Ханой: обнаружена установка, впрыскивающая примеси в мертвые креветки для увеличения их веса
7 февраля г-н Дуонг Нгок Вьен, капитан группы № 17 по управлению рынком (Департамент управления рынком Ханоя), сообщил, что подразделение только что провело проверку и обнаружило, что на предприятии по продаже замороженных креветок, принадлежащем г-же Ле Тхи Лань, в деревне Дьен Ся, коммуне Куанг Тиен, Шок Сон, Ханой, были серьезно нарушены правила безопасности и гигиены пищевых продуктов.
На этом предприятии закупали мертвых креветок и вводили в них примеси с целью увеличения веса товара, продаваемого на рынке с целью получения незаконной прибыли.
В ходе проверки власти задержали трёх человек, которые добавляли в креветки примеси. Примесь представляла собой предварительно приготовленный непрозрачный белый порошок.
В ходе осмотра объекта было обнаружено 150 кг креветок, упакованных в 3 пенопластовых коробки, в которые был введен раствор и которые были законсервированы с помощью колотого замороженного льда, а также 5 кг непрозрачного белого порошка в мешке, который использовался для смешивания и введения в каждую креветку.
Креветки, зараженные примесями, в основном поставляются на рынки, в рестораны, на места проведения мероприятий и свадебные вечеринки в Ханое и других провинциях и городах по всей стране.
Группа управления рынком № 17 временно задержала все 150 кг креветок и 5 кг муки, взяла пробы для оценки качества продукции в соответствии с нормативными актами и оформила досье для обработки владельца бизнеса в соответствии с нормативными актами.
По данным Vietnam+
