(Baonghean.vn) - Vào tháng 7, tháng 8, người dân xã Tây Sơn, huyện Kỳ Sơn lại vào rừng thu hái bo bo.
Xã Tây Sơn (Kỳ Sơn) nằm ở độ cao trên 1.000m so với mực nước biển. Với loại hình khí hậu đặc biệt, người dân nơi đây được hưởng lợi từ thiên nhiên với nhiều đặc sản, trong đó có quả bo bo. Ảnh: Nhật Thanh Quả bo bo còn gọi là thảo đậu khấu. Ở xã Tây Sơn, cây bo bo mọc khá nhiều ngoài tự nhiên, dọc các triền đồi, sông, suối, một số được bà con trồng tập trung ở bản Huồi Giảng. Ảnh: Nhật Thanh Theo người dân địa phương, quy trình chế biến quả bo bo từ luộc chín đến bóc vỏ và sấy hoặc phơi khô. Ảnh: Nhật Thanh Mỗi vụ, xã Tây Sơn thu hoạch được khoảng trên 200 tấn quả bo bo tươi, tương ứng trên 100 tấn hạt khô, mỗi hộ gia đình được 3 – 4 tấn quả. Ảnh: Nhật Thanh Năm nay sản lượng tuy có tụt giảm so với năm ngoái nhưng lại được giá, mỗi kg quả khô thương lái thu mua tại bản với giá 60.000 đồng/kg. Ảnh: Nhật Thanh Quả bo bo từ Tây Sơn (Kỳ Sơn) được thương lái đem bán ra các tỉnh phía Bắc, chủ yếu làm nguyên liệu thuốc. Ảnh: Nhật Thanh Với giá trị kinh tế khá cao, cây bo bo được người dân Tây Sơn coi là cây xóa đói, giảm nghèo. Ảnh: Nhật Thanh
