Открытие фестиваля вегетарианской еды

(Baonghean.vn) -В рамках мероприятий «Недели буддийской культуры» сегодня днем, 13 августа 2012 года, в Центральном парке города Винь состоялось открытие фестиваля вегетарианской еды.

Вегетарианство является культурной особенностью многих народов мира, в странах Азии вегетарианство – это традиция. Для буддистов вегетарианство также является проявлением сострадания и любви ко всем живым существам. Именно с этим смыслом оргкомитет решил открыть Фестиваль вегетарианской еды.

Монахи и монахини перерезают ленточку, открывая фестиваль вегетарианской еды.



Монахи и посетители наслаждаются традиционными вегетарианскими блюдами в загородной местности Нгеан.

Это масштабный фестиваль, объединяющий экспертов по кулинарии из трёх регионов страны, которые представляют традиционные вегетарианские блюда с самобытными вкусами. В кулинарном пространстве сельской местности Нгеан с домами с соломенными крышами, садовыми прудами, рядами чили и овощными грядками... посетители смогут насладиться традиционными вегетарианскими блюдами Хюэ, такими как сладкий суп из цветков ареки, пирожные «нам», «ит», «бео», плавающие пирожные... представленные монахинями и монахинями из города Хюэ; а также вегетарианскими блюдами Нгеана, такими как маринованная горчица «тханьчыонг», соевый соус «намдан», картофель из деревни Ванг, вода с зелёным чаем...

Фестиваль пройдёт в рамках «Недели буддийской культуры». Именно с таким настроем жители Нгеана, буддисты, и организовали этот гастрономический фестиваль.

Тхань Туй