Những bữa cơm muộn của ngư dân trên Vịnh Bắc Bộ

(Baonghean.vn) - Công việc hoàn thành lúc nào thì ăn lúc đó, vì vậy mà nhiều bữa cơm của ngư dân đánh cá trên Vịnh Bắc Bộ diễn ra vào rạng sáng.

 » Một ngày đánh cá của ngư dân Nghệ An trên Vịnh Bắc bộ
 

Một tháng, các ngư dân chuyên đánh bắt xa bờ ở vùng biển Vịnh Bắc bộ thường có đến 25 ngày lênh đênh trên biển. Họ dường như quen thuộc với cuộc sống sinh hoạt trên tàu, trong đó có cả những bữa cơm không theo giờ giấc. Ảnh. Tiến Hùng.
"Xong việc lúc nào thì ăn lúc ấy. Vì vậy những bữa cơm diễn ra vào lúc 3h sáng là chuyện bình thường trên tàu", thuyền trưởng Nguyễn Văn Diện (43 tuổi, phường Quỳnh Phương, thị xã Hoàng Mai), nói.
Việc thu lưới trên tàu anh Diện thường bắt đầu vào 11h trưa và kết thúc sau 21h. Tuy nhiên, đó là những ngày thuận lợi. Có những hôm, lưới bị vướng vào nhau hoặc bị rách, vỏ hàu đóng dày đặc..., các ngư dân phải gỡ đến gần rạng sáng mới hoàn thành. Ảnh. Tiến Hùng
Hoàng Đức Lin Đa (18 tuổi), phụ trách việc nấu nướng trên tàu anh Diện. Lin Đa vẫn thường được các thuyền viên khác gọi là bếp trưởng. Phụ trách việc này, mỗi chuyến đi biển, Lin Đa được cộng thêm 3 điểm - tức nếu các thuyền viên khác được chia 10 triệu, Lin Đa sẽ được 13 triệu trong chuyến đi đó. Ảnh. Tiến Hùng
Bếp trên tàu được để ở một góc nhỏ nhằm tiết kiệm diện tích vốn chật chội, sau khi dùng xong, khu vực này được đậy lại bằng ván để lấy chỗ sinh hoạt. Ảnh. Tiến Hùng
Trên tàu được mang theo nhiều đồ ăn từ trong đất liền nhưng thức ăn chủ yếu vẫn là hải sản đánh bắt được. Ảnh: Tiến Hùng
Sam biển có giá khoảng 400.000 đồng một cặp được các ngư dân chế biến làm thức ăn trên tàu. Ảnh. Tiến Hùng
Cách làm chả cá thủ công trên tàu ngư dân. Ảnh: Tiến Hùng
Một nồi thức ăn thường thấy trong bữa cơm của ngư dân. Ảnh: Tiến Hùng
Những hôm làm việc đến 3h sáng, họ ăn cơm và nghỉ ngơi khoảng hơn 1 tiếng, sau đó lại tiếp tục công việc cho ngày mới. Ảnh: Tiến Hùng

Tiến Hùng