Không chỉ nhộn nhịp, đông vui vào ban ngày, một số tuyến phố ở thành phố Vinh còn sôi động vào ban đêm. Đặc biệt, nhiều khu ẩm thực phục vụ nhu cầu của nhân dân địa phương và du khách, mang đến những trải nghiệm hấp dẫn về đêm thành Vinh.
Hiện tại, thành phố Vinh có nhiều khu vực kinh doanh ẩm thực đêm, nằm rải rác khắp địa bàn thành phố để đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách khi về với thành phố Đỏ. Trong đó, lớn nhất là phố ẩm thực đêm Thành cổ Vinh, chủ yếu nằm trên trục đường Đào Tấn. Ảnh: Nguyễn ĐạoNhững ki ốt được lắp đặt đồng bộ, hạ tầng được chỉnh trang, mang lại cảm giác khá thoải mái khi thưởng thức các món ẩm thực. Ảnh: Nguyễn ĐạoCác món ăn ở phố ẩm thực đêm Thành cổ Vinh rất phong phú. Ảnh: Nguyễn ĐạoSúp lươn là món ăn được nhiều thực khách ưa chuộng khi đến với phố ẩm thực đêm Thành cổ Vinh, bởi đây là đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ, được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Ảnh: Nguyễn ĐạoPhở cũng là món ăn được du khách lựa chọn tại các điểm kinh doanh ẩm thực đêm ở thành phố Vinh. Ảnh: Nguyễn ĐạoMột số nhà hàng còn có món mực (hấp, xào, nướng) để phục vụ nhu cầu của thực khách. Ảnh: Nguyễn ĐạoCác đặc sản ẩm thực Vinh như cháo lươn, gà bóp, chả nướng, các món cháo và miến... khiến du khách thưởng thức một lần rồi nhớ mãi. Ảnh: Nguyễn ĐạoPhố ẩm thực đêm Thành cổ Vinh còn có một số quán phục vụ các món nướng (ngô, khoai, xúc xích) và bánh tráng, nem chua, hoa quả lắc, mang đến không khí và trải nghiệm đa dạng cho thực khách. Những món nướng vỉa hè luôn có sức hấp dẫn, cuốn hút cho những nhóm thực khách trẻ tuổi. Ảnh: Nguyễn ĐạoCùng với phố ẩm thực đêm Thành cổ Vinh, khu ẩm thực đêm ở đường Hồ Sỹ Dương cũng hấp dẫn nhiều thực khách. Món ăn phổ biến ở đây là xôi, cháo gà, cháo lươn, miến ngan. Tuyến đường này nằm ở trung tâm thành phố nên được nhiều thực khách lựa chọn khi có nhu cầu ăn uống vào ban đêm. Ảnh: Nguyễn ĐạoNgoài ra, ở thành phố Vinh còn có nhiều khu vực kinh doanh ẩm thực đêm, trong đó có tuyến đường Bạch Liêu (bên cạnh Trường Đại học Vinh). Các món ăn phổ biến ở khu vực này là xôi, bánh mướt và hủ tiếu. Những ngày cuối tuần, các khu vực kinh doanh ẩm thực đêm ở thành phố Vinh đón hàng nghìn lượt thực khách. Thành phố đã và đang tiếp tục chỉnh trang cho phố ẩm thực và các tuyến phố thêm phần hấp dẫn, sầm uất hơn, góp phần vào sự phát triển kinh tế đêm. Ảnh: Nguyễn ĐạoTrải nghiệm ẩm thực đêm thành phố Vinh. Video: Nguyễn Đạo - Công Khang
