Цены на свинину в Нгеане резко упали

В настоящее время стадо Тхань Чыонг насчитывает около 53 000 свиней, многие из которых скоро будут проданы, так что поставки довольно стабильны. Фото: Тхань Фук

В Тханьчыонге, районе с крупнейшим свиным поголовьем в провинции, цены на живых свиней в последние дни значительно снизились. Так, цена на супертощих свиней, выращенных полупромышленным способом на крупных фермах, составляет 85 000–89 000 донгов/кг, что на 10–12 000 донгов/кг меньше, чем в конце мая; в то время как цена на свиней на мелких фермах снизилась до 80–82 000 донгов/кг.

Г-н Фан Суан Тунг, владелец крупной свинофермы в коммуне Тхань Лам (Тхань Чыонг), сказал: «Ферма только что продала более 200 свиней торговцам по цене 86 500 донгов/кг, что на 10 000 донгов/кг меньше, чем на конец мая, и составляет снижение на сотни миллионов донгов».

В настоящее время общее поголовье свиней в районе Тхань Чыонг составляет 84 167 голов, из которых около 53 000 свиней предназначены для мяса, на 12 свинофермах поголовье насчитывается от 500 до 7 000 свиней, из которых около 50–60 % свиней готовы к продаже, что соответствует местному предложению.

Г-жа Чинь Тхи Май (коммуна Нам Хынг, Нам Дан) – торговец, специализирующийся на закупке живых свиней для поставок владельцам скотобоен в Вине, сказала: «Уже почти неделю цены на живых свиней начали снижаться, уменьшаясь на несколько цен в день, пока сегодня (16 июня) они не упали более чем на 10 000 донгов за кг свинины. В среднем каждая проданная свинья весом 100 кг по сравнению с предыдущей неделей стоила на 1 миллион донгов дешевле».

Ожидается, что к концу третьего квартала 2020 года, благодаря успешному восстановлению поголовья и контролю заболеваний, поставки живых свиней будут обильными, а цены на свинину вернутся к разумному уровню. Фото: PV

По словам торговцев, когда появилась информация о том, что Вьетнам импортирует живых свиней из других стран, чтобы сбалансировать спрос и предложение, фермы и домохозяйства стали продавать свиней вместо того, чтобы отложить их и продавать «по каплям», как раньше, ожидая рынка, поэтому цены на свиней начали постепенно снижаться.

С другой стороны, в настоящее время на многих фермах свиньи готовы к продаже, поэтому предложение стало более обильным, чем раньше.

В настоящее время цены на свинину на традиционных рынках также резко упали по сравнению с предыдущей неделей. Фото: Тхань Фук

Цены на живых свиней резко упали, но цены на готовое мясо на рынках не демонстрируют признаков «охлаждения». На многих рынках цены даже немного снизились по сравнению со снижением цен на живых свиней. Многие торговцы по-прежнему пользуются высокой ценой на свинину, чтобы продавать мясо по прежним ценам, если покупатели не задают вопросов, не расспрашивают и не торгуются. В настоящее время на городских народных рынках цена на мясо колеблется от 140 000 до 160 000 донгов/кг (в зависимости от вида); в магазинах безопасных продуктов и супермаркетах цена на мясо колеблется от 170 000 до 190 000 донгов/кг; на сельских рынках цена на свинину составляет от 130 до 150 000 донгов/кг (в зависимости от вида).

Комментируя падение цен на свинину, заместитель директора Департамента животноводства Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (MARD) г-н Нгуен Ван Чонг сообщил, что 12 июня Вьетнам официально импортировал живых свиней из Таиланда. По прибытии в страну они будут помещены на пятидневный карантин. При условии отсутствия заболеваний свиней будут забиты для поставок на рынок. Это повлияло на внутренние цены на свинину; снижение цен также связано с началом продажи свиней, перегоняемых в местные хозяйства с октября 2019 года.

По расчетам Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, к концу третьего и началу четвертого квартала 2020 года общее поголовье свиней в стране достигнет более 28,15 млн голов, объем производства убойной свинины составит более 3,8 млн тонн (что эквивалентно показателю 2018 года до вспышки африканской чумы свиней), поэтому цены на живых свиней продолжат снижаться до разумного уровня.