В настоящее время в районе Йентхань выращивается более 335 гектаров апельсинов, из которых около 290 гектаров используются для обработки, а среднегодовой урожай составляет около 6000 тонн. В последние годы апельсины «Йентхань» стали известным и любимым брендом как в провинции, так и за её пределами, благодаря высокому качеству.
В коммуне Донгтхань, в деревне Донгчунг, находится апельсиновая ферма площадью 5 гектаров, принадлежащая семье господина Труонг Ван Бьена. На ней произрастают 2400 апельсиновых деревьев сорта «ша доай» с золотистой сердцевиной и несколько апельсинов сорта «ван ду». «Апельсины — очень сложная в выращивании культура, подверженная вредителям и болезням, а инвестиции в них очень высоки, поэтому первый урожай можно получить только на четвёртый год. Поэтому я обратился к экспертам Вьетнамской академии общественных наук за советом по уходу и борьбе с вредителями», — сказал господин Бьен.
Помимо ухода в соответствии с процедурами VietGAP, г-н Бьен также замачивает и смешивает биологические пестициды, полученные из острого перца, чеснока, имбиря и других растений, чтобы заменить химические. Благодаря стандартному уходу и интенсивным инвестициям, апельсиновая ферма его семьи, которой уже 9 лет, развивается очень хорошо, со средней урожайностью апельсинов в 2023 году, составившей 25 тонн с гектара.
Имея опыт работы инженером-агрономом, г-н Нгуен Динь Ан, прежде чем инвестировать в посадку двух гектаров апельсинов в деревне Донгчунг коммуны Донгтхань (Йентхань), тщательно изучил экологически устойчивый процесс выращивания этой «трудной» культуры. «Многие апельсиновые сады рано пришли в упадок из-за несоблюдения правильных технологий, недостаточной профилактики вредителей и болезней, а также чрезмерного использования пестицидов широкого спектра действия для корней, из-за чего корни апельсинов лишились защитных грибков и стали уязвимы для грибковых поражений, вызывающих корневую гниль и пожелтение листьев», — поделился г-н Ан.
По словам г-на Ана, необходимо строго следовать технологии производства апельсинов VietGAP, использовать большое количество органических удобрений, удобрять как можно большим количеством компоста для улучшения корневой системы и уделять внимание каждой мелочи при инвестировании и уходе, например, не удалять слишком много растительности в апельсиновом саду, чтобы избежать концентрации грибков и нематод в почве на корнях апельсинов, из-за чего апельсины быстро портятся, или не высаживать корни апельсинов слишком глубоко, из-за чего корни апельсинового дерева загнивают, что приводит к очень быстрому вырождению апельсинов...
На сегодняшний день апельсиновому саду семьи господина Ана уже семь лет, это третий год сбора урожая. Он очень жизнестойкий, практически не подвержен вредителям и болезням. При урожайности 25-26 тонн с гектара средняя цена продажи в саду составляет 35 000-40 000 донгов за кг. После вычета расходов доход семьи за апельсиновый сезон этого года составит более полумиллиарда донгов. Господин Ана отметил, что при таких темпах апельсиновый сад можно будет эффективно эксплуатировать до 13-14 лет.
В настоящее время в коммуне Донг Тхань насчитывается около 100 домохозяйств, выращивающих апельсины, общей площадью около 120 гектаров, из которых более 60 гектаров заняты апельсинами, при средней урожайности около 15-25 тонн/га и годовом объеме производства более 1000 тонн. Если в конце 2020 года апельсиновый кооператив Донг Тхань имел 7 домохозяйств с апельсиновыми садами, сертифицированными VietGAP, то сейчас их число увеличилось до более чем 20 домохозяйств. Г-н Фан Ван Бао, председатель совета директоров апельсинового кооператива Донг Тхань, сказал: «Более 80 гектаров апельсиновых садов кооператива сертифицированы для производства в соответствии с процессом VietGAP, в 2022 году продукт будет признан OCOP с тремя звездами». В настоящее время цена апельсинов сорта «Донг Тхань» зачастую значительно выше, чем в других местах, составляя в среднем 40 000–45 000 донгов за кг. Торговцы в районе, городе Винь и других населённых пунктах заказывают апельсины прямо с грядки, и зачастую апельсинов не хватает для продажи. В целом, апельсины сорта «Донг Тхань» подтвердили свою репутацию и сертифицированы как чистые и безопасные в соответствии со стандартами VietGAP и GlobalGAP.
В апельсиновых садах VietGAP кооператива «Донг Тхань» проводится строгий контроль отсутствия избыточных остатков токсинов и пестицидов, начиная с отбора почвы; процесс удобрения осуществляется правильно, особенно интенсивное внесение органических удобрений для повышения устойчивости апельсинов. Все пестициды имеют известное происхождение, а в списке разрешенных к применению для апельсиновых деревьев гербициды полностью исключены.
«Люди также сокращают использование пестицидов, отдавая предпочтение биологическим пестицидам и самостоятельно замачивая их в доступных натуральных ингредиентах, таких как чеснок, чили, галангал и лемонграсс. Хотя это требует больших усилий, в долгосрочной перспективе почва не повреждается и не деградирует, апельсиновые деревья здоровы, долговечны и дают хороший урожай и высокое качество, обеспечивая безопасность пищевых продуктов», — сказал г-н Фан Ван Бао, председатель совета директоров кооператива по выращиванию апельсинов Донг Тхань. Благодаря этим мерам апельсины Донг Тхань хорошо и устойчиво растут, практически не подвергаясь раннему вырождению, как во многих других местах.
В районе Тхань Чыонг апельсины в настоящее время являются одной из основных сельскохозяйственных культур, приносящих жителям высокую прибыль и доход. На сегодняшний день в районе Тхань Чыонг выращивается 430 гектаров апельсинов. На протяжении многих лет апельсины «Тонг Дой» из Тхань Тхюй известны и любимы потребителями как в округе, так и за его пределами. В последние годы в этом районе уделяется большое внимание VietGAP и органическому производству. На сегодняшний день 10 гектаров апельсиновых плантаций апельсинового кооператива Тхань Дык сертифицированы на соответствие органическим стандартам; в апельсиновых плантациях района внедрены многочисленные технические достижения, такие как использование биологических препаратов для борьбы с вредителями и болезнями, обработка цветков в несезонное время, упаковка плодов, производство продукции, соответствующей VietGAP и GlobalGAP, и т. д.
Поставив перед собой цель выращивать 10–15 гектаров органических апельсинов в коммунах Тхань Дык и Тхань Тхуи к 2026 году, район Тхань Чыонг планирует к 2030 году выращивать 50 гектаров органических апельсинов, из которых 35 гектаров будут переоборудованы, а 15 гектаров будут полностью засажены заново. Г-н Фам Ба Нга, директор апельсинового кооператива Тхань Дык, рассказал: «Хотя это требует высоких затрат и большого количества рабочей силы, изначально эффективность была низкой, что вызывало недоумение у людей. Но после нескольких лет внедрения эффективность выросла: доход от производства органических апельсинов достиг около 480 миллионов донгов в год, в то время как с 1 гектара традиционных апельсинов — 360 миллионов донгов в год».
При выращивании апельсиновых деревьев район Йентхань с самого начала чётко обозначил свою позицию, не стремясь к расширению территорий. На основе результатов анализа почвы район спланировал конкретные зоны, внимательно следя за развитием новых территорий, консультируя жителей о том, можно ли выращивать апельсины, а где нет, избегая жаркой и массивной застройки, а возделывая только районы с подходящими почвенными условиями, отвечающие условиям интенсивного земледелия, чтобы как управлять территорией, так и контролировать технологический процесс.
Наряду с четким определением зон выращивания и уделением особого внимания мерам по предотвращению широкомасштабной и стихийной посадки, округ также продвигает решения, помогающие производителям апельсинов по-настоящему применять правильный процесс ухода для повышения производительности и качества, а также устойчивого развития.
Г-н Нгуен Ван Дуонг, заместитель председателя Народного комитета района Йентхань, сказал: «Район координирует работу с Центральным институтом защиты растений и соответствующими учреждениями для создания апельсиновых садов, свободных от болезней, разработки эффективных моделей борьбы с вредителями, организации прямых семинаров в апельсиновых садах, чтобы люди могли понять признаки, принципы и меры профилактики и борьбы с вредителями и болезнями, которые следует применять в процессе ухода; особенно это касается размножения, чтобы избежать ситуации, когда апельсины злоупотребляют, вынуждая собирать урожай рано, когда они еще не полностью созрели, влияя на качество сада, уничтожая апельсиновый сад, сокращая продолжительность жизни апельсиновых деревьев». Каждый месяц организуются проверки, оценки и инструкции для людей, чтобы они выполняли меры по уходу и профилактике вредителей и болезней на апельсинах.
В районе Тхань Чыонг, по словам заместителя председателя районного народного комитета г-на Ле Динь Тханя, положительные результаты выращивания апельсиновых деревьев в этом районе были достигнуты благодаря раннему усвоению опыта и решимости перейти от «быстрого развития» к «медленному, но верному». Раньше для ускорения роста апельсинов в основном использовали неорганические удобрения, но со временем это дало отрицательные результаты: не только не принесло положительных результатов, но и сделало деревья уязвимыми к вредителям и болезням, что сократило продолжительность жизни апельсинов и привело к их быстрому вырождению.
Не развивать масштабно, а сосредоточиться только на производстве в районах с подходящими условиями, одновременно продвигая пропаганду и мобилизуя людей для постепенного перехода на органический уход с целью повышения плодородия почв, восстановления «здоровья» апельсиновых деревьев — вот решение, на реализации которого сосредоточен район Тхань Чыонг, и это направление принесло весьма положительные результаты...
Возвращаясь к ситуации с уничтожением апельсиновых деревьев в таких ключевых районах, как Куй-Хоп, Нгиа-Дан..., в конце 2020 года, после заключения о ситуации с землей и болезнях, возникающих на апельсинах, Центральный институт защиты растений рекомендовал району Куй-Хоп не высаживать новые апельсиновые деревья в ближайшее время, а также в то же время соблюдать севооборот, улучшать почву и увеличивать использование биологических препаратов для предотвращения грибков и нематод, которые вредят апельсинам. После получения уведомления от профессионального агентства район Куй-Хоп поручил населенным пунктам прекратить расширение площади апельсиновых деревьев и вырубить серьезно зараженные участки для посадки новых деревьев. Это необходимо, хотя и очень болезненно, чтобы в будущем можно было создать устойчивые и качественные апельсиновые сады.
По словам г-на Фунг Тхань Винь, директора Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов, извлечение уроков из вырубленных апельсиновых зон, а также опыт местностей, где апельсиновые деревья выращиваются успешно, — это то, что местным властям необходимо серьезно учесть в сельскохозяйственном секторе, тем самым внедряя соответствующие решения.
«В настоящее время район выращивания апельсинов в провинции Фукуи, в основном в Нгиадан и Куйхоп, переместился в районы Аньшон, Тханьчыонг и Йентхань. Мы должны честно разобраться в причинах, ведущих к деградации обширных апельсиновых плантаций в провинции, в том числе в таких районах, как Йентхань, Тханьчыонг и некоторых других, апельсиновые деревья всё ещё хорошо растут и приносят высокий доход. Это позволит нам разработать стандартный план, систему ухода и стандартные интенсивные инвестиции», — подчеркнул г-н Фунг Тхань Винь.