Возрождение профессии шелководства

(Baonghean.vn) — Никто не знает, когда в До Лыонге зародилось ремесло разведения шелкопряда, но известно, что в памяти старейшин деревни, выращивающей тутовые деревья, аллювиальные равнины реки Лам когда-то были покрыты зелёными тутовыми полями. Ремесло разведения шелкопряда спасло местных жителей с 3 августа и помогло деревне стать ещё более процветающей.

Мы отправились в Дангшон-Долыонг – аллювиальную коммуну вдоль реки Лам, где увидели обширные заросли шелковицы. Госпожа Чан Тхи Хиен в «Гамлете 3» поведала: «Имея всего 4 сао тутовых рощ для выращивания шелкопрядов, моя семья выращивает 10 партий шелкопрядов в год, получая 200 кг коконов по цене 110 000 донгов за кг, зарабатывая 22 миллиона донгов в год/4 сао. После вычета расходов прибыль составляет от 16 до 18 миллионов донгов, что во много раз превышает прибыль от выращивания риса и разведения скота».

Жители деревни Сюань Нху занимаются переработкой коконов.

Г-н Тран Ван Лыонг, деревня Данг Сон 3, сказал: «В деревне более 50 домохозяйств. В 2007 году было всего около 10 домохозяйств, выращивающих шелковицу, площадью около 7 гектаров. Сейчас есть более 30 домохозяйств, выращивающих шелковицу и разводящих шелкопрядов на почти 20 гектарах шелковицы. По словам г-на Лыонга, благодаря традиции выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов люди накопили много ценного опыта. Возвращаясь к профессии, никто не удивляется. Люди знают, как выбирать хорошие породы шелкопряда, прясть красивые и обильные коконы и производить коконы лучшего качества, чем в других сельских районах. Кроме того, при поддержке государства с 2010 года Данг Сон получил поддержку для посадки более 80% нового сорта шелковицы Sa Nhi Luan. По словам г-жи Чу Тхи Хоа, эта «стоячая» работа также очень трудоёмка. Шелкопряды – «сложный» вид, и тот, кто их выращивает, должен обладать как навыками, так и опытом. Шелкопряды питаются 5-6 раз в день, и для выращивания необходимо использовать зелёные листья шелковицы, которым больше года. Нечистые листья шелковицы могут легко погубить шелкопрядов. В помещении для шелкопряда должно быть прохладно летом и тепло зимой. Для выращивания трёх раундов яиц шелкопряда требуется площадь около 20 квадратных метров, а также место для хранения листьев шелковицы площадью 5-7 квадратных метров.

Жители коммуны Дангшон не только выращивают шелковицу для разведения шелкопрядов, но и отлично прядут шёлк. Поэтому в таких тутовых регионах Нгеана, как Намдан, Танки и Дьенчау, раньше существовали шёлкопрядильные и шёлкомотальные профессии, но сейчас они вымерли. Только в деревне Сюаньню в коммуне Дангшон сохранилось шёлкопрядильное ремесло. Мы вернулись в ремесленную деревню Сюаньню, когда солнце было в зените. Мы прошли по деревням, и повсюду слышался звук шёлкомотальных машин – типичный звук ремесленной деревни. На шелкомотальной фабрике Чу Ван Донга рабочие усердно трудятся на каждом этапе производства продукции: кто-то собирает коконы, кто-то крутит катушки... Чу Ван Донг признался: «Занимаясь шелкопрядением и намоткой уже более 10 лет, на фабрике сейчас установлено 6 мини-шёлкомотальных машин, что обеспечивает работой 7 рабочих с зарплатой 120 000 донгов в день. Каждый день мы обрабатываем 30–50 кг коконов для производства шёлковых изделий. Чтобы иметь достаточно коконов, моя семья не только закупает их на месте, но и предоставляет такие услуги, как поставка яиц тутового шелкопряда, купленных в Намдине, жителям тутовых районов Нгилок, Намдан и Танки, а затем мы закупаем для них коконы».

Г-н Хыонг добавил, что при работе на полной мощности он может перерабатывать 50–60 кг коконов в день, но из-за нехватки сырья ему все равно приходится работать в умеренном темпе. Ежемесячные расходы на закупку коконов и оплату труда оцениваются более чем в 50 миллионов донгов, после вычета семейных расходов прибыль составляет от 16 до 18 миллионов донгов в месяц. Кроме того, семья г-на Тран Ван Донга является самой крупной, в настоящее время у нее 8 мини-машин для перемотки шелка. Г-н Донг инструктирует рабочих по перемотке шелка и сказал: «В пиковые дни они перерабатывают 60–80 кг коконов». Чтобы обеспечить сырьем, он закупил всю продукцию и предоставил яйца шелкопряда почти 100 домохозяйствам, выращивающим шелковицу, в Нгиа Донге — Тан Ки и Нги Лок. (В основном, инвестиции в распространение яиц шелкопряда и последующий сбор коконов). Его предприятие создаёт рабочие места почти для 10 человек, обеспечивая довольно высокий уровень производительности. В основном, шёлк продаётся шёлкоткацким фабрикам в Ванфуке, Ханое, Намдине... Цена на шёлк довольно стабильна (850 000 донгов/кг). В целом, ежемесячно, за вычетом расходов, шёлкомотальная фабрика г-на Донга приносит прибыль в размере 20–22 миллионов донгов. Благодаря профессии прядильщика и перемотчика шёлка семья г-на Донга построила новый дом со всеми удобствами и вырастила детей, готовых учиться.

Г-н Хоанг Нгок Туан, председатель коммуны Дангшон, добавил: «В одной только деревне Сюань Нгу, где выращивают шелк, в настоящее время 6 семей формируют крупные группы по размотке и прядению шелка, создавая рабочие места для почти 50 рабочих, не говоря уже о других небольших пунктах размотки шелка. Одна только деревня Сюань Нгу закупает сотни тонн коконов в До Лыонг и многих районах провинции. За последние 2 года в деревне наблюдалось стабильное потребление коконов, поэтому профессия шелководства в Дангшоне все больше возрождается. Из всей коммуны, имеющей всего 30 гектаров шелковицы, около 150 домохозяйств, занимающихся этой профессией, теперь насчитывается более 300 домохозяйств, занимающихся шелководством, с площадью более 65 гектаров шелковицы. Деревня Сюань Нгу получила от государства почти 6 миллиардов донгов на строительство 2,6 км деревенских дорог. Текущая трудность заключается в нехватке заемного капитала для домохозяйств, занимающихся переработкой коконов, на закупку современных машин и оборудования, в основном для ручной обработки, не говоря уже о том, что перерабатывающим предприятиям по-прежнему не хватает средств для поставки яиц шелкопряда и закупки коконов.

Кроме того, многие коммуны, где возрождается шелководство, например, коммуна Тхуан Сон, также возрождаются. Г-н Нгуен Нху Бон, председатель Народного комитета коммуны Тхуан Сон, рассказал: «Раньше, когда цены на коконы были низкими, люди расчищали тутовые поля на аллювиальных землях реки Лам, чтобы выращивать кукурузу и арахис. Теперь, благодаря покупке коконов деревней Сюан Ню, в последние годы люди вернулись к выращиванию шелковицы. Из более чем 15 гектаров шелковицы вся коммуна теперь имеет почти 70 гектаров, из которых 60% приходится на новый сорт шелковицы «Са Нхи Луан».

Однако шелководство в До Лыонге также переживало взлёты и падения по многим причинам, особенно после упразднения компании Nghe An Silkworm Company (около 10 лет назад), когда цены на коконы были низкими, а цены на сырье для шелководства выросли. Не говоря уже о трудностях, с которыми сталкивались производители шелковицы из-за колебаний погоды, преимущественно ручного земледелия, нестабильности числа фермеров и площадей под шелковицей, отсутствия совместных предприятий и связей в производстве, а качество коконов было невысоким, что затрудняло конкуренцию с другими регионами. Даже после 2010 года многие продолжали заниматься шелководством, но из-за трудностей с производством им, к сожалению, приходилось продавать дешёвые коконы как «дипломное» блюдо.

С 2011 года, благодаря улучшению рынка коконов, люди в районах выращивания шелковицы Luu Son, Dang Son, Thuan Son ... (Do Luong) поняли, что профессия шелководства имеет более высокий доход, чем выращивание риса, кукурузы, арахиса ... Поэтому многие районы выращивания шелковицы возрождаются. Г-н Тран Доан Хунг - глава департамента сельского хозяйства Do Luong поделился: С тех пор, как деревня шелкопряда Xuan Nhu смогла потреблять продукцию из коконов, профессия шелководства в Do Luong постепенно улучшилась. Из 250 гектаров шелковицы, теперь есть 320 гектаров шелковицы, выращиваемой в коммунах вдоль реки Лам, таких как Thuan Son, Ngoc Son, Lam Son, Dang Son ..., из которых более 60% - это новые высокоурожайные сорта шелковицы. Только в 2012–2013 годах район компенсировал 50% стоимости шелковицы для посадки более 30 гектаров шелковицы сорта «Саньлуан». Средний доход от выращивания шелковицы довольно высок. В сочетании с кукурузой, фасолью и арахисом средний доход составляет 120 млн донгов с гектара в год. В чистом виде (без совмещения) доход составляет от 180 до 200 млн донгов с гектара в год.

Можно сказать, что профессия шелководов приносит высокий доход, позволяет использовать потенциал аллювиальных земель вдоль реки, использовать незанятую рабочую силу и улучшает жизнь сельских жителей. В долгосрочной перспективе государственная поддержка необходима для инвестирования средств в приобретение оборудования для переработки, особенно для поиска и поиска богатых возможностей для производства шелковичной продукции, чтобы производители шелковицы могли чувствовать себя уверенно в своей профессии.

Статья и фотографии:Ван Труонг