Quỳnh Thuận (Quỳnh Lưu): Khai mạc hội thi gói bánh chưng

(Baonghean.vn) - Sáng 27/1, tại di tích lịch sử cấp tỉnh Đình Tám Mái, xã Quỳnh Thuận phối hợp với công ty TNHH một thành viên Thiên Nam Sơn tổ chức khai mạc hội thi gói bánh chưng với chủ đề Tết yêu thương xuân Giáp Ngọ 2014.

Các đội thi gói bánh chưng

Bánh chưng là loại bánh truyền thống của dân tộc Việt Nam nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời. Để phát huy truyền thống quý báu đó, được công ty TNHH một thành viên Thiên Nam Sơn tài trợ toàn bộ nguyên vật liệu, xã Quỳnh Thuận tổ chức hội thi với mục đích để bảo tồn, duy trì và phát triển nét đẹp văn hóa truyền thống. Tham gia hội thi có 9 đội đến từ 9 thôn, với thời gian 60 phút các đội thi phải đảm bảo đủ các tiêu chuẩn như: gói bánh nhanh, đúng kĩ thuật, đảm bảo vệ sinh, đủ lượng và chất, hình thức đẹp, bánh thơm ngon... Sau khi bánh được nấu chín, sẽ được các đội tổ chức đi tặng cho những hộ nghèo có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn trong xã vui tết Giáp Ngọ 2014. Đây là một hoạt động ý nghĩa, đã tạo được không khí vui xuân vui vẻ. Đồng thời, còn thắt chặt thêm tinh thần đoàn kết, tương thân tương ái, quan tâm, sẻ chia giữa con người với nhau.

Hồng Diện

(Đài Quỳnh Lưu)