Kinh tế

Mật ong rớt giá kéo dài, người nuôi ong di cư ở Nghệ An cầm cự vượt khó

Huy Thư • 05/08/2025 06:15

Gần 3 năm nay, giá mật ong rớt thảm, mỗi kg mật chỉ bằng 1/2 kg đường mía, người nuôi ong di cư, quy mô trang trại ở Nghệ An lao đao.

bna_1..jpg — Với điều kiện tự nhiên thích hợp cho việc nuôi ong mật, Nghệ An đang có hàng nghìn trại nuôi ong di cư khai thác mật keo, tập trung chủ yếu ở các xã miền núi. Trung bình mỗi trại có khoảng 300 - 700 đàn ong. Ảnh: Huy Thư

Theo bà con nuôi ong, giống ong được các trại đang nuôi hiện nay là giống ong Ý có ưu điểm dễ thích nghi với sự thay đổi của môi trường, phát triển mạnh, kháng bệnh tốt, cho sản lượng mật nhiều hơn ong nội gấp 2 - 3 lần, chất lượng mật ong đảm bảo. Ảnh: Huy Thư

Chính vụ, trung bình cứ 7 - 10 ngày, các trang trại lại quay mật 1 lần. Mỗi lần quay mật, chủ trại phải thuê 5 - 10 nhân công để gỡ cầu, gánh cầu, cắt sáp, quay mật, xếp thùng, vận chuyển mật... Ảnh: Huy Thư

Theo bà con nuôi ong, những thùng ong tốt, nhiều cầu, đông quân, mỗi vụ cho thu hoạch trên dưới 100 kg mật. Anh Đinh Văn Thảo - quê tỉnh Phú Thọ đang nuôi ong ở xã Kim Bảng (xã Thanh Thủy, huyện Thanh Chương cũ) chia sẻ: Năm nay mưa nhiều không thuận lợi cho người nuôi ong di cư. Mưa ảnh hưởng đến chất lượng, sản lượng mật ong, thời gian quay mật. Ảnh: Huy Thư

Mùa mật ong thường kéo dài từ tháng 3 đến tháng 9, những tháng đầu vụ cho chất lượng mật tốt hơn, bán được giá hơn. Anh Phạm Văn Bé (42 tuổi) đang nuôi ong ở xã Thành Bình Thọ (xã Thành Sơn, huyện Anh Sơn cũ) chia sẻ. Mật cuối vụ thường sẫm màu, màu càng đậm giá càng rẻ. Vụ mật năm nay, có lúc anh phải bán mật với giá 6.500 đồng/kg. Với 350 đàn ong, hiện trại ong của anh đang còn hàng trăm can mật chưa bán được. Ảnh: Huy Thư

bna_6...jpg — Mùa quay mật ong tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương nông nhàn, từ thanh niên, phụ nữ đến người già. Họ thường lập thành tổ, nhóm đi làm dịch vụ cho các trại ong trong tỉnh. Tiền công của nghề quay mật khoảng 250 - 280 nghìn đồng/buổi/người. Ảnh: Huy Thư

Anh Đinh Văn Liêm (35 tuổi), quê tỉnh Phú Thọ đang nuôi ong ở xã Kim Bảng chia sẻ: Để đỡ chi phí sản xuất, trong điều kiện khó khăn, ngoài thuê nhân công, các chủ trại thường hỗ trợ nhau trong công việc như chăm sóc, vệ sinh tổ ong, dưỡng ong, quay mật... Ảnh: Huy Thư

Gần 3 năm nay, giá thu mua mật ong Ý trên địa bàn Nghệ An dao động từ 7.000 - 9.000 đồng/kg. Tính ra bán 1 kg mật ong chỉ mua nổi 1 ổ bánh mỳ. Giá mật chạm đáy, kéo dài khiến nhiều trại ong lao đao, cầm cự hoặc bỏ nghề... Để vượt qua khó khăn, ngoài cách thức gộp đàn, rút gọn quy mô chăn nuôi, các trại ong phải tự xoay xở cách tiêu thụ mật. Trước đây, các trại hầu hết chỉ bán sỉ cho các công ty thu mua, nay một số trại đã chuyển sang thâm nhập thị trường bán lẻ, tích trữ mật, kéo dài thời gian tiêu thụ. Ảnh: Huy Thư

Anh Lê Văn Luận, quê ở xã Hoa Quân đang thu mua mật để nhập cho 1 công ty mật ở Đắk Lắk cho biết: Tôi về Nghệ An để mua mật nhập cho công ty, nhưng từ đầu mùa tới nay công ty chỉ cho nhập 2 xe khoảng 50 tấn. Tùy vào chất lượng mật, giá mua dao động từ 6.000 - 8.000 đồng/kg. Nay mật rẻ tôi cũng không thể mua thêm vì không biết nhập vào đâu. Ảnh: Huy Thư

bna_10..jpg — Được biết, việc tiêu thụ mật ong ngoại phụ thuộc phần lớn vào thị trường xuất khẩu. Những năm qua, mật ong khó xuất khẩu, việc thu mua đình trệ, nên giá mật vừa thấp, vừa khó bán. Anh Trần Văn Tiến (30 tuổi) quê xã Hoa Quân đang nuôi ong ở xã Kim Bảng cho biết: Hiện anh đang nuôi 700 đàn ong. Đợt quay mật gần đây, trại ong của anh quay được 100 can, khoảng 4,5 tấn mật. Trước đây, quay mật xong bán ngay cho công ty, nay anh phải mang về nhà cất trữ, vừa bán lẻ, vừa để dưỡng ong. Ảnh: Huy Thư

Theo anh Tiến, hiện 1 kg mật ong giá chưa bằng một nửa 1 kg đường mía, nên các trại ong đều sử dụng mật ong để dưỡng ong. Để duy trì 1 trại ong lấy mật hàng trăm đàn, chủ trại ong phải bỏ ra nhiều khoản chi phí, chăm sóc ong, vận chuyển di cư, thuê nhân công quay mật... Giá mật rẻ, nuôi ong bù lỗ, thậm chí càng nuôi càng lỗ, khiến nhiều người phải bán ong. Đợt lũ lụt vừa qua, một số chủ trại ong trong tỉnh còn trắng tay vì ong chết do nước ngập, thùng ong trôi không kịp di dời. Ảnh: Huy Thư

“
Giá mật ong rớt giá kéo dài khiến nhiều trang trại nuôi ong ngoại ở Nghệ An lao đao. Mật bán ra rẻ, trong khi chi phí cao, khiến người nuôi ong càng nuôi càng lỗ. Trong điều kiện khó khăn, các trang trại phải tìm biện pháp cầm cự bằng cách thay đổi quy mô chăn nuôi cho phù hợp, hướng đến thị trường nội địa, người nuôi cần thử sức với các kênh bán hàng khác (như qua mạng xã hội, livestream bán hàng...) để duy trì, lan tỏa sản phẩm mật ong.
Bà Đinh Thị Hải - Hội trưởng Hội Nuôi ong Nghệ An

Thu hoạch mật ong tại xã Kim Bảng. Video: Huy Thư

Huy Thư