Nghệ An: Giá nhung hươu giảm nhẹ, tiêu thụ chậm

Hiện đang rộ mùa hái lộc nhung hươu ở các vùng nuôi Quỳnh Lưu, Hoàng Mai, Diễn Châu... Ảnh: Thanh Phúc

Trang trại của anh Nguyễn Hữu Tình (Xóm Thành Minh, xã Quỳnh Bảng, Quỳnh Lưu) nuôi 70 con hươu, trong đó có 45 con cho thu hoạch nhung. Ước tính, mùa hái lộc năm nay, anh Tình sẽ thu về 40kg nhung hươu. Anh Tình cho biết: “Nhờ chăm sóc tốt nên năm nay, 45 con hươu cho sản lượng nhung khoảng 40kg, hiện đã thu hoạch được 80%. Giá nhung năm nay dao động từ 9-12 triệu đồng/kg (thấp hơn năm ngoái từ 2-3 triệu đồng/kg) và cũng khó tiêu thụ hơn”.

Nuôi 50 con hươu lấy nhung, chị Nguyễn Thị Sen, xã Quỳnh Thạch (Quỳnh Lưu) thu về khoảng 30kg lộc nhung trong vụ cắt năm nay. Mặc dù có thâm niên nuôi hươu hơn 20 năm nay, chị Sen có lượng khách hàng quen thuộc nên đầu ra lộc nhung dễ tiêu thụ hơn, song năm nay, khi thị trường nhung hươu biến động, chị Sen cho biết, giá lộc nhung giảm và cũng tiêu thụ chậm hơn mọi năm.

Một con hươu 3 năm tuổi cho lộc nhung lứa đầu tiên, cặp nhung nặng khoảng 1kg có giá 10-12 triệu đồng. Ảnh: Thanh Phúc

“Năm ngoái, giá nhung lên đến 13 - 14 triệu đồng/kg, còn giá nhung làm dược liệu cũng nằm khoảng 10 - 12 triệu đồng/kg thì năm nay, giá nhung chính vụ giảm xuống còn 8 - 11 triệu đồng/kg (tuỳ loại). Giá giảm, tiêu thụ khó, trước đây, thương lái đặt mua trước, đến ngày cắt thì vào giao tiền và nhận nhung. Nhưng năm nay, có thời điểm, nhung đã đến lúc cắt nhưng vẫn chưa tìm được mối tiêu thụ, nhiều hộ phải bảo quản nhung bằng tủ đông”, chị Sen cho biết.

Theo các thương lái thu mua nhung hươu trên địa bàn Quỳnh Lưu, Hoàng Mai thì năm nay, sở dĩ giá nhung hươu giảm và khó tiêu thụ là do đây là mặt hàng chăm sóc sức khoẻ, giá thành cao nên chỉ dành cho một số đối tượng khách hàng nhất định.

Giá nhung hiện đang dao động từ 9-12 triệu đồng/kg (tuỳ loại). Ảnh: Thanh Phúc

Kinh tế khó khăn kéo theo thị trường tiêu thụ giảm sút, giá nhung đương nhiên giảm. Thực chất thì giá nhung hươu chỉ giảm so với năm 2022, do thời điểm dịch bệnh, nhu cầu về nhung tăng cao đột biến nên đẩy giá nhung lên cao. Còn hiện giá nhung hươu đang ngang bằng mức giá các năm trước.

Cụ thể giá nhung tam hàng "khủng", dáng độc lạ vẫn nằm ở mức 12-14 triệu đồng/kg, hàng tam (lộc nhung có nhiều nhánh) giá từ 9,5-11 triệu đồng/kg, nhung yên ngựa giá 11-12 triệu đồng/kg, nhung dược liệu giá 8,5-10 triệu đồng/kg.

Những cặp nhung "khủng" có dáng độc lạ giá lên đến 13-14 triệu đồng/kg. Ảnh: CSCC

“Hiện, chúng tôi chỉ thu mua cầm chừng vì các đại lý, các công ty dược cũng chỉ thu mua số lượng ít nên chưa tìm được đầu ra. Hiện các đầu buôn vẫn tồn lượng lớn hàng nhung hươu và không đủ vốn để “ôm thêm hàng”. Do đó, nhiều hộ nuôi hươu đã đến lứa cắt nhung nhưng vẫn chưa tìm được khách mua”, chị cho biết.

Bên cạnh đó, hiện đang rộ mùa thu hoạch nhung hươu nên giá nhung giảm so với đầu mùa. Nếu người nuôi không cần tiền vội thì khi thu hái lộc nhung xong, hút chân không, bảo quản tủ đông chờ được giá mới xuất bán - chị Lê Thị Cảnh, chủ hệ thống đại lý chuyên thu mua lộc nhung hươu ở thị xã Hoàng Mai cho biết.

Những năm gần đây, nhiều đại lý đã thu mua, chế biến sâu các sản phẩm từ nhung hươu nhằm tăng giá trị cho sản phẩm bổ dưỡng này. Ảnh: Thanh Phúc

Mặc dù giá nhung giảm, tuy nhiên, theo tính toán, mỗi con hươu trưởng thành (cho lấy nhung) cho thu nhập 8-10 triệu đồng, trừ chi phí người nuôi vẫn thu lãi 6-8 triệu đồng/con. “So với các loại vật nuôi khác thì con hươu vẫn cho lợi nhuận cao nhất, ổn định nhất và việc tiêu thụ cũng dễ dàng hơn. Chi phí ban đầu (giống, chuồng trại) tương đối lớn (con giống 20-30 triệu đồng/con; chuồng trại 7-8 triệu đồng/con, thức ăn 2 triệu đồng/con/năm.

Vòng đời con hươu tương đối dài (20 năm), trong đó 15-17 năm cho thu hoạch nhung nên tính ra, nếu chăm sóc tốt, không bị dịch bệnh thì nuôi hươu hiệu quả kinh tế cao”, anh Nguyễn Hữu Tình cho biết.

So với các vật nuôi khác thì hươu vẫn là con có giá trị hơn cả. Ảnh: Thanh Phúc

Trong những năm qua, với lợi ích kinh tế mà con hươu mang lại, các địa phương như: Quỳnh Nghĩa, Quỳnh Bảng, Quỳnh Thạch, Quỳnh Tân, Quỳnh Thắng, Tân Thắng… (Quỳnh Lưu), Quỳnh Vinh, Quỳnh Lộc … (thị xã Hoàng Mai) và một số địa phương khác ở Diễn Châu, Nghi Lộc đã có nhiều biện pháp khuyến khích người dân tăng đàn hươu lấy nhung. Cụ thể như: Hỗ trợ vốn vay, mở các lớp tập huấn về kiến thức chăn nuôi hươu, tổ chức cho các hộ nuôi hươu đi tham quan, học hỏi kinh nghiệm về nuôi hươu hiệu quả.

Do đó, tổng đàn hươu không ngừng được tăng lên. Hiện toàn tỉnh, tổng đàn hươu ước đạt khoảng 30.000 con, sản lượng nhung lên đến 18-20 tấn, doanh thu ước đạt hàng trăm tỷ đồng.

Hươu chủ yếu ăn ngô, cỏ, các loại lá cây... mà người dân tự chủ động được. Ảnh: Thanh Phúc

Thanh Phúc