonghean.vn) - Là thế hệ thứ 3 trong gia đình người Mông gắn bó với nghề rèn truyền thống, ông Và Tông Dê (Tương Dương) ngày ngày thổi lửa làm ra không biết bao nhiêu dụng cụ lao động cho bà con. Lò rèn không chỉ nuôi sống gia đình ông mà còn là nơi lưu giữ nghề truyền thống của đồng bào Mông.

Sắc Xuân trên trang phục phụ nữ dân tộc Mông

Sắc Xuân trên trang phục phụ nữ dân tộc Mông

(Baonghean.vn) - Mỗi dịp Tết đến, Xuân về, lên các bản làng vùng cao, đặc biệt là đến các bản có đồng bào Mông sinh sống, nhiều khách du lịch rất ấn tượng bởi sắc màu trên những bộ trang phục của người phụ nữ, dường như thấy được sắc Xuân trong đó...

Về miền Tây xứ Nghệ khám phá trang phục người Thái cổ

Về miền Tây xứ Nghệ khám phá trang phục người Thái cổ

(Baonghean.vn) - Tại bản Hoa Tiến (xã Châu Tiến, huyện Quỳ Châu), người dân nơi đây vẫn lưu giữ một bộ trang phục của người Thái cổ. Với những họa tiết, hoa văn được thêu một cách tỉ mỉ, kỳ công, bộ trang phục sau hơn 100 năm vẫn giữ được vẹn nguyên giá trị vốn có.

Chuyện 'giữ' cá mát ở Nặm Cướm

Chuyện 'giữ' cá mát ở Nặm Cướm

(Baonghean.vn) - Qua một thời gian dài khai thác tận diệt, nguồn cá mát dần cạn kiệt. Trước thực trạng đó, năm 2023, chính quyền xã Diên Lãm (Quỳ Châu) đã ban hành đề án “Bảo tồn và phát triển nguồn lợi cá mát Nặm Cướm”…

Ngõ phố thắm tình dân

Ngõ phố thắm tình dân

(Baonghean.vn) - Các ngõ phố được trang hoàng sạch, đẹp để đón Tết nguyên đán Giáp Thìn 2024. Rất nhiều công trình, phần việc in dấu tình đoàn kết của các hộ dân. Điều đó càng tô thắm thêm tình dân trên mỗi ngõ phố ở thành Vinh. 

'Tôi tự hào là một người Nghệ'

'Tôi tự hào là một người Nghệ'

(Baonghean.vn) - Mắc chứng teo cơ tủy sống từ nhỏ, chị Nguyễn Thị Vân (SN 1986), quê Nghi Lộc, được biết đến là một nhân vật có tầm ảnh hưởng tới xã hội, nhất là trong cộng đồng người khuyết tật. Trò chuyện với phóng viên Báo Nghệ An, chị tự hào nhận mình có những “cá tính” đặc trưng rất Nghệ.

Hoa 'tớ dày' xao xuyến miền rẻo cao Kỳ Sơn

Hoa 'tớ dày' xao xuyến miền rẻo cao Kỳ Sơn

(Baonghean.vn) - "Tớ dày" là cách gọi của đồng bào Mông về loài hoa anh đào. Những ngày này các bản làng ở xã Mường Típ, huyện rẻo cao Kỳ Sơn rực sắc "tớ dày". Bất cứ ai cũng trở nên bồi hồi xao xuyến trước loài hoa tuyệt đẹp này.

Tỉ mẩn nghề đan lưới lồng ở Nghi Long

Tỉ mẩn nghề đan lưới lồng ở Nghi Long

(Baonghean.vn) - Gắn bó với nghề đan lưới lồng bè, những người làm nghề ở Trung Sơn (xã Nghi Long, huyện Nghi Lộc) luôn trăn trở nâng cao tay nghề. Mỗi đường đan, nút thắt là cả sự tỉ mẩn gửi vào đó sự bền chắc của sản phẩm, giúp người nuôi trồng thuỷ sản thêm bội thu…

Thăm phòng trưng bày 'Pỉ Noọng' của bà mế người Thái

Thăm phòng trưng bày 'Pỉ Noọng' của bà mế người Thái

(Baonghean.vn) - Tại bản Hoa Tiến, xã Châu Tiến, huyện Quỳ Châu có một phòng trưng bày rất đặc biệt mang tên Pỉ Noọng. Đây là không gian trưng bày vật dụng truyền thống của các dân tộc thiểu số như Thái, Mông, Dao, Tày… do bà Sầm Thị Bích dày công sưu tầm từ những năm 1990 cho đến nay.

Du lịch

Khát vọng phát triển du lịch miền Tây

(Baonghean.vn) - Miền Tây Nghệ An tiếp tục được quan tâm định hướng phát triển du lịch với các chương trình, dự án nhằm mang lại thu nhập và nâng cao mức sống cho người dân theo tinh thần Nghị quyết số 39 của Bộ Chính trị về xây dựng và phát triển tỉnh đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045.

Xem người Mông Nghệ An làm bánh đặc sản 'lua dúa'

Xem người Mông Nghệ An làm bánh đặc sản 'lua dúa'

(Baonghean.vn) - Ngày Tết càng đến gần cũng là dịp người Mông ở Nghệ An bắt đầu vào mùa làm bánh "lua dúa". Những chiếc bánh dẻo của cộng đồng này chủ yếu dùng để ăn trong gia đình và cũng là vật phẩm không thể thiếu trong lễ cúng của một số dòng họ.