Ханой обнаружил странные химикаты при ферментации бананов и папайи
Департамент защиты растений Ханоя сообщил, что на рынке Ханоя бананы и папайи обрабатывались химикатами для ускорения их созревания, однако название использованных химикатов пока не установлено.
Представитель Департамента защиты растений признал: «Это правда. Фрукты, особенно бананы и папайя, — очень распространённые фрукты, их потребляет множество людей, и им нужно уделять внимание.
Мы также обнаружили несколько случаев использования химикатов для опрыскивания бананов и папайи, чтобы они красиво созрели, но это неизвестные химикаты, и наша лаборатория пока не установила, что это такое. Поэтому мы рекомендуем потребителям с осторожностью относиться к бананам и папайе, которые уже созрели и имеют яркий, красивый цвет.
Ханой обнаружил странные химические вещества в процессе ферментации бананов и папайи (Иллюстрация)
В настоящее время в Ханое в двух регионах пилотируется создание безопасных брендов бананов и папайи. Для этого используется традиционный метод: бананы помещают в банки, а затем возжигают благовония для их дозревания. На этих фруктах будет нанесён рисунок.
Помимо бананов, в Ханое также производят безопасную марку чая — чай Huy Quy в Баксоне.
В настоящее время объем сельскохозяйственного производства в Ханое составляет всего около 60%, из которых только около 30% — это безопасные овощи.
Во всем городе насчитывается 58 магазинов и точек продажи безопасных овощей, получивших сертификаты на право ведения бизнеса, со средним потреблением 50–120 кг на магазин в день. Кроме того, в городе действует 35 супермаркетов, продающих безопасные овощи, со средним потреблением 80–200 кг на супермаркет в день.
По данным VTC-M