Nghệ An: Trồng thử nghiệm 2 ha hoa tam giác mạch

(Baonghean.vn) - HTX Dịch vụ nông nghiệp 19/5 (huyện Nghĩa Đàn, Nghệ An) đã trồng thử nghiệm gần 2 ha cây tam giác mạch tại xã Nghĩa Bình. Giống cây này vừa để ăn và tạo cảnh đẹp thu hút khách du lịch.

Hoa tam giác mạch nở kéo dài khoảng 1 tháng. Khi nở rộ hoa có nhiều màu sắc, thay đổi theo ánh nắng mặt trời. Ảnh: Minh Thái

Loại cây này sở dĩ được gọi là cây tam giác mạch bởi nó có những chiếc lá và cánh hoa khi nở đều có hình tam giác. Khi hoa tàn sẽ cho quả, trong mỗi quả có những hạt mạch nhỏ li ti bằng hạt cải, nhưng rất quý bởi nó có chất bột giàu dinh dưỡng.

Theo ông Lê Sỹ Định - Giám đốc HTX dịch vụ nông nghiệp 19/5, trồng cây tam giác mạch rất đơn giản, chỉ cần làm đất gieo hạt rồi đợi đến ngày ra hoa kết quả là thu hoạch, rất ít công chăm sóc. Ngoài dùng hạt để chế biến tinh bột làm thức ăn, cây tam giác mạch còn có thể nấu canh ăn cũng rất tốt.

Du khách chụp ảnh lưu niệm tại một số diện tích hoa tam giác mạch được Công ty Cổ phần thực phẩm sữa TH trồng trên địa bàn huyện. Ảnh: Minh Thái

Hoa tam giác mạch có vòng đời kéo dài khoảng một tháng. Một điều kỳ diệu là hoa tam giác mạch có thể biến đổi màu theo ánh nắng mặt trời, buổi sáng hoa có màu trắng, buổi trưa hoa chuyển màu phớt hồng, chiều hoa lại ngả sang màu tím... nên thu hút khách khách du lịch đến chiêm ngưỡng và chụp ảnh lưu lại những khảnh khắc đẹp.

Gần 2 ha hoa tam giác mạch được xuống giống ở xã Nghĩa Bình (Nghĩa Đàn). Ảnh: Minh Thái

Được biết vùng tam giác mạch tại Nghĩa Đàn sẽ nở hoa vào tháng 1/2018. Sự hấp dẫn của loài hoa tam giác mạch đã đem lại sức phát triển của du lịch mạnh mẽ cho tỉnh miền núi phía Bắc Hà Giang đang là gợi mở cho ngành du lịch, chính quyền địa phương phát triển diện tích trồng loại cây này. Và đi cùng với đó là việc chế biến và sản xuất những món ăn từ những bông tam giác mạch./.

Minh Thái