Cận cảnh nơi ăn, ở của các cầu thủ trẻ Sông Lam Nghệ An
Đức Anh•19/03/2025 15:49
Được sự quan tâm của tỉnh Nghệ An, nhà tài trợ chính và với những thay đổi tích cực từ Trung tâm Đào tạo bóng đá trẻ Sông Lam Nghệ An, đã tạo điều kiện để các cầu thủ trẻ yên tâm học tập và rèn luyện.
Sông Lam Nghệ An không chỉ là cái nôi của bóng đá xứ Nghệ mà còn là một trong những trung tâm đào tạo bóng đá trẻ hàng đầu cả nước. Trong năm qua, Trung tâm Đào tạo Bóng đá trẻ SLNA đã có sự thay đổi, nâng cao chất lượng trong việc chăm sóc đời sống và sinh hoạt cho các cầu thủ trẻ. Mỗi năm, tỉnh Nghệ An dành khoảng 30 tỷ đồng từ ngân sách để đầu tư vào công tác đào tạo trẻ, tạo điều kiện tốt nhất để các cầu thủ yên tâm sinh hoạt và rèn luyện. Ảnh: Đức AnhTrong đó dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao thể lực và sự phát triển của các cầu thủ trẻ. Các em được ăn 3 bữa chính (sáng, trưa, chiều) cùng một bữa phụ trước khi bước vào các buổi tập. Với sự hỗ trợ từ Tập đoàn Tân Long, mỗi vận động viên được cấp 30.000 đồng tiền sữa mỗi ngày. Ảnh: Đức AnhMỗi bữa ăn luôn có sữa tươi và sữa chua, giúp bổ sung dưỡng chất cần thiết. Ảnh: Đức AnhMột bữa ăn trưa của các vận động viên tại Trung tâm Đào tạo Bóng đá trẻ SLNA. Ảnh: Đức AnhCác em đều cảm thấy ngon miệng khi dùng bữa ăn với 3 món chính gồm: mực, thịt giả cầy và trứng rán, đậu, canh rau và đồ tráng miệng gồm chuối, sữa tươi. Ảnh: Đức AnhSuất cơm trưa của các vận động viên. Ảnh: Đức AnhCác cầu thủ không bị giới hạn khẩu phần mà có thể ăn theo nhu cầu để đảm bảo đủ năng lượng. Trong ảnh, nhân viên nhà bếp bổ sung thêm thức ăn cho các vận động viên. Ảnh: Đức AnhMỗi tuần, bếp trưởng trung tâm phải lên thực đơn chi tiết, công khai từng món ăn hằng ngày. Chế độ dinh dưỡng của từng cầu thủ còn được chuyên gia đến từ Tập đoàn dinh dưỡng Nhật Bản Nikkokutrust tư vấn, giúp tối ưu hóa thể trạng cho từng vận động viên. Đây là bước tiến quan trọng trong việc cải thiện chế độ ăn uống, giúp các cầu thủ có được thể lực tốt nhất để tập luyện và thi đấu. Ảnh: Đức AnhĐược biết, nguồn thực phẩm cho các vận động viên ăn hằng ngày đều có nguồn gốc rõ ràng và được cung cấp từ siêu thị. Sau mỗi bữa ăn, toàn bộ các món ăn đều được bảo quản trong tủ chuyên dụng nhằm phục vụ công tác kiểm tra và lấy mẫu khi cần thiết, đảm bảo an toàn thực phẩm và xử lý kịp thời nếu có bất kỳ sự cố nào về dinh dưỡng xảy ra. Ảnh: Đức AnhKhông chỉ cải thiện chế độ ăn uống, Trung tâm Đào tạo bóng đá trẻ SLNA còn có những thay đổi đáng kể về điều kiện sinh hoạt. Mỗi phòng ở đều được dọn dẹp sạch sẽ, trang bị đầy đủ tiện nghi như điều hòa, máy nóng lạnh. Đặc biệt, Tập đoàn Tân Long vừa đầu tư thay thế toàn bộ giường, tủ quần áo, tủ giày dép, mang đến một không gian nghỉ ngơi khang trang hơn cho các cầu thủ trẻ. Sự thay đổi này giúp các em có được tinh thần thoải mái nhất sau những giờ tập luyện căng thẳng. Ảnh: Đức AnhVới sự quan tâm của tỉnh Nghệ An, tất cả các phòng của vận động viên đều được trang bị điều hòa nhiệt độ. Ảnh: Đức AnhĐể đảm bảo nề nếp sinh hoạt và chất lượng đào tạo, Trung tâm áp dụng chế độ giám sát nghiêm ngặt. Ngoài đội ngũ quản sinh, các huấn luyện viên cũng được phân công trực 24/24 để theo dõi sát sao sinh hoạt, ăn uống, giấc ngủ, sức khỏe và học tập của các cầu thủ. Không chỉ vậy, họ còn có trách nhiệm kiểm tra mức độ dinh dưỡng trong từng bữa ăn và báo cáo lên Ban lãnh đạo Trung tâm cũng như CLB. Việc áp dụng quy trình quản lý khoa học đã giúp Trung tâm vận hành hiệu quả hơn, mang lại sự chăm sóc toàn diện cho các cầu thủ trẻ. Ảnh: Đức AnhNhờ những thay đổi tích cực trong chế độ sinh hoạt, dinh dưỡng và quản lý, các cầu thủ trẻ SLNA đang được đào tạo trong một môi trường ngày càng chuyên nghiệp. Đây không chỉ là nơi rèn luyện kỹ năng bóng đá mà còn là nơi giúp các em trưởng thành về mặt đạo đức và ý chí. Sự đầu tư quan trọng từ tỉnh Nghệ An đang tạo nên nền tảng vững chắc để đào tạo những thế hệ cầu thủ tài năng, tiếp nối truyền thống của CLB Sông Lam Nghệ An. Ảnh: Đức Anh
