'Giải cứu' vịt theo kiểu 'tình làng nghĩa xóm'

(Baonghean.vn) - Trước thực trạng vịt thịt giá rẻ như cho, Yên Thành đã có cách “giải cứu vịt” theo kiểu tình làng nghĩa xóm.

Chị Thái Thị Thủy ở khối 1 thị trấn Yên Thành mua 4 con vịt tại chợ Vẹo xã Liên Thành, Yên Thành về ăn và biếu người thân ở xa. Ảnh: Văn Trường

Chị Nguyễn Thị Ngân, tổ trưởng liên gia của khối 1, thị trấn Yên Thành chia sẻ: Tổ liên gia có gần 20 hộ gia đình thì hơn 10 ngày liên tiếp vừa qua chúng tôi đều vận động các thành viên mua vịt để giải cứu. Hầu như ngày nào các gia đình cũng mua vịt chế biến thành các món khác nhau như vịt quay, vịt nấu xáo dứa, vịt hấp cách thủy, thậm chí vịt bọc bùn quấn lá sen. Tính ra tổ liên gia khối 1 đã “giải cứu” được khoảng trên 200 con vịt cho bà con.

Mỗi nơi đều có cách "giải cứu" đầy nghĩa tình, như tại cơ sở vặt lông vịt của anh Tâm ở chợ Vẹo xã Liên Thành, trước đây vặt lông vịt lấy tiền công 10.000 đ/con, nay anh Tâm chỉ lấy tiền công 5.000 đ/con. Anh Tâm chia sẻ: Mình lấy giá rẻ để cùng chia sẻ với người nuôi vịt, họ có phát triển thì nghề mình mới có thu nhập.

Những con vịt béo mầm đang được bán ở chợ Yên Thành với giá rẻ hơn ngày thường 10 - 20.000 đồng/con. Ảnh: Văn Trường

Tại xã Hoa Thành, hiện có 7 quán vịt nằm bám theo Quốc lộ 7B, đang tăng cường “giải cứu” vịt. Anh Vinh, chủ quán vịt Anh Vinh, ở xã Hoa Thành chia sẻ: Trước đây ở Hoa Thành chỉ có 1-2 quán vịt, khách ngày càng đông nên quán vịt mọc lên ngày càng dày nhưng người tứ xứ đổ về quán rất đông. Cái hay ở đây là các quán đã hạ giá các món ăn, tiếp đón chu đáo thực khách và vịt luôn tươi ngon. Có quán chuyên vịt luộc, vịt quay phục vụ cả ngày, có quán phục vụ cháo vịt xuyên đêm.

Mỗi quán mỗi ngày cũng tiêu thụ được 100 - 150 con vịt, tính ra các quán ở Hoa Thành cũng tiêu thụ được khoảng 500 con vịt/ ngày.

Một trong những quán vịt quay ở xã Hoa Thành tích cực chế biến vịt thành nhiều món và bán với giá rẻ. Mỗi con vịt quay chỉ bán với giá 80.000 đồng. Ảnh: Văn Trường

Anh Nguyễn Thọ Thao chủ nuôi vịt ở Nam Thành tâm sự: Mấy ngày nay phải vận động tất cả anh em họ hàng mua vịt, vì tình làng nghĩa xóm nên có ngày bán được từ 70-100 con. Cũng rất cảm động, có người đến tận trại để “giải cứu” từ 1-2 con vịt. Hàng ngày vợ chồng con, con cái dùng xe máy đưa ra các chợ để bán, cứ hễ gặp người quen là họ đều mua giúp.

Ông Hoàng Văn Hà - Chủ tịch UBND xã Nam Thành cho hay, xã có trên 10.000 con vịt thịt chưa bán được, qua các cuộc họp xã, xóm, lãnh đạo xã đều lồng ghép việc "giải cứu" vịt cho bà con. Qua hệ thống loa phóng thanh xã, xã tuyên truyền, vận động bà con mua vịt giúp các chủ trang trại vịt, tuy nhiên vẫn còn khó khăn.

Người dân xã Nam Thành, Yên Thành, "nhà nhà ăn vịt" góp phần "giải cứu" vịt. Ảnh: Văn Trường.

Ông Nguyễn Vương Ngọc - Phó Chủ tịch UBND huyện Yên Thành cho biết thêm: Huyện vừa kêu gọi tư thương các tỉnh phía bắc vào thu mua vịt, vừa tích cực chỉ đạo các xã tuyên tuyền đến tận các thôn xóm, để người dân "nhà nhà mua vịt", chung tay "giải cứu" vịt Yên Thành qua cơn khốn khó.

Qua lần này cũng rút kinh nghiệm cho người nuôi là cần phải cân đối thị trường, không nuôi theo kiểu mạnh ai nấy nuôi. Đặc biệt là người nuôi vịt cần tạo ra sản phẩm "sạch", vì nhu cầu vịt "sạch", vịt cỏ vẫn tiêu thụ rất lớn bởi tâm lý người dân vẫn ngại tiêu thụ vịt lai, vịt sử dụng nhiều cám cò./.

Văn Trường