Sen Kim Liên vào vụ, nông dân có thêm nguồn thu quan trọng

Tất bật xuống đầm từ lúc tinh mơ

4h30 sáng, khi mặt nước còn phủ lớp sương mỏng, nhiều hộ dân đã bắt đầu xuống đầm thu hoạch hoa. Trong làn nước ngập quá đầu gối, người trồng sen nhanh tay lựa từng bông đạt chuẩn, nhẹ nhàng cắt rồi bó thành từng chục đưa lên bờ.

Năm nay, thời tiết nắng nóng đến sớm khiến sen nở nhanh hơn khoảng một tháng so với mọi năm. Ngay từ giữa tháng 4, nhiều đầm sen ở Kim Liên đã bước vào vụ thu hoạch sớm.

Chị Trần Thị Thế, một hộ trồng sen tại địa phương cho biết, lúc cao điểm, gia đình chị thu hoạch từ 300-400 bông mỗi ngày để cung cấp cho các điểm bán hoa, Khu Di tích Quốc gia đặc biệt Kim Liên và khách lẻ trong tỉnh.

“Có hôm chúng tôi phải xuống đầm khi trời còn chưa sáng để kịp giao đơn. Sen cần được hái sớm lúc cánh còn khép thì mới giữ được độ tươi và dáng đẹp. Nếu cắt muộn, gặp nắng hoa sẽ nhanh nở, khó vận chuyển”, chị Thế chia sẻ.

Theo người dân, thu hoạch sen là công việc đòi hỏi sự tỉ mỉ ở từng khâu. Những bông đạt chuẩn phải có kích thước đồng đều, cánh còn khép, cuống thẳng và không bị sâu hay dập. Sau khi cắt, hoa được bó ngay tại bờ đầm rồi nhanh chóng đưa đi nhập để giữ độ tươi.

Hiện giá sen bán buôn dao động từ 3.000 - 5.000 đồng mỗi bông, trong khi giá bán lẻ tại chợ khoảng 8.000 - 10.000 đồng tùy loại. Vào mùa sen nở rộ, nguồn thu từ hoa giúp nhiều hộ dân có thu nhập hàng chục triệu đồng mỗi tháng. Không chỉ tiêu thụ trong tỉnh, sen Kim Liên còn được chuyển tới nhiều địa phương lân cận.

Dù mang lại nguồn thu nhập khá ổn định, nghề trồng sen vẫn gắn liền với nhiều vất vả. Người dân phải ngâm mình dưới nước nhiều giờ để chăm sóc và thu hoạch. Những ngày nắng nóng gay gắt, công việc càng thêm nhọc nhằn khi bùn sâu và mặt nước hấp nhiệt mạnh.

Chị Nguyễn Thanh Hoàn, một hộ trồng sen khác tại Kim Liên cho biết, mùa sen thường kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8 dương lịch. Đây cũng là khoảng thời gian người dân tất bật nhất trong năm để chăm sóc, thu hoạch và cung ứng hoa ra thị trường.

Sau nhiều năm phát triển, các đầm sen đã mở rộng với nhiều giống khác nhau như sen Quan Âm, sen trắng hay sen Bỉ Ngạn... Một số hộ tiếp tục đấu thầu thêm ao hồ để mở rộng quy mô sản xuất.

Đến nay, nhiều đầm sen ở xã Kim Liên đã trở thành vùng trồng quy mô lớn, phủ kín sắc xanh mỗi độ hè về. Ngoài cung cấp hoa tươi, người dân còn tận dụng lá sen để chế biến và bán cho thương lái làm trà lá sen, góp phần nâng cao giá trị kinh tế từ cây sen.

Từ vùng đầm hoang đến địa chỉ hút khách

Mỗi độ hè về, khi những đầm sen ở Kim Liên bước vào mùa nở rộ, nơi đây lại thu hút đông đảo người dân và du khách tìm đến tham quan, chụp ảnh. Giữa không gian làng quê thanh bình, sắc hồng của sen trải dài trên mặt nước hòa cùng hương thơm dịu nhẹ, tạo nên một khung cảnh đậm chất đồng quê xứ Nghệ.

Nhiều du khách trên đường đi qua đã dừng chân để lưu lại những khoảnh khắc bên đầm sen đang vào độ đẹp nhất. Để phục vụ nhu cầu tham quan ngày càng tăng, địa phương đã đầu tư thêm lối đi nhỏ, cầu gỗ và các tiểu cảnh, tạo điểm nhấn giữa không gian xanh mát của vùng quê Kim Liên.

Trong lúc cùng bạn bè chụp ảnh bên đầm sen, chị Nguyễn Thị Hương, du khách đến từ Hà Tĩnh, chia sẻ:“Đi ngang qua thấy sen nở đẹp nên chúng tôi ghé vào tham quan, chụp ảnh. Không gian ở đây rất thoáng đãng, yên bình và mang đậm nét làng quê, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu”.

Theo người dân địa phương, nhiều khu vực trồng sen hiện nay vốn là ao hồ bỏ hoang hoặc những vùng ruộng trũng khó canh tác. Sau khi cải tạo để đưa cây sen vào trồng, cảnh quan môi trường thay đổi rõ rệt, mặt nước sạch hơn, không gian cũng xanh mát và có sức sống hơn.

Không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế, cây sen còn góp phần tạo cảnh quan sinh thái, mở ra hướng phát triển du lịch trải nghiệm cho địa phương. Những đầm sen rộng lớn giờ đây không chỉ là nơi sản xuất nông nghiệp mà còn trở thành điểm đến hấp dẫn mỗi mùa hè.

Chị Nguyễn Thị Vân, chuyên viên Phòng Kinh tế xã Kim Liên cho biết, những năm gần đây, địa phương đã mở rộng diện tích trồng sen lên hơn 50 ha, chủ yếu tận dụng các vùng ao hồ sâu và ruộng trũng trước đây bị bỏ hoang. Thời gian tới, địa phương dự kiến khôi phục con sông sen dài khoảng 1 km, nối từ Làng Sen quê nội đến làng Hoàng Trù quê ngoại Chủ tịch Hồ Chí Minh, góp phần phát triển du lịch sinh thái gắn với giá trị văn hóa lịch sử.

Giữa tháng 5, khi sen bắt đầu vào mùa đẹp nhất, nhiều đầm sen ở Kim Liên lại nhộn nhịp người thu hoạch hoa từ tinh mơ. Với người dân nơi đây, những bông sen không chỉ là nguồn sinh kế mà còn là thành quả của quá trình cải tạo đất đai, gìn giữ và tô điểm thêm vẻ đẹp bình dị của làng quê xứ Nghệ.

Đình Tuyên