Тет приходит на вьетнамские рынки в стране кенгуру

С любовью и преданностью Отечеству вьетнамцы в Австралии встречают Год Лошади со всеми колоритами своей родины во время традиционного праздника Тет.

Место, где вьетнамская община Австралии получает все особые блюда к Тэту, — это вьетнамские рынки. Люди также считают эти рынки местом, где можно познакомиться с вьетнамской культурой.

Баньчынг — хит продаж на вьетнамских рынках. (Фото: До Ван/Vietnam+)

На вьетнамском рынке в Кабраматте, где проживает самая большая вьетнамская община Сиднея, продаются всевозможные товары для Тэта: от живых цыплят, баньчунга, джемов, арбузных семечек и фруктов, украшающих поднос с пятью фруктами, до подарочных корзин к Тэту, конвертов для счастливых денег и вотивной бумаги. Эти товары в основном производятся в Австралии вьетнамскими или австралийскими предприятиями.

С приближением Тэта рынок Кабраматты каждый день становится многолюдным. В последние два дня недели перед Тэтом рынок полон покупателей, как и рынки во Вьетнаме во время Тэта. Многие семьи проводят весь день за покупками. Зоны отдыха и рестораны всегда полны посетителей.

Есть одно существенное отличие от рынков Вьетнама: отсутствие свежих цветов персика и абрикоса во время Тэта. Живых цветов нет, зато много искусственных.

Рынок Марриквилля меньше рынка Кабраматты, но ассортимент товаров для традиционного праздника Тет в Марриквилле не менее разнообразен. Здесь можно найти свежие цветы, такие как хризантемы, лилии и гладиолусы, которые пользуются большой популярностью. Бумага для праздника «Боги кухни», новогодних церемоний и поклонения предкам производится в больших количествах, с разнообразными и богатыми узорами, удовлетворяя все потребности вьетнамцев трёх регионов: Северного, Центрального и Южного.

Цены на товары, связанные с Тэтом, на вьетнамских рынках относительно стабильны. Во время Тэта цены не повышаются, возможно, потому, что все считают это поводом сохранить традиционные обычаи и не должны относиться к бизнес-фактору скептически.

Г-н Нгуен Дык Вьет, вьетнамский эмигрант, проживший в Австралии более 10 лет, рассказал, что поход на рынок за покупками к Тэту — одно из ежегодных занятий его семьи. Это возможность для него и его жены вспомнить детские воспоминания о праздновании Тэта и одновременно помочь детям насладиться атмосферой весны на родине, тем самым сохраняя традиционные обычаи и традиции своей страны.

Можно увидеть, что вьетнамские рынки в Австралии оказывают как материальную, так и духовную поддержку вьетнамской общине, помогая им сохранять и развивать свою национальную идентичность.

По данным ВНА