Làm giàu từ nuôi "gà ta"

(Baonghean) - Năm 2012, sau khi phải tiêu hủy 1.000 con gà thịt vì dịch bệnh, anh Nguyễn Hữu Đức - chủ trang trại chăn nuôi gà ở xã Thượng Sơn - Đô Lương trắng tay. Rút bài học sau thất bại đó, anh chú trọng phát triển bền vững chăn nuôi phải có nguồn giống sạch bệnh, chất lượng cao và hệ thống chuồng trại hợp lý, đồng thời tuân thủ công tác phòng, chống bệnh… Từ đó, trang trại của anh Nguyễn Hữu Đức phát triển đúng hướng, có hiệu quả kinh tế cao, đặc biệt là rất thành công trong việc đầu tư nuôi vịt trời.

“Bán gà ta thả vườn”, đọc được dòng chữ quảng cáo đó trong một quán café rất sang trọng ở Thuận An

Ảnh minh họa

Điều kiện thuận lợi giúp cho Đức khi làm trang trại chăn nuôi là có 3 ha đất rừng ở khu vực Khe Nước (xã Thượng Sơn - Đô Lương) do gia đình nhận quản lý trong thời gian 50 năm, trồng nhiều loại cây trồng lâu năm như lát hoa, keo… rất phù hợp cho mô hình chăn nuôi gà thả. Để có vốn nuôi gà, Nguyễn Hữu Đức đã thuyết phục bố, mẹ vay 50 triệu đồng nuôi 500 con gà ta và sau 4 tháng nuôi theo cách thả vườn đồi, sau khi trừ chi phí thu lãi 30 triệu đồng. Lợi nhuận lớn như vậy đã trở thành động lực để Đức mạnh dạn đầu tư nuôi tiếp 1.000 con gà ta thả vườn. Thế nhưng, vụ nuôi này ông chủ trang trại này đã trắng tay vì bệnh dịch. Nguyễn Hữu Đức chia sẻ: “Lứa gà nuôi bị nhiễm dịch của năm 2012 đã khiến cho mình và cả gia đình hoang mang, lo lắng, nhưng điều đó đã trở thành bài học quý giá để mình có thêm kinh nghiệm trong chăn nuôi. Đó là phải mua giống rõ nguồn gốc, tuân thủ lịch phòng bệnh, đầu tư chuồng trại thoáng mát, sạch sẽ…”.

Công việc đầu tiên khi bắt tay vào nuôi gà sau vụ dịch ấy, là đầu tư cải tạo môi trường, tiêu trùng khử độc, công việc này được làm rất kỹ và tiếp đến là xây dựng lại chuồng trại, rồi lựa chọn con giống. Thông qua Hội Nông dân xã Thượng Sơn, cán bộ hội đã trực tiếp đến tận trang trại của anh Đức tư vấn, hỗ trợ kỹ thuật chăm sóc, thú y, con giống và nguồn vốn. Nhờ vậy, anh Đức quyết định lựa chọn nuôi giống gà Bình Định với số lượng 1.000 con. Qua thời gian ngắn nuôi, gà phát triển nhanh, rất phù hợp với điều kiện chăn nuôi ở trang trại và sau gần 4 tháng là có thể xuất bán. Mỗi lứa nuôi 1.000 con và trong 1 năm trang trại đã xuất bán 3 lứa. Từ năm 2012 đến nay, do lấy giống có nguồn gốc rõ ràng, tăng cường công tác phòng dịch, trang trại nuôi gà ta thả vườn của Nguyễn Hữu Đức đã thành công và sản phẩm nhanh chóng được người dân trong vùng biết đến, các nhà hàng, khách sạn ở huyện cũng đặt mua số lượng lớn. Hiện nay, tại trang trại của Đức đang nuôi 4.000 con gà thịt và nhân giống loại gà Bình Định này.

Rồi trong lần đi thăm quan (năm 2013) tại Vườn Quốc gia Cúc Phương, Nguyễn Hữu Đức nhận thấy nuôi đàn vịt trời cũng sẽ phù hợp trong điều kiện ở trang trại ở Thượng Sơn. Vậy là Đức bỏ ra 10 triệu đồng mua 10 con vịt bố mẹ về nuôi và sau 2 tháng, vịt trời đã đẻ trứng. Từ 7 con vịt mẹ, mỗi ngày cho 7 quả trứng, cứ như vậy Đức ấp thành công con giống rồi nhân dần theo thời gian, đến nay, trang trại đã có số lượng lớn vịt trời. Nguyễn Hữu Đức cho biết: “Nuôi vịt trời rất khó, nhưng biết cách đầu tư tạo ra môi trường sống phù hợp và nắm bắt được kỹ thuật chăn nuôi, thì vịt trời phát triển rất nhanh. Qua tìm hiểu thực tế ở Vườn Quốc gia Cúc Phương và mạng intenet về kỹ thuật nuôi vịt trời, tôi quyết định đầu tư xây dựng 2 chuồng trại kiên cố rộng 500 m2, trong đó có 2 nhà nuôi, 4 hồ bơi, 4 sân chơi cho vịt trời… Cách đầu tư đó tạo ra môi trường sống phù hợp cho vịt trời, nên phát triển tốt”. Vịt trời hiện được nhiều nơi nuôi thành công và thị trường tiêu thụ rất lớn, giá bán hiện nay là 300 nghìn đồng/con. Tháng 6/2014, Nguyễn Hữu Đức đã mạnh dạn đầu tư phát triển đàn vịt đẻ với số lượng 150 con để lấy trứng ấp con giống, cùng với đó là tăng thêm số lượng 1.000 con vịt trời cung cấp cho thị trường tiêu dùng.

Nuôi gà ta thả vườn giống Bình Định và nuôi vịt trời, trên cơ sở tự tạo nguồn giống chất lượng cao đã làm nên thế mạnh để trang trại chăn nuôi của Nguyễn Hữu Đức, khẳng định một cách làm phù hợp, hiệu quả. Cùng với đó, Đức còn có thêm một số nguồn thu nhập nhờ đầu tư nuôi 21 cặp nhím (mua từ Sơn La), khai thác sản phẩm phụ từ rừng với 3.000 cây xoan đâu, 500 cây lát hoa và hàng nghìn cây keo…

28 tuổi, Nguyễn Hữu Đức trở thành chủ của một trang trại chăn nuôi kết hợp trồng rừng giỏi ở Đô Lương và chỉ tính riêng thu nhập của chăn nuôi mỗi năm đạt khoảng 1 tỷ đồng. Để nhân rộng mô hình nuôi gà ta giống gà Bình Định thả vườn phát triển rộng rãi tại địa bàn Đô Lương, mới đây, Ngân hàng Nông nghiệp & PTNT – Chinh nhánh Đô Lương đã quyết định cho Nguyễn Hữu Đức vay 1 tỷ đồng đầu tư nuôi gà đẻ, làm lò ấp con giống. Đó là động lực mới của “ông chủ” trẻ trên vùng đồi Thượng Sơn…

Vĩnh Hoàng