5 món ăn trị viêm mũi dị ứng hiệu quả

Viêm mũi dị ứng ngoài việc có thể chữa trị bằng thuốc, cũng có thể chữa bằng những món ăn dễ thực hiện bằng các thực phẩm sẵn có.

1. Cháo thịt bò

Cháo thịt bò với thành phần thịt bò bổ dưỡng giúp nâng cao sức đề kháng cùng với tỏi có tính cay, ấm, là kháng sinh tự nhiên sẽ giúp kháng viêm, diệt khuẩn, thông mũi hiệu quả.

Cháo thịt bò là món ăn bổ dưỡng giúp trị viêm mũi dị ứng hiệu quả.

Nguyên liệu: Thịt bò 100 g, tỏi tươi 60 g, gạo tẻ 60g, rau thơm và gia vị vừa đủ.

Cách làm: Thịt bò rửa sạch, thái miếng, tỏi bóc vỏ, đập giập, rau thơm thái nhỏ. Gạo tẻ vo sạch, ninh thành cháo, khi chín cho thịt bò và tỏi vào đun sôi, thêm rau thơm và gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Tỏi có vị cay ngọt, tính ấm, chứa chất acillin là một loại kháng sinh tự nhiên có tác dụng kháng viêm, diệt khuẩn hiệu quả. Do đó đây là món ăn có tác dụng khu phong, trừ hàn, thông mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, xoang thuộc thể hàn thấp.

2. Cháo gạo lứt đậu đỏ

Gạo lứt chứa rất nhiều các vitamin như B1, B2, B3, B6, vitamin E, magie, mangan, sắt… Trong đó vitamin B1 và chất xơ trong gạo lứt cao hơn nhiều lần so với gạo trắng nên được đánh giá là loại thực phẩm dinh dưỡng cao cấp có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả.

Nguyên liệu: Gạo lứt 80g, đậu đỏ 50g, ngô (bắp) 50g.

Cách làm: Vo gạo và làm sạch các nguyên liệu, nấu thành cháo nhừ. Mỗi ngày ăn 1 lần khi đói.

Công dụng: Món cháo này thơm ngon, dễ ăn, giúp kích thích tiêu hóa và lợi thủy trừ thấp, hạ huyết áp, giải độc, giảm đờm, rất thích hợp với người đang điều trị viêm mũi, xoang và bệnh cao huyết áp.

3. Bồ câu hầm thuốc bắc

Món ăn bổ dưỡng, có tác dụng chữa bệnh rất hiệu nghiệm chính là bồ câu hầm thuốc bắc.

Nguyên liệu: Chim bồ câu 1 con, hoàng kỳ 60g, tân di 9g, bạch truật 9g, đại táo 12g, gừng tươi và gia vị vừa đủ

Cách làm: Chim bồ câu làm thịt, bỏ ruột, chặt miếng; tân di gói trong túi vải; đại táo bỏ hạt; các vị còn lại rửa sạch, thái nhỏ. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi hầm kỹ, thêm gia vị, ăn nóng trong ngày.

Công dụng: Món ăn sử dụng các vị thuốc Đông y giúp bổ khí, trừ hàn, làm thông thoáng lỗ mũi, rất tốt cho người bị viêm mũi, viêm xoang có thể chất hư nhược, phong tà xâm nhập.

4. Canh tôm củ cải trắng

Canh tôm củ cải trắng giúp bổ phế, giải độc, trị viêm mũi hiệu quả.

Nguyên liệu: Củ cải trắng 150g, đậu hũ 100g, tôm 100g, giá đỗ 50g, gừng, hành tỏi, dầu ăn, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Củ cải trắng rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, sơ chế. Giá đỗ rửa sạch, đậu phụ cắt miếng vuông; gừng và hành tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ. Phi thơm hành tỏi gừng, đổ nước vào đun sôi với củ cải trắng. Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi, đun lửa nhỏ. Mỗi ngày ăn 1 lần, cả cái lẫn nước.

Công dụng: Món ăn này có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, bổ phế, ích khí, thích hợp với người bị viêm mũi, xoang, suy nhược cơ thể do phế khí suy hư.

5. Canh mướp nấu thịt

Món ăn dân dã, quen thuộc mà lại có công hiệu trị viêm mũi dị ứng vô cùng hiệu quả.

Nguyên liệu: Mướp hương 2 quả, thịt lợn nạc 200g, gừng, hành, gia vị vừa đủ.

Cách làm: Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn; hành gừng rửa sạch thái nhỏ, mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái vuông. Phi hành, gừng cho thơm rồi bỏ thịt vào đảo đều trong 5 phút, cho mướp vào xào thêm 2 phút. Thêm nước, đun sôi canh, nêm gia vị vừa ăn.

Công dụng: Theo Đông y, mướp có tính mát, vị ngọt, tác dụng hoạt huyết, giải độc. Món ăn này vừa bổ dưỡng vừa có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu trừ đờm gió, hạn chế tái phát viêm mũi, xoang hiệu quả.

MỘT SỐ LƯU Ý DÀNH CHO NGƯỜI BỊ VIÊM MŨI DỊ ỨNG

Hiện nay để chữa viêm mũi dị ứng thường sử dụng các loại thuốc kháng sinh, corticoids, thuốc chống dị ứng,… hay phẫu thuật. Các loại thuốc này khi dùng cho hiệu quả nhanh chóng nhưng rất dễ gây tác dụng phụ ảnh hưởng tới sức khỏe. Chính vì thế khi dùng người bệnh cần hết sức cân nhắc và thận trọng. Cùng với đó là ý thức giữ gìn sức khỏe, chế độ sinh hoạt phù hợp và tránh tiếp xúc với các tác nhân gây dị ứng.

Phòng tránh tiếp xúc với các yếu tố gây dị ứng

• Tránh tiếp xúc với môi trường có nhiều bụi bẩn, ô nhiễm, phấn hoa, lông động vật,… Hạn chế tiếp xúc với thời lạnh bằng cách đeo khẩu trang, khăn ấm khi đi ra đường.
• Tránh ăn các loại thức ăn dễ gây dị ứng như hải sản, thịt bò, nhộng, trứng, sữa,…
• Nên vệ sinh môi trường sống sạch sẽ, tạo không khí trong lành.
• Người bệnh không nên đi bơi khi đang bị viêm mũi dị ứng, viêm xoang.

Thận trọng khi dùng thuốc chữa viêm mũi dị ứng

• Sử dụng thuốc theo hướng dẫn của bác sĩ, dùng đúng liều lượng, thời gian, không nên tự ý ngưng sử dụng thuốc.
• Nếu dùng thuốc corticoid tốt nhất nên dùng dạng thuốc xịt tại chỗ hoặc hít sẽ an toàn hơn và có tác dụng nhanh.
• Người bệnh chỉ nên dùng thuốc kháng sinh chữa viêm mũi dị ứng khi bị bội nhiễm. Không nên dùng bừa bãi vì sẽ gây hại cho sức khỏe.

Xây dựng chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý

• Theo lời khuyên, khi bị viêm mũi dị ứng người bệnh cần thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin, khoáng chất nhất là rau quả tươi sẽ rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị bệnh, uống nhiều nước. Đồng thời, bạn cần tránh ăn các loại thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ, không uống rượu bia, đồ uống có ga,…
• Thường xuyên luyện tập thể dục thể thao tăng cường sức khỏe và hệ miễn dịch của cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.
• Đi ngủ đúng giờ, không thức khuya, làm việc quá sức.