Giá lợn hơi hôm nay 11/11/2024: Duy trì ổn định

Giá lợn hơi khu vực miền Bắc

Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc ổn định so với ngày trước, dao động trong khoảng 62.000 - 64.000 đồng/kg.

Cụ thể, các tỉnh như Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Hà Nội, Thái Bình, Hưng Yên, Hải Dương ghi nhận mức giá cao nhất là 64.000 đồng/kg.

Ngược lại, các tỉnh Lào Cai, Ninh Bình có mức giá thấp nhất là 62.000 đồng/kg. Các địa phương khác có giá dao động ở mức 63.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi khu vực miền Trung - Tây Nguyên

Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi hôm nay giữ ổn định so với ngày trước, dao động từ 60.000 - 63.000 đồng/kg.

Thương lái tại Thanh Hóa, Nghệ An thu mua với giá cao nhất 63.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh Đắk Lắk, Khánh Hòa, Quảng Nam có mức giá thấp nhất là 60.000 đồng/kg.

Các tỉnh khác ghi nhận giá từ 61.000 - 62.000 đồng/kg.

Giá lợn hơi khu vực miền Nam

Giá lợn hơi tại miền Nam cũng duy trì ổn định, dao động trong khoảng 60.000 - 63.000 đồng/kg.

Các tỉnh như An Giang, Cần Thơ có giá cao nhất là 63.000 đồng/kg, trong khi các tỉnh Sóc Trăng, Trà Vinh, Hậu Giang, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bạc Liêu ghi nhận mức thấp nhất là 60.000 đồng/kg.

Các tỉnh khác có giá từ 61.000 - 62.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá lợn hơi ở cả ba miền trong cả nước đều ổn định, dao động từ 60.000 - 64.000 đồng/kg trong ngày hôm nay.

Dưới đây là 8 dự báo về ngành chăn nuôi lợn tại Việt Nam trong giai đoạn 2025-2030:

Nhu cầu thịt lợn trong nước: Mặc dù nhu cầu thịt lợn trong nước vẫn lớn, nhưng sẽ giảm dần do người tiêu dùng chuyển sang sử dụng các thực phẩm khác như gia cầm, tôm cá, thịt đỏ và đạm thực vật.

Cạnh tranh với thịt nhập khẩu: Ngành chăn nuôi lợn trong nước sẽ phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng lớn từ thịt lợn nhập khẩu, đặc biệt khi sản phẩm nhập khẩu tăng trung bình từ 15-20% mỗi năm.

Dịch bệnh: Các bệnh như dịch tả lợn châu Phi vẫn diễn biến phức tạp, gây khó khăn cho người chăn nuôi. Chăn nuôi an toàn sinh học (ATSH) sẽ là biện pháp quan trọng để kiểm soát dịch bệnh này.

Áp lực môi trường: Việc kiểm soát môi trường và khí nhà kính sẽ gia tăng áp lực lên ngành chăn nuôi, đặc biệt là chăn nuôi lợn và trâu, bò. Các cơ sở chăn nuôi lợn có quy mô từ 3.000 con/trại có thể sẽ phải kiểm kê khí nhà kính từ năm 2027.

Giảm số hộ chăn nuôi nhưng tăng tổng đàn: Số hộ chăn nuôi lợn sẽ giảm, nhưng tổng đàn lợn trong cả nước vẫn sẽ tăng khoảng 2-3% mỗi năm. Dự báo, quy mô đàn lợn có thể đạt khoảng 28,5 triệu con vào năm 2028.

Các xu hướng chăn nuôi lợn: Ngành chăn nuôi lợn sẽ phát triển theo 3 mô hình chính: Chăn nuôi theo chuỗi liên kết với các tập đoàn lớn, mang lại tính ổn định và ít rủi ro; Chăn nuôi tại các hộ lớn, trang trại tự phối hợp hoặc gia công thức ăn, đòi hỏi vốn và khả năng quản lý; Chăn nuôi truyền thống, sử dụng phụ phẩm từ bếp ăn tập thể, nhưng có nhiều rủi ro về dịch bệnh và an toàn thực phẩm.

Khó khăn trong việc xây dựng cơ sở mới: Việc xây dựng mới các cơ sở chăn nuôi lợn sẽ gặp khó khăn, vì vậy các cơ sở hiện có sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định quy mô đàn lợn.

Phát triển giống và công nghệ giết mổ: Việc phát triển giống lợn đặc thù và công nghệ giết mổ phù hợp sẽ giúp ngành chăn nuôi lợn tăng khả năng cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước, đồng thời đáp ứng yêu cầu hội nhập kinh tế quốc tế.

Quốc Duẩn