Шумный рынок лунных пряников

(Baonghean.vn) –До Праздника середины осени осталось ровно полмесяца, и нетрудно заметить, что рынок лунных пряников в городе Винь весьма оживлён. Появилось множество торговых палаток, предлагающих новые товары по разным ценам. Несмотря на экономические трудности, по сравнению с предыдущими годами рынок лунных пряников в этом году по-прежнему оживлён, и ожидается рост покупательной способности...

С середины августа (примерно за месяц до Праздника середины осени) многие производители кондитерских изделий разместили свои стенды на всех улицах города Винь. Среди компаний, активно участвующих в кампании по созданию имиджа во время Праздника середины осени, – Bibica, Huu Nghi, Kinh Do... Большинство стендов расположены на перекрёстках, трёх- и четырёхсторонних перекрёстках, а также на главных дорогах с интенсивным движением. В то время как Kinh Do и Huu Nghi предлагают продукцию, ориентированную на всех покупателей, Bibica в основном обслуживает клиентов, соблюдающих диету. Самая высокая цена за пирожное – 2,5 миллиона донгов, самая низкая – 35 тысяч донгов; в Huu Nghi самая высокая цена – 2 680 000 донгов, самая низкая – 21 тысяча донгов.

В этом году лунные пряники отличаются разнообразием дизайна и типа.

Помимо акцента на диверсификации дизайна продукции, кондитерские компании также уделяют внимание названиям своей продукции, чтобы произвести сильное впечатление на потребителей, например: Viet Vuong Tri Ngo, Trang Vang Thinh Vuong (Huu Nghi); Trang Vang Ruby, Trang Vang Kim Cuong (Kinh Do)... В то время как кондитерские компании громко рекламируют свои бренды на улицах с помощью плотной сети торговых палаток, Huong Phuc — крупный производитель кондитерских изделий в Нгеане — в основном представляет свою продукцию через систему стационарных магазинов.

Лунные пряники изготавливаются с большой тщательностью в отношении формы и названия.

Наиболее активно в установке киосков и продвижении бренда участвует кондитерская компания Huu Nghi. Примерно за месяц до Праздника середины осени эта кондитерская компания установила десятки киосков во многих престижных местах города Винь. Прямо перед воротами Центрального парка Huu Nghi установила несколько совместных киосков, демонстрируя свою продукцию с привлекательным дизайном. Перед воротами Big C, в районе автовокзала... эта компания также активно устанавливала киоски для презентации своей продукции. Благодаря широкому диапазону цен, Huu Nghi стремится охватить различные группы покупателей...

Несмотря на рецессию в экономике, ожидается, что покупательная способность в этом году будет выше, чем в предыдущие годы. Продавщица кондитерских изделий Kinh Do на прилавке перед Центральным парком рассказала, что, хотя Праздник середины осени ещё не наступил, в прилавке ежедневно продаётся пирожных на сумму около 2-3 миллионов донгов. Большинство прохожих заходят посмотреть на продукцию и купить её на пробу. По сравнению с предыдущими годами, покупательная способность в начале сезона в этом году выше. Это говорит о том, что Праздник середины осени будет весьма успешным для производителей кондитерских изделий.

В последние дни СМИ постоянно сообщают о том, что некоторые дистрибьюторы лунных пряников во Вьетнаме импортируют продукцию из Китая. Это вызвало у многих потребителей опасения по поводу качества продукции. Продавцы на прилавках подтвердили, что продукция в основном производится в Ханое, а затем доставляется в город Винь для потребления. Однако, хотя власти пока не сделали окончательного вывода по этому вопросу, потребителям следует быть благоразумными, обращая внимание на этикетки и сроки годности, указанные на упаковке, чтобы избежать неприятных последствий при покупке.

Хоанг Лонг