Почему помидоры снижают риск рака почек

Недавнее японское исследование показывает, что женщины, употребляющие в пищу много помидоров или овощей, содержащих ликопин, могут снизить риск рака почки.

Ликопин — антиоксидант, содержащийся в томатах, арбузах, грейпфрутах и ​​папайе. Согласно некоторым исследованиям, ликопин может снижать риск развития некоторых видов рака, включая рак легких и желудка.

Исследователи изучили почти 92 000 женщин в постменопаузе, за которыми велось наблюдение с середины 1990-х годов по 2013 год. Все женщины принимали участие в Инициативе по охране здоровья женщин — долгосрочном исследовании, которое помогает исследователям лучше понять причины заболеваний у женщин среднего и пожилого возраста.

За период исследования у 383 женщин был диагностирован рак почки. Исследователи изучили взаимосвязь между раком почки и рядом других витаминов и питательных веществ в рационе, включая ликопин, витамин С, витамин Е и каротины.

Женщины, употребляющие много помидоров и овощей, содержащих ликопин, могут снизить риск рака почек. Иллюстрация.

Результаты показали, что только ликопин может снизить риск рака почки. У пациентов, потреблявших наибольшее количество ликопина, риск рака почки был на 45% ниже, чем у тех, кто потреблял наименьшее его количество. Рацион тех, кто потреблял наибольшее количество ликопина, составлял около четырёх помидоров в день. Однако это потребление ликопина происходило не только из помидоров, но также могло происходить из томатного соуса или других фруктов и овощей, содержащих ликопин.

Рак почки — распространенный тип рака, который на ранних стадиях не имеет очевидных симптомов и часто обнаруживается случайно во время медицинского обследования или до того, как рак перейдет на следующую стадию.

На поздних стадиях рак почки проявляется кровью в моче, болью в спине и общим недомоганием. Однако эти симптомы могут быть признаком и других проблем со здоровьем, например, инфекций. Поэтому при появлении этих симптомов важно обратиться к врачу.

По мнению учёных, окислительный стресс может играть важную роль в развитии рака почки. Диета, богатая микронутриентами с антиоксидантными свойствами, положительно влияет на риск развития этого вида рака.

По данным AloBacsi.vn