Dẫn nước suối về ao nuôi ốc, nông dân Nghệ An 'bỏ túi' trăm triệu/năm
Thanh Phúc•22/08/2023 12:03
(Baonghean.vn) - Mặc dù nuôi ốc bươu đen hàng hoá khá muộn so với các nơi khác, song các hộ dân ở Thanh Chương lại có cách nuôi khá độc đáo: Dẫn nước khe suối từ núi về nuôi, cho ăn toàn thực vật nên con ốc sống khoẻ, thịt ngon, ngọt và bán được giá hơn.
Với đặc thù xã miền núi, ruộng hốc chõ, nền ruộng đá sỏi nên canh tác lúa kém hiệu quả, năm 2020, một số hộ dân ở xã Thanh Hương đã thuê máy múc thành ao để nuôi ốc bươu đen. Tiên phong trong mô hình này là anh Ngô Trí Long (xóm 6). Ảnh: Thanh Phúc Khác với những vùng nuôi khác, các hộ dân ở đây lại đầu tư đường ống, dẫn nước từ khe Tháp Bút vào ao để nuôi ốc. Nước khe sạch, nhiều khoáng chất nên con ốc sống khoẻ và ngọt thịt. Ảnh: Thanh Phúc Anh Ngô Trí Long cho biết: “6 ao với 8.000m2, ốc được nuôi hoàn toàn bằng nước khe suối. Khe cách nhà khoảng 1 cây số, đường ống đấu nối từ khe về và tự chảy vào ao. Thuận lợi là nước khe Tháp Bút dồi dào, đầy ắp quanh năm nên cấp nước thường xuyên cho các ao nuôi theo hình thức nước vào - nước ra, đảm bảo môi trường nuôi luôn sạch, hạn chế được các loại bệnh trên ốc”. Từ bán ốc thịt và ốc giống, mỗi năm, gia đình anh Ngô Trí Long có thu nhập từ 200-250 triệu đồng. Ảnh: Thanh Phúc Các hộ dân dành diện tích ao chuyên nuôi bèo tấm để chủ động nguồn thức ăn cho ốc bươu. Ảnh: Thanh Phúc Thức ăn cho bèo tấm là chất thải của lợn nên ngay sát ao nuôi bèo là hệ thống chuồng trại nuôi lợn, bò. Cách sắp xếp này tạo thành vòng tuần hoàn khép kín, giúp hạn chế ô nhiễm môi trường trong chăn nuôi. Ảnh: Thanh Phúc Ngoài ra, thân, lá, quả các loại bầu bí hoặc mít chín, ổi rụng đều được tận dụng làm thức ăn cho ốc. Chị Trần Thị Bình, chủ hộ nuôi ốc cho biết: “Toàn bộ thức ăn cho ốc là tận dụng trong vườn, không phải mua cũng không mất công tìm kiếm. Ăn thức ăn tự nhiên vừa tiết kiệm chi phí, vừa có thực phẩm sạch đáp ứng nhu cầu thị trường”. Ảnh: Thanh Phúc Hiện, mô hình nuôi ốc bươu đang khá phát triển ở các xã miền núi của các huyện Thanh Chương, Đô Lương, Anh Sơn, Tân Kỳ, Nghĩa Đàn... Ảnh: Thanh Phúc Ông Nguyễn Xuân Khánh - Chủ tịch Hội Nông dân huyện Thanh Chương cho biết: “Ngoài việc định hướng thành lập các mô hình tổ hội, hỗ trợ con giống, hỗ trợ vốn vay từ các nguồn quỹ, tập huấn kỹ thuật nuôi, thì hiện nay chúng tôi cũng đang nỗ lực kết nối với các nhà hàng, các cơ sở chế biến, thu mua để tạo đầu ra ổn định cho ốc bươu đen thương phẩm. Đồng thời, hướng dẫn bà con đưa con ốc lên sàn thương mại điện tử, bán online để tiếp cận thị trường mới, đối tượng khách hàng mới". Ảnh: Thanh Phúc
