Создатель бренда чистых яиц

(Баонхэан) -У подножия горного хребта Тхань, на поле Конг Ам, расположена ферма по разведению кур-несушек господина Нгуена Хюй Тиена. На ферме содержится более 13 000 кур, которые производят от 7 до 8 000 яиц в день. Это одна из крупнейших ферм в провинции.

Сбор яиц на птицеферме Нгуен Хюй Тиена.

Нгуен Хуэй Тиен был рабочим в Строительной компании № 2, который работал в России, чтобы заработать на жизнь. Когда компания изменила свою структуру, работа становилась все сложнее и сложнее, Тиен ушел, собрал свой капитал, чтобы арендовать 2,2 гектара земли на поле Конг Ам, в коммуне Хунг Тиен (Hung Nguyen), чтобы основать животноводческую ферму, это было в 2006 году. Когда он только начинал свой бизнес, его капитал был все еще небольшим, его опыт был ограничен, он осмелился вырастить только 500 кур и несколько десятков свиноматок. Десять лет занятий профессией со множеством взлетов и падений, но благодаря этому он накопил опыт, отточил свое мужество, чтобы стать все более и более стойким. Тиен сказал, что были годы, когда у 50 свиноматок в загоне болела астма, никакое лекарство не могло их вылечить, и в конце концов их пришлось ликвидировать. Каждая свинья стоила 10 миллионов донгов, но когда ее продавали торговцам, она стоила всего несколько сотен тысяч донгов. Во время вспышек птичьего гриппа его ферма не пострадала от эпидемии, но появилась другая «репутация», гораздо более пагубная: яйца невозможно было продать. Ежедневно куры несут по 7–8 тысяч яиц. Если не продать их хотя бы неделю, на складе не останется места для их хранения, и придётся их распродать. Иногда яиц так много, что их приходится скармливать рыбам...

В такие моменты Тьен не унывает. Ему по-прежнему приходится правильно ухаживать за курами, даже более тщательно, чтобы у них хватило сил противостоять непогоде и эпидемии. Каждый день куры съедают десятки миллионов донгов корма, который ещё предстоит инвестировать. По опыту, если уменьшить количество корма, куры перестанут нестись, яичники уменьшатся, а время восстановления будет очень долгим. Поэтому необходимо поддерживать полноценный рацион. Кроме того, по опыту Тьена, рынок развивается по синусоидальной амплитуде: цены на яйца то падают, то растут, и фермеры должны знать, как воспользоваться этой возможностью, чтобы хорошо подготовиться и вернуть потерянные инвестиции. Вот так вот, за последние 10 лет его ферма ни разу не осталась без кур.

В настоящее время ферма расширяет ассортимент продукции: выращивает куриные яйца, оплодотворённые яйца, выращивает и продаёт цыплят, а также продаёт инкубационные яйца. Также ферма разводит бойцовых петухов для поставок яиц и мяса на рынок.

Чтобы развивать устойчивое животноводство, он в настоящее время переходит на использование биологических препаратов в животноводстве для создания экологически чистых продуктов для рынка. Такая возможность представилась ему в конце прошлого года, когда у его друга, работающего на животноводческой ферме в Намдане, было стадо больных свиней, которых не удавалось вылечить, и ему пришлось пригласить сотрудника Института животноводства для лечения. Тьен пригласил его «осмотреть» своё стадо кур. До этого его куры часто страдали от таких заболеваний, как отёк, астма и другие. Следуя совету, Тьен дополнил их рацион биологическими препаратами, не используя антибиотики. С тех пор куры здоровы. Уже более полугода он еженедельно добавляет в корм пробиотики для профилактики заболеваний.

Благодаря мониторингу он обнаружил, что куры стали здоровее, яйценоскость – стабильнее, а качество яиц – выше. Он обратился в Департамент животноводства Министерства сельского хозяйства и развития села, чтобы отправить образцы яиц на анализ. Если образцы будут соответствовать стандартам чистого яйца, он подаст заявку на получение сертификата для создания бренда и поставок в супермаркеты. Он верил в это, поскольку, по словам потребителей, качество его яиц было намного лучше, чем у яиц, купленных на рынке. После проверки, если качество окажется хорошим, он откроет завод по производству кормов и будет использовать биологические продукты вместо гормонов роста и других химикатов в кормах. Он также втайне готовится к следующим шагам по созданию бренда чистых яиц в Нгеане.

После 10 лет работы в этой сфере, имея небольшой первоначальный капитал, Нгуен Хюй Тиен владеет недвижимостью стоимостью почти в десять миллиардов донгов. В сочетании с накопленным опытом, это условие помогает ему осуществить мечту о создании бренда экологически чистых яиц в Нгеане. Его более чем 10-летний опыт в животноводстве требует упорства, научных знаний, капитала и немного смелости, умения рассчитывать и использовать возможности.

Господин Туан