Каково действие вареного воскового банана?

Каково действие вареного воскового банана?

Восковой банан – фирменный продукт региона Бенче, сегодня его выращивают во многих районах страны. Помимо традиционного употребления в пищу в вареном виде, его также можно использовать для приготовления множества других блюд: на гриле, в специях, в кокосовом молоке или со свиной грудинкой. Среди них особенно популярен варёный восковой банан. Каковы же полезные свойства варёного воскового банана?

Врач До Минь Туан из Ханойской ассоциации восточной медицины приводит некоторые полезные свойства вареного воскового банана.

Полезно для желудка.

Употребление бананов — один из способов улучшить пищеварение для людей, часто страдающих от болей в животе, рвоты, диареи или запоров. Высокое содержание клетчатки и минералов в бананах помогает облегчить запоры.

Полезен для нервной системы

Бананы богаты витамином B6, который способствует здоровью нервных клеток. Кроме того, содержащийся в бананах калий очень полезен для тех, кто любит бегать, кататься на велосипеде и т. д. Поэтому перед тренировками следует есть бананы, чтобы предотвратить мышечные судороги.

Снизить риск анемии

Бананы сорта «Воск» также богаты железом, которое может стимулировать выработку гемоглобина, эффективно предотвращая анемию.

Регулирует артериальное давление

Бананы содержат много калия, что очень полезно для людей с повышенным артериальным давлением. Рекомендуется съедать около двух бананов в день. Калий, содержащийся в бананах, также помогает предотвратить мышечные судороги. Кроме того, бананы очень полезны для зрения и способствуют укреплению нервной системы.

Поддержка снижения веса

Как и другие виды бананов, восковые бананы также способствуют поддержанию стройной фигуры и эффективному снижению веса. Чтобы усилить эффект от варёных восковых бананов, следует выработать привычку съедать по 1-2 варёных восковых банана каждый день.

Хотя бананы воскового сорта вкусны и обладают множеством полезных свойств, диабетикам не стоит употреблять их в больших количествах. В этом фрукте высокое содержание моносахаридов, которые вредны для диабетиков.

Как сварить вкусный восковой банан

Бананы восковые делятся на два основных вида: куркумовые и белые. Отличить их очень просто — по цвету мякоти. У бананов восковые куркумовые мякоть ярко-жёлтая, а у белых — белая, как и у других видов бананов.

Бананы нужно выбирать спелыми и желтеющими. После обработки их можно съесть сразу или хранить в холодильнике, в зависимости от предпочтений. Хорошие восковые бананы имеют небольшой размер, около 1 кг на гроздь. У маленьких плодов более плотная и сладкая мякоть.

Чтобы приготовить вкусные варёные бананы, нужно выбирать гроздья бананов, которые слегка пожелтели, имеют чёрные пятна и сморщенные края. Если бананы мягкими и спелыми, сожмите их двумя пальцами, они будут сладкими на вкус и будут иметь приятный аромат.

Обратите внимание: варить нужно тщательно. В середине банановой мякоти находится небольшая медовая бороздка, которая имеет ароматный и сладкий вкус, но не жирная, поэтому бананы можно есть много, не напрягаясь. В вареном виде восковые бананы можно есть как горячими, так и холодными, оба вкуса очень вкусны, особенно после варки. Их можно хранить в холодильнике несколько дней, чтобы съедать постепенно.