Giá cà phê hôm nay 15/11/2025: Giảm thêm do châu Âu hoãn EUDR

Cập nhật giá cà phê trong nước

Giá cà phê hôm nay 15/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên giao dịch trong khoảng 111.000 - 113.000 đồng/kg, giảm thêm 500 đồng/kg so với hôm qua.

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm nhẹ 500 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch cùng mức 111.000 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 113.000 đ/kg, giảm 500 đồng so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 112.900 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp giảm 500 đồng so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 113.000 và 112.900 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 112.500 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 112.400 đ/kg, giảm 500 đồng so với hôm qua.

Giá cà phê đang dần hạ nhiệt sau giai đoạn tăng mạnh, chủ yếu do Mỹ thông báo sẽ sớm giảm thuế đối với cà phê nhập khẩu. Quyết định này giúp thị trường bớt căng thẳng và góp phần kéo giá xuống. Tác động của chính sách thuế từ Mỹ lan rộng khá nhanh vì đây là một trong những thị trường tiêu thụ cà phê lớn của Việt Nam.

Tại châu Âu, một yếu tố khác cũng ảnh hưởng đến đà tăng của cà phê là việc hoãn áp dụng đạo luật chống phá rừng (EUDR). Một số quy định được cho là chưa phù hợp và có nguy cơ siết chặt nguồn cung, từng là nguyên nhân khiến giá cà phê tăng mạnh. Việc trì hoãn đang giúp thị trường bớt áp lực hơn trong ngắn hạn.

Trong 10 tháng đầu năm 2025, Đức tiếp tục là thị trường nhập khẩu cà phê lớn nhất của Việt Nam với 181.807 tấn, trị giá gần 987 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, lượng nhập khẩu tăng 33% và giá trị tăng tới 95%, phản ánh rõ mức giá cao mà các doanh nghiệp phải chấp nhận để đảm bảo nguồn cung.

Mỹ đứng ở vị trí thứ năm với 74.680 tấn cà phê nhập từ Việt Nam, tăng 10% về lượng và gần 407 triệu USD về giá trị, tương đương mức tăng 61%. Những con số này cho thấy các thị trường nhập khẩu đang phải chi nhiều hơn cho cùng một khối lượng cà phê do giá tăng quá nhanh trong thời gian qua.

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa ngày 14/11 ở mức 4.369 USD/tấn, giảm 3,52% (153 USD/tấn) so với hôm qua. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 3,37% (143 USD/tấn), đạt 4.190 USD/tấn.

Trái lại, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn giao dịch New York giảm 2,62% (10,55 US cent/pound) vào hôm qua, đạt 391,15 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 2,38% (8,95 US cent/pound), đạt 365,3 US cent/pound.

Theo Barchart và Comunicaffe, giá cà phê vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung toàn cầu có dấu hiệu thắt chặt. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) cho biết xuất khẩu cà phê niên vụ 2024/25 giảm nhẹ 0,3%, xuống còn 138,658 triệu bao, tạo áp lực nhất định lên thị trường trong khi nhu cầu vẫn tăng.

Trong bối cảnh đó, thị trường cà phê Việt Nam được dự báo hưởng lợi vì sản lượng tại Brazil và Indonesia giảm do thời tiết cực đoan. Khi hai quốc gia xuất khẩu lớn gặp khó, nguồn cung từ Việt Nam trở nên quan trọng hơn, giúp giá cà phê nội địa có thêm lực hỗ trợ.

Các chuyên gia cho rằng giá cà phê thế giới còn được giữ vững nhờ đồng USD suy yếu, khiến mặt hàng này hấp dẫn hơn với nhà đầu tư. Nguồn cung tạm thời thiếu hụt trong niên vụ mới càng củng cố đà tăng giá trong thời gian gần đây.

Tuy vậy, báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ dự đoán niên vụ 2025/26 có thể thặng dư gần 10 triệu bao khi sản lượng đạt 178,7 triệu bao, cao hơn nhu cầu tiêu thụ khoảng 169,36 triệu bao. Một số dự báo khác đưa ra mức thặng dư thấp hơn, nhưng đều cho rằng thị trường sẽ bớt căng thẳng hơn so với đầu năm.

Quốc Duẩn