Nhà hàng chay Dưỡng sinh Thiên Phúc - nét chấm phá ẩm thực chay xứ Nghệ
(Baonghean.vn) - Ăn chay giờ đây không còn giới hạn trong khái niệm tâm linh, mà còn theo xu hướng, sở thích và sức khỏe của mỗi người. Với mong muốn giúp cho các bữa chay trở nên phong phú, đa dạng hơn, Nhà hàng chay Dưỡng sinh Thiên Phúc đã ra đời, với phương châm cung cấp cho người tiêu dùng những món ăn chay thuần khiết, đảm bảo dinh dưỡng và sức khỏe.
 |
Để có được một Nhà hàng chay không chỉ thanh đạm, ngon miệng, bổ dưỡng mà còn an toàn cho thực khách, Chủ nhà hàng Thiên Phúc với gần 10 năm ăn chay, đã chắt lọc được những nét tinh túy nhất để gây dựng nên nhà hàng chay dưỡng sinh tại TP. Vinh, từ đó không ngừng cải thiện chất lượng để trở thành điểm đến tin cậy của những người yêu ẩm thực chay... Ảnh: Sỹ Hưng |
 |
Qua bàn tay khéo léo của đầu bếp, những món ăn chay ở đây hoàn toàn chinh phục thực khách bởi sự hài hòa trong cách trang trí, tinh tế trong hương vị, giữ được sự tao nhã thuần khiết cơ bản của món chay vì sức khỏe. Ảnh: Sỹ Hưng |
 |
Những ngày nắng nóng, salad rau, củ, quả sẽ là cứu cánh để thay thế cho những món ăn chiên xào nhiều dầu mỡ... Khi thưởng thức món salad rau của Thiên Phúc bạn sẽ cảm nhận được hương vị tươi ngon đặc trưng của từng loại rau củ kết hợp với vị ngọt, béo, chua nhẹ của nước sốt rất hợp vị và màu sắc hấp dẫn... Ảnh: Sỹ Hưng |
"Ăn chay đang là một xu thếthịnh hành tại Việt Nam, nhất là ở những thành phố lớn như thành phố Vinh. Vấn đề thừa cân, béo phì và sự mất an toàn của thực phẩm có nguồn gốc từ động vật đang được đông đảo người dân quan tâm. Những món ăn ngon lành, bổ dưỡng, đẹp mắt được chế biến từ nguồn rau, đậu, củ quả tươi sẽ mang lại cho con người một sự cân bằng cần có trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày... Khoa học đã chứng minh rằng, nguồn đạm từ thực vật giúp cơ thể chúng ta hấp thu tốt nhất dưỡng chất, không tạo ra những nguy cơ hiện tại và tiềm ẩn cho sức khỏe."
 |
Không gian yên tĩnh của Nhà hàng Thiên Phúc để ẩm thực chay ở đây thêm phần tròn vị... Đặc biệt, hàng tháng nhà hàng còn tổ chức những tiệc buffet chay (với hơn 50 món ăn) vào ngày rằm, mùng một và những ngày Lễ Phật giáo. Ảnh: Sỹ Hưng |
 |
Điểm khác biệt tại Thiên Phúc là thực khách sẽ được trải nghiệm ẩm thực chay không dùng các thực phẩm công nghiệp giả mặn, nguồn gốc thực phẩm tin cậy. Khi ăn chay đúng cách và khoa học, thực khách vẫn cảm thấy đủ năng lượng, khỏe mạnh và tránh được các bệnh về tim mạch, béo phì… Ảnh: Sỹ Hưng |
 |
Đi theo hướng chay thực dưỡng nên đồ chay của nhà hàng Thiên Phúc thiên về sự cân bằng tự nhiên của đồ ăn, tận dụng tối đa sự tươi ngon của thực phẩm. Ảnh: Sỹ Hưng |
 |
Là một trong những nhà hàng chay lớn nhất của thành Vinh, Thiên Phúc là nơi lý tưởng để tổ chức các sự kiện như họp mặt gia đình, công ty, bạn bè…; các lễ cưới Hằng thuận, đón khách du lịch và khách hành hương từ muôn nơi. Ảnh: PV |
Thiên Phúc muốn tạo ra một sự khác biệt ở chất lượng và hình thức của món ăn nên đã mời những đầu bếp tài hoa, nổi tiếng, yêu nghề; tìm được những nguồn cung cấp thực phẩm tươi ngon và an toàn nhất. Đội ngũ nhân viên nhà hàng từ quản lý đến phục vụ được đào tạo bài bản để phục vụ thực khách với phương châm vừa trân trọng như khách quí, vừa chân thành như người nhà.
Quí khách đến với Nhà hàng chay Dưỡng sinh Thiên Phúc để thưởng thức những món chay tuyệt hảo, cảm nhận sự thanh tịnh của chốn thiền môn và để cùng với Thiên Phúc phát tâm thiện nguyện. Bởi nhà hàng sẽ dành phần lớn sự hoan hỉ ủng hộ của quí thực khách cho các hoạt động thiện nguyện vì cộng đồng.
Nhà hàng chay Dưỡng sinh Thiên Phúc
Chuyên nhận tổ chức họp mặt, sinh nhật, sự kiện tại chỗ và tại tư gia
Địa chỉ: Số 57, Nguyễn Viết Xuân - TP. Vinh, Nghệ An
Hotline:0917104168 - 0979803268
Facebook:Nhà hàng chay Thiên Phúc
