Каково действие вареного воскового банана?

Каково действие вареного воскового банана?

Восковой банан – фирменный продукт региона Бенче, и в настоящее время его выращивают во многих районах страны. Помимо традиционного варения, его также можно использовать для приготовления множества других блюд: на гриле, обжаривать со специями, готовить в кокосовом молоке или со свиной грудинкой. Особенно популярен варёный восковой банан. Каковы же полезные свойства варёного воскового банана?

Врач До Минь Туан из Ханойской ассоциации восточной медицины приводит некоторые полезные свойства вареного воскового банана.

Полезно для желудка.

Употребление восковых бананов — один из способов улучшить пищеварение для людей, часто страдающих от болей в животе, рвоты, диареи или запоров. Богатое содержание клетчатки и минералов в восковых бананах помогает облегчить запоры.

Полезен для нервной системы

Бананы богаты витамином B6, который способствует здоровью нервных клеток. Кроме того, содержащийся в бананах калий очень полезен для тех, кто любит бегать, кататься на велосипеде и т. д. Поэтому перед тренировками следует есть бананы, чтобы предотвратить мышечные судороги.

Снизить риск анемии

Бананы сорта «Воск» также богаты железом, которое может стимулировать выработку гемоглобина, эффективно предотвращая анемию.

Регулировка артериального давления

Бананы восковой мякоти содержат много калия, что очень полезно для людей с повышенным кровяным давлением. Рекомендуется съедать около двух бананов в день. Калий, содержащийся в бананах восковой мякоти, также помогает предотвратить мышечные судороги. Кроме того, бананы восковой мякоти очень полезны для зрения и способствуют укреплению нервной системы.

Поддержка снижения веса

Как и другие виды бананов, восковые бананы также способствуют поддержанию стройной фигуры и эффективному снижению веса. Чтобы усилить эффект от варёных восковых бананов, следует выработать привычку съедать по 1-2 варёных восковых банана каждый день.

Хотя бананы восковые вкусны и обладают множеством полезных свойств, диабетикам не стоит употреблять их в больших количествах. Этот фрукт содержит большое количество моносахаридов, которые вредны для диабетиков.

Как сварить вкусный восковой банан

Бананы восковые делятся на два основных вида: куркумовые и белые. Отличить их очень просто — по цвету мякоти. Бананы восковые куркумовые имеют ярко-жёлтую мякоть, а бананы белые — белые, как и другие виды бананов.

Бананы нужно выбирать спелые и жёлтые. После обработки их можно съесть сразу или хранить в холодильнике, в зависимости от предпочтений. Восковые бананы небольшого размера, весом около 1 кг на гроздь, и у маленьких плодов более плотная и сладкая мякоть.

Чтобы приготовить вкусные варёные бананы, нужно выбирать гроздья бананов, которые слегка пожелтели, имеют чёрные пятна и сморщенные края. Если бананы мягкими и спелыми, сожмите их двумя пальцами, они будут сладкими на вкус и будут иметь приятный аромат.

Обратите внимание: варить банан нужно тщательно. В середине банановой мякоти находится небольшая медовая бороздка, которая обладает насыщенным, сладким и ароматным вкусом, но при этом не жирная, поэтому бананы можно есть много, не напрягаясь. В вареном виде восковые бананы можно есть как горячими, так и холодными, оба вкуса очень вкусны, особенно после варки. Их можно хранить в холодильнике несколько дней, чтобы съедать постепенно.