Vụ bí trái thường được xuống giống từ tháng 6 và thu hoạch vào tháng 9 kéo dài đến hết tháng 10,11 hàng năm. Ảnh: T.P Trồng bí trái vụ gặp nhiều rủi ro do bất lợi về thời tiết, cây bí khó chăm sóc, năng suất sản lượng giảm sút so với chính vụ. Ảnh: T.P Anh Lê Lưu Thắng, người trồng bí với diện tích lớn ở xã Viên Thành (Yên Thành) có kinh nghiệm trồng bí trái vụ cho biết: “Làm bí trái vụ gặp nhiều khó khăn: Đầu vụ nắng hạn gay gắt, khi ra hoa, thụ phấn lại gặp mưa nên tỷ lệ đậu quả thấp. Nhiều năm, gặp mưa bão không kịp thu hoạch, cây bí gãy đổ khi quả còn non là mất trắng”. Trong ảnh: Diện tích bí xanh đang cho thu hoạch của anh Thắng. Ảnh: T.P Tuy nhiên, với kinh nghiệm lâu năm, nắm vững chu kỳ sinh trưởng của cây bí, những người trồng như anh Thắng có những bí quyết riêng để có vụ bí trái “chắc ăn”. Ảnh: T.P Theo anh Thắng, trước hết, vụ bí trái chọn vùng đất cao cưỡng, ít ngập lụt để xuống giống; đồng thời, chủ động được nước tưới; khi xuống giống phải ươm bầu trước để rút ngắn thời gian sinh trưởng. Căn thời vụ làm sao bí sẽ cho thu hoạch trước khi mưa bão dồn dập hoặc ít ra, quả cũng đã già để tránh thiệt hại. Ảnh:T.P Khi làm giàn, thay vì hình chữ A truyền thống thì làm giàn chữ U, cách nhau 2,2m, có cọc neo dây cố định ở đầu luống, giữa luống và cuối luống, có khả năng chống đỡ tốt trước mưa, gió. Ảnh: T.P Nhiều hộ còn đầu tư cọc bê tông để làm giàn, vừa tái sử dụng được nhiều lần, vừa tạo độ chằng néo chắc chắn giúp bí không bị gãy đổ. Ảnh: T.P Hiện, vụ bí trái đang vào vụ thu hái. Giá bí hiện tại là 18.000-20.000 đồng/kg, cao gấp 2,5 lần so với vụ bí trái năm ngoái và cao gấp 4-5 lần so với giá bí chính vụ. Ảnh: T.P “Thời điểm này, bí xanh đang rất được giá. Bởi bí hè thu, ít người làm do khí hậu khắc nghiệt. Đây cũng là lúc giao mùa nên rau xanh khan hiếm. Thêm vào đó, năm nay, bão lụt đổ bộ vào các tỉnh phía Bắc, những tỉnh có diện tích bí xanh lớn như: Hòa Bình, Lào Cai, Bắc Cạn… cây bí ngập úng, chết. Do đó, giá bí đẩy lên cao”, một thương lái thu mua bí ở thị xã Hoàng Mai cho biết. Ảnh: T.P Bí được thu mua nhập về chợ đầu mối ở Hà Nội, Vinh và các tỉnh phía Nam. Đây là loại dễ bảo quản, thời gian tươi lâu nên rất được thị trường ưa chuộng trong mùa mưa bão. Ảnh: T.P
Thanh Phúc