17 thực phẩm giải rượu có sẵn trong nhà bạn dịp Tết

(Baonghean.vn) - Năm mới sắp đến. Một ly rượu nhỏ kèm theo một vài lời chúc đầu năm là điều chắc chắn không thể từ chối mỗi khi chúng ta ghé thăm gia đình bạn bè, người thân. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều sẽ dẫn đến tình trạng say rượu, khiến cơ thể vô cùng mệt mỏi. Ngay từ giờ, chị em có thể chuẩn bị sẵn trong nhà một vài thực phẩm dưới đây để có thể giải rượu một cách dễ dàng.

1. Nước lá sống đời

Một ly nước lá sống đời có thể giúp cho người quá chén tỉnh táo. Ảnh internet

Giã nát 9 lá sống đời. Thêm nước lọc vào. Lọc lấy nước cốt và uống. Một ly nước lá sống đời có thể giúp cho người quá chén tỉnh táo lại phần nào.

2. Nước rau cần

Cho 100g rau cần vào cối và giã nát. Thêm nước lọc vào. Lọc lấy nước uống. Nước từ rau cần giúp giảm triệu chứng nhức đầu do uống nhiều rượu bia. Trong buổi tiệc rượu, món ăn có rau cần cũng có tác dụng giúp cho thực khách tỉnh táo hơn.

3. Nước đậu xanh

Đậu xanh 70g. Cho vào nồi cùng với 1 lít nước. Đun sôi cho đến khi đậu xanh chín. Uống nước và ăn đậu. Nước đậu xanh cũng là bài thuốc dân gian giải rượu, giải độc.

4. Trứng

Acid amin trong trứng có tác dụng làm giảm tác dụng có hại của rượu bia lên cơ thể. Ảnh internet

Trứng chứa nhiều acid amin, trong đó có cystein. Nhiều tác giả cho rằng acid amin này có tác dụng làm giảm tác dụng có hại của rượu bia lên cơ thể. Trong các buổi tiệc rượu đừng nên bỏ qua món ăn được làm từ trứng.

5. Củ cải

Vào ngày hôm sau của buổi tiệc rượu, nhiều người vẫn cảm thấy bị nặng đầu, không tỉnh táo. Trong trường hợp này, có thể sử dụng nước ép củ cải, hoặc dùng củ cải nấu canh với thịt.

6. Chuối

Khi chúng ta sử dụng rượu hoặc bia đến một ngưỡng nào đó sẽ có cảm giác cơ thể nóng bừng, mặt và thân mình đỏ lựng lên, chảy mồ hôi nhễ nhại. Hiện tượng trên là do các mạch máu ngoại biên giãn ra.

Điều này khiến cơ thể chúng ta bị mất nước và các chất điện giải. Vào buổi sáng sau đêm tiệc, việc sử dụng vài trái chuối sẽ cung cấp cho cơ thế nhiều chất bổ dưỡng và chất điện giải kali.

7. Mật ong

Mật ong có thể thúc đẩy sự phân hủy của rượu. Ảnh internet

Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ chỉ ra rằng đó là bởi vì mật ong có chứa một loại đường đặc biệt của fructose, có thể thúc đẩy sự phân hủy của rượu, giảm đau đầu, đặc biệt là đau đầu do rượu vang đỏ gây ra.

8. Sữa chua

Sữa chua được biết đến là thực phẩm giải rượu tốt nhất, giúp làm chậm quá trình hấp thu rượu. Ngoài ra sữa chua vốn là thức uống giàu canxi còn đặc biệt hiệu quả trong việc giảm bớt khó chịu gây ra bởi rượu.

9. Nước sắn dây

Bột sắn dây là tinh bột từ củ sắn dây, vị ngọt, mát, tính bình, đi vào kinh tỳ, vị, phế và bàng quang. Cho bột sắn dây vào cốc nước, khuấy đều cho tan bột, sau đó cho đường và cuối cùng vắt lấy 1 thìa nước cốt chanh, có thể thêm đá cho dễ uống. Chỉ cần 1 cốc nước sắn dây này, dù là say rượu hay ngộ độc rượu, bạn cũng sẽ nhanh chóng tỉnh táo và hồi phục cơ thể trở lại.

Chỉ cần 1 cốc nước sắn dây này, dù là say rượu hay ngộ độc rượu, bạn cũng sẽ nhanh chóng tỉnh táo . Ảnh internet

10. Nước cam, chanh

Nếu bạn đã thấy hơi men khắp người, cơn say đã tới, để giải rượu bia nhanh chóng và lấy lại sức, bạn hãy uống một cốc nước chanh muối. Trong chanh có hàm lượng vitamin C cao giúp cơn say giảm đi, cơ thể tỉnh táo hơn. Hai quả cam ép lấy nước. Cho vào ly cùng với một ít đường. Nước cam ép cũng là thức uống giải rượu.

11. Gừng

Sau khi sau rượu, nếu bạn thức giấc với cảm giác nôn nao thì gừng luôn là người bạn tốt nhất. Một lượng nhỏ gừng cũng kích thích hệ tiêu hóa đang "đờ đẫn" sau cơnsay rượu, giúp làm giảm táo bón, đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu và thậm chí là nôn.

12. Khổ qua

Khổ qua tính mát, có tác dụng giải độc gan vì thế ngoài tác dụng giã rượu, ăn khổ qua thường xuyên giúp giải nhiệt, giúp gan hoạt động tốt, ngăn ngừa được nhiều bệnh, đặc biệt là tiểu đường.

13. Nước dưa hấu

Nước dưa hấu - công thức giải rượu hữu ích. Ảnh internet

Dưa hấu 200g. Bỏ hạt. Ép lấy nước uống. Đây cũng là thức uống giải rượu rất tốt.

14. Nước ép dưa hấu, cà chua

Cho 150g cà chua, 200g dưa hấu vào máy ép lấy nước uống. Nước giải khát này có thể sử dụng sau tiệc rượu hoặc vào buổi điểm tâm ngày hôm sau.

15. Trà xanh

Trà xanh có chất axít tanic khử được chất cồn trong rượu. Vì vậy, nên cho người say rượu uống một cốc chè xanh pha đặc cũng là cách giải rượu nhanh nhất.

16. Cà phê

Uống một tách nhỏ cà phê giúp giảm đau đầu đau nhức cơ thể. Cà phê cũng làm tăng huyết áp, qua đó giúp chuyển hóa rượu nhanh hơn.

17. Cùi quả sấu

Nước quả sấu cũng là bài thuốc giải rượu khá hiệu quả. Ảnh internet

7Cho 10g cùi quả sấu vào ly nước. Chế nước sôi vào. Ủ khoảng 15 phút trước khi uống. Nước quả sấu cũng là bài thuốc giải rượu khá hiệu quả. Quả sấu có nhiều ở miền Bắc. Nếu ở trong Nam, có thể dùng mứt sấu, ô mai sấu thay thế.

Hoa Lê

(Tổng hợp)