Đỏ đèn lên núi hái rau cải ngồng, nông dân rẻo cao Nghệ An kiếm tiền triệu mỗi ngày

Những ngày này, chị Hờ Y Nhúa ở xã Đoọc Mạy, huyện biên giới Kỳ Sơn bận rộn hơn ngày thường khi phải thức dậy từ 2-3 giờ sáng để lên rẫy hái rau cải ngồng. Chị Y Nhúa cho biết, để kịp mang rau ra chợ và nhập cho thương lái, chị Nhúa cũng như các chị em khác đều chuẩn bị đèn sạc điện, gùi, bao bì từ cuối buổi chiều, để mờ sáng kịp lên rẫy hái rau.

Dậy từ khi trời còn tối mịt, nhiệt độ chỉ chừng 7-8 độ C, chị Nhúa phải mặc áo phao ấm, quàng thêm khăn và cùng các chị em lên rẫy. Khu vực trồng rau ở trên sườn núi cao, càng lên cao đường càng dốc. Vì rẫy cách nhà khá xa, ngoài đi xe máy khoảng 10 phút thì họ còn phải cuốc bộ, leo dốc tầm 20 phút nữa mới đến nơi.

Trở về nhà khi trời vừa tảng sáng, chị Y Nhúa cho biết: “Hôm nay (ngày 12/3-P.V), hai vợ chồng hái được 80 bó. Những ngày nghỉ, hai vợ chồng tranh thủ hái rau vào buổi sáng sớm và chiều muộn cũng được hơn 100 bó/ngày. Giá bán khoảng 10 ngàn đồng/bó. Thời gian này là mùa cao điểm thu hoạch trong năm”.

Mặc dù rau cải ngồng được người dân các bản làng vùng cao Nghệ An trồng quanh năm, song mùa thu hái cao điểm là mùa Đông và mùa Xuân. Cây cải ngồng (cải mẹo) là giống cải đặc trưng, thích hợp với điều kiện khí hậu, địa hình miền núi cao. Đặc biệt, ở những địa phương có khí hậu lạnh, ẩm và độ cao trên 1.000m so với mực nước biển.

Ở xã Đoọc Mạy, rau cải ngồng được trồng quanh năm và hầu như không phải chăm sóc. “Loài rau này rất thích hợp với thổ nhưỡng, khí hậu lạnh ẩm nơi đây. Sau khi hái thì bà con lại trồng lứa mới, chỉ thi thoảng lên rẫy nhổ cỏ, không sử dụng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào”, chị Lầu Y Dụ - Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Đoọc Mạy cho biết.

Chị Y Dụ cho biết thêm, vào mùa thu hoạch, các bà, các mẹ có rẫy rau gần nhau thường hẹn nhau cùng đi thu hái từ khi trời còn chưa sáng để mang ra chợ bán, hoặc nhập cho tiểu thương. Một số chị em là giáo viên hoặc đang công tác ở các cơ quan, UBND xã cũng phải tranh thủ dậy sớm, lên núi hái rau để kịp trở về đi làm đúng giờ.

Khi bát ngát triền núi phủ một màu xanh xen lẫn hoa vàng của rau cải ngồng cũng là thời điểm rau đạt độ ngon, ngọt nhất. Những rẫy cải còn đẫm sương đêm, người dân nhẹ nhàng cắt ngang ngồng và lá, buộc thành từng bó vừa tay cầm rồi cho vào gùi hoặc bì tải đã chuẩn bị và chở về nhà. Một số chị em thì chở thẳng đến chợ, bán cho người qua lại.

Những hộ đi 2-3 người, hái số lượng lớn thì thường chở rau về nhà, sau đó mới nhặt bỏ lá vàng, già cỗi và buộc theo từng bó. Một người nếu chịu khó thu hái thì 1 ngày cũng thu hoạch được khoảng 50-80 bó.

“Chúng tôi bán rau tại trung tâm xã, hoặc bán cho thương lái với giá 10 ngàn đồng /bó. Từ đầu mùa thu hoạch rau đến nay tôi cũng đã bán được khoảng 30 triệu đồng. Hiện rau vẫn đang khá nhiều, song ai cũng tranh thủ thu hoạch vì đến mùa nắng rau sẽ phát triển kém hơn, năng suất giảm”, chị Hờ Y Nhúa cho biết.

Hiện nay, các hộ gia đình ở xã Đoọc Mạy đang duy trì khoảng 10 ha rau cải ngồng. Chủ tịch Hội Phụ nữ xã Đoọc Mạy Lầu Y Dụ cho biết, duy trì vùng trồng rau cải ngồng đã giúp nhiều hộ có thêm nguồn thu nhập khá.

Đặc biệt, hơn 2 năm nay, vùng trồng rau cải trên núi cao ở xã Đoọc Mạy được hỗ trợ, khuyến khích của Đề án phát triển các cây trồng chủ lực của huyện, vì thế, bà con lại càng vững tin để tăng gia lao động, sản xuất và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hoài Thu