Gần 1 tuần nay, ngư dân vùng biển TP.Vinh, Diễn Châu, Quỳnh Lưu, Hoàng Mai… liên tiếp trúng đậm các luồng cá trích tươi rói. Ảnh: T.P Những ngày này, cảng cá Quỳnh Phương (thị xã Hoàng Mai) đón hàng chục tàu thuyền cập bờ mỗi sáng. Mỗi tàu chở tấm lưới cá trích mắc dày đặc. Ảnh: T.P Ông Trương Hoa, chủ một tàu cá ở phường Quỳnh Phương cho biết: “Mùa cá trích từ tháng 10 âm lịch kéo dài đến tháng 5 năm sau. Những ngày qua, sương mù dày đặc, trời lạnh nên trúng được nhiều luồng cá trích. Sau vài tiếng ra khơi, có những tàu thu về cả tấn cá”. Ảnh: T.P Khi tàu cập bờ, ngư dân vừa kéo lưới, vừa gỡ cá. Ảnh: T.P Những con cá trích tươi xanh được dùng để chế biến gỏi, nướng, chiên, phơi khô, làm cá hộp… Ảnh: T.P Giá cá trích được thương lái thu mua tại bến từ 13.000-15.000 đồng/kg. Ảnh: T.P Cá trích được ướp đá lạnh xay nhỏ, vận chuyển lên xe đông lạnh, tiêu thụ tại các tỉnh, thành... Ảnh: T.P Hoặc được các cơ sở chế biến hải sản mua về nướng bằng than hoa. Ảnh: T.P Sau đó, đi bán lẻ ở các chợ. Ảnh: T.P Hàng ngày, có rất nhiều thuyền được "lộc" biển là cá trích tươi, thu về hàng chục triệu đồng, ngư dân rất phấn khởi đón cái Tết ấm no. Ảnh: T.P
Thanh Phúc