Уникальные особенности рынка Хоой Ту

(Баонгхеан) - На рынке Хуой Ту (район Ки Сон) рынок работает всего два дня в месяц, каждый из которых длится от 3 до 4 дней. Поэтому неудивительно, что рынок в конце декабря, непосредственно перед Тет (Лунным Новым годом), был таким многолюдным. Жители Муонг Лонга, На Нгои и Кенг Ду спешили на рынок, чтобы купить продукты к предстоящему празднику Тет.

В первый день новогодней ярмарки в Хуой Ту небо пылало красными красками солнца. Хотя солнце не могло полностью развеять затянувшуюся зимнюю стужу, его было достаточно, чтобы привлечь на рынок жителей племени Монг из Ки Сон. Там были и старые, и молодые, и даже много учеников из близлежащей средней школы, все одетые в яркую, красочную традиционную одежду. К полудню весь рынок, казалось, окрасился в розовый и зеленый цвета благодаря платкам девушек из племени Монг. Рынок Хуой Ту, хотя и не является в первую очередь местом для покупки товаров, также известен как место для свиданий и знакомств… Поэтому неудивительно, что жители племени Монг надевают свои самые красивые наряды по этому особому случаю…

Уголок рынка Хоой Ту (Кю Сон) в рыночный день. Фото: Тран Хай

Рынок Хуой Ту расположен на небольшом участке дороги. Поэтому, проезжая мимо, вы не сможете в полной мере оценить атмосферу горного рынка, поскольку основные прилавки часто скрыты за другими. Привлекательность рынка заключается именно в этих прилавках. Здесь можно найти как имбирь и сладкий картофель — фирменные продукты горных районов, — так и прилавки, специализирующиеся на сушеных продуктах, таких как вяленая говядина и колбасы. Однако самыми популярными являются прилавки, торгующие одеждой. Обычно каждый прилавок занимает всего около двух квадратных метров, поэтому продавцам приходится максимально использовать каждое доступное пространство для демонстрации своего товара. Из-за тесноты покупателям трудно примерять одежду, и люди едва могут пройти сквозь толпу. В последний день года рынок уже был переполнен людьми, но Ли И Сень, ученик средней школы-интерната Хуой Ту, сказал мне: «Сегодня даже не так многолюдно». Это был последний рыночный день, и протиснуться сквозь толпу было невозможно.

Как и многие школьницы из низин, любимое место Ли И Сень — это лавка, где продают бижутерию. Владелица лавки — госпожа Лау И Ко, молодая женщина из деревни Муонг Лонг 2. Товаров у И Ко немного: всего несколько заколок для волос, пара пар сережек, шарфы и шляпы, но там всегда многолюдно, потому что владелица понимает психологию молодых девушек. Говоря о своей работе, И Ко довольно стеснительная, потому что девушки здесь выходят замуж и заводят детей, как только достигают определенного возраста; мало кто из замужних женщин ходит на рынок, как И Ко. Каждый рыночный день, если ей повезет, она зарабатывает сто-две сотни донгов, но если покупателей мало, то всего несколько десятков тысяч донгов. Благодаря этому у И Ко есть деньги, чтобы покупать вещи для своей семьи. Ей гораздо больше везет во время Тет (Лунный Новый год).

Неподалеку от ларька И Ко находится ларь, где продается традиционная одежда хмонгов, которым управляет г-жа Гиа И Сюа (деревня Хуой Лиен, коммуна Дук Май). Этот ларь также привлекает множество покупателей, потому что большинство женщин хмонгов любят украшать себя. Независимо от достатка, богатства или бедности, богатства или бедности, у них обязательно должен быть хотя бы один традиционный наряд для Тет (Лунный Новый год) или других праздников. Цена каждого наряда варьируется. Наряд ручной работы может стоить от 2 до 3 миллионов донгов. Что касается товаров из Лаоса или Китая, платье можно купить всего за несколько сотен тысяч донгов. Хотя г-жа И Сюа не говорит по-вьетнамски, она с удовольствием знакомит каждого покупателя со своими товарами. Многие покупатели из низин, увидев незнакомую одежду хмонгов, просят примерить ее, и она с энтузиазмом им помогает…

Случаи, подобные случаю с И Ко и И Сюа, также редки на рынке Хуой Ту, потому что, хотя он известен как рынок для народа монг, торговцы в основном — кинь (вьетнамцы). Ле Вьет Хуан, торгующий одеждой на рынке, — один из них. Его основная ежедневная работа — торговля на рынке Муонг Ксен, но каждый месяц в рыночный день он привозит свой товар на рынок Хуой Ту. Путь туда трудный, с множеством крутых и извилистых дорог, поэтому торговлей на рынке Хуой Ту в основном занимаются мужчины. Только по таким случаям, как Новый год, на помощь приходят жены или дети. Еще одна очень примечательная особенность заключается в том, что, хотя сейчас к Муонг Ксен ведет асфальтированная дорога, у народа монг нет привычки ездить в город за товарами; они по-прежнему предпочитают ходить на рынок Хуой Ту, даже несмотря на то, что цены там выше, а ассортимент товаров не такой разнообразный. Возможно, это потому, что народ монг верит, что поход на рынок — это не столько покупка товаров, сколько возможность развлечься, и только там они могут по-настоящему познакомиться с культурой своего народа. Поэтому неудивительно видеть мальчика-хмонга с радиоприёмником даже на рынке. Он идёт, слушая оживлённую музыку, которая наполняет энергией весь рынок…

Овощи, фрукты и горные продукты — еще одна особенность рынка Хуой Ту. В этом году погода была довольно благоприятной, поэтому на продажу выставлено множество овощей, каждое растение ярко-зеленого цвета. Жители низин, приезжающие на Хуой Ту, любят покупать свинину, несмотря на то, что слой жира достигает нескольких сантиметров. Эта свинина поступает от свиней свободного выгула, выращенных народом монг; несмотря на жир, она не жирная, а хрустящая, а жир белый и ароматный. При обжаривании с зелеными овощами вытопленный жир невероятно вкусный. Дети очень счастливы на рынке; некоторых мальчиков несут на спинах матери, некоторые прячутся за ногами матерей, когда видят незнакомцев, а другие держат в руках пакеты с попкорном, боясь, что кто-то может их отнять… Молодые люди с нетерпением ждут рыночных дней, чтобы пойти к продуктовым ларькам, выпить кукурузного вина и насладиться местными деликатесами, такими как жареная курица, мук (вид рыбы) и лам ньонг (вид листовых овощей)… После полудня рынок постепенно пустеет. В это время те, кто перевозил товары из низин, также готовились перегруппировать свой груз и отправиться домой, а лавки вдоль дороги постепенно закрывались. Только на склонах гор оставались группы людей, обремененных тяжелыми грузами, которые поднимались обратно в горы.

Мой Ха