Очистка окружающей среды от загрязнения в животноводстве

(Баонхян) – В нашей провинции, где поголовье скота самое большое в стране, очень много ферм и ранчо, но в вопросах охраны окружающей среды в животноводстве по-прежнему существует множество недостатков. Это приводит к загрязнению окружающей среды, вспышкам заболеваний скота и птицы, а также к ухудшению условий жизни людей.

Получив землю в 2001 году, г-н Фан Нгуен Киеу в деревне Гамлет 2 коммуны Хунгдао (Хунг Нгуен) сосредоточился на строительстве свинарников и рытье прудов для разведения рыбы, чтобы создать ферму. В настоящее время на ферме площадью 2,1 гектара содержатся 1000–1500 уток, 70–100 свиней и несколько сотен кур. Ежедневно от этого стада остаётся довольно много отходов, но до сих пор на ферме г-на Киеу не было ни биогазового резервуара, ни системы очистки сточных вод. «Земля не получила постоянного права пользования, поэтому я не осмелился вложить в неё значительные средства. Отходы жизнедеятельности свиней, кур и уток сбрасывают в пруд на корм рыбам или собирают в яму, оставляют гнить на долгое время, а затем используют в качестве удобрения, поэтому неприятный запах неизбежен», — признался г-н Киеу. В коммуне Хынгдао 6 ферм и 30 домохозяйств. По словам г-на Ле Ван Тханя (руководителя сельскохозяйственного совета коммуны), большинство этих ферм существуют стихийно и имеют неустойчивые инвестиции. Ни одна ферма не построила биогазовый резервуар для переработки отходов, но продолжает «вручную» сбрасывать отходы прямо в пруды. Некоторые фермы и домохозяйства даже сбрасывают отходы непосредственно в окружающую среду, загрязняя её.

В округе Хунг Нгуен насчитывается 480 ферм и ранчо, из которых 78 соответствуют установленным критериям. Количество ферм и ранчо велико, но в области охраны окружающей среды по-прежнему существует множество недостатков. Фермеры ещё не «догнали» переход от мелкого, чисто ручного земледелия к промышленному. Однако, поскольку этот вопрос не является актуальным и не подвергался проверкам и наказаниям, домохозяйства до сих пор не восприняли всерьёз вопрос надлежащей переработки отходов животноводства. По словам г-на Нгуена Ван Труонга (руководителя Департамента сельского хозяйства округа), для решения этой проблемы в краткосрочной перспективе необходимо внедрить процесс обработки микробиологическими химикатами и дезодорации, как это уже сделали несколько ферм в этом районе. В долгосрочной перспективе необходимо создать централизованную зону обработки, согласно плану.

Свиноферма в Хунгдао (Хунг Нгуен).

Нгеан имеет большую территорию с потенциальными и благоприятными условиями для развития животноводства. В настоящее время наша провинция является одним из местностей с крупнейшим поголовьем скота в стране: более 1 миллиона свиней, 17 миллионов птиц, почти 800 тысяч буйволов и коров. Тем не менее, в методах животноводства все еще существует множество недостатков, особенно вопрос очистки окружающей среды не рассматривается всерьез. Во многих местах ситуация с загрязнением окружающей среды в животноводстве становится все более сложной, не только в мелких животноводческих хозяйствах, но и на некоторых фермах и животноводческих комплексах, эта проблема не была полностью решена. При втором по величине поголовье скота и птицы в стране обработка и управление отходами в животноводстве очень сложны.

Фактически, отходы в основном перерабатываются такими мерами, как прямой сброс в каналы, пруды, компостирование в качестве удобрения для сельскохозяйственных культур или обработка биогазовой технологией, а в последнее время крупные фермы используют дополнительные методы биологической подстилки в свиноводстве и куроводстве. По словам г-на Нгуен Конг Хоа (руководителя отдела животноводства Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции), такие меры, как компостирование в качестве удобрения, строительство аэротенков и использование биологической подстилки, решают проблему загрязнения, одновременно создавая другие продукты для производства. Однако эти методы не так распространены по сравнению с системой животноводческих ферм в этом районе, прямой сброс отходов животноводства в каналы, пруды, вызывающий загрязнение окружающей среды, по-прежнему распространен.

Фермы ежедневно сбрасывают огромное количество неочищенных отходов в дренажную систему и каналы, что приводит к дефициту воды для ежедневного потребления. Многие люди страдают диареей, сыпью и чесоткой из-за загрязненных источников воды. Более того, загрязнение окружающей среды в животноводстве также способствует сохранению таких заболеваний, как ящур, синяя ухо, птичий грипп и другие, во многих населенных пунктах провинции.

Фактически, в последние годы животноводство в нашей провинции всё больше развивалось в направлении фермерских хозяйств, ориентированных на товарное производство. Однако с самого начала у нас не было целенаправленного планирования животноводства, что привело к тому, что многие животноводческие фермы и бойни располагались в жилых районах, на приусадебных участках, на землях, приобретённых или арендованных у местных жителей, что приводило к загрязнению окружающей среды, рискам заболеваний скота и людей и серьёзно влияло на устойчивое развитие животноводческой отрасли. Мелкомасштабное, фрагментированное производство, разрозненное распределение, низкая прибыльность сельскохозяйственного производства, нестабильные цены и нестабильные рынки приводят к низким инвестициям в охрану окружающей среды в животноводческом секторе и многим трудностям. Кроме того, уровень осведомлённости населения о соблюдении законов невысок. По-прежнему широко распространены случаи бессистемного животноводства, торговли и забоя, когда скот не объявляется больным, больной скот забивается, а туши беспорядочно сбрасываются, что негативно сказывается на окружающей среде и здоровье потребителей. В этой ситуации по-прежнему отсутствует единообразие в применении нормативных актов на уровне провинции и на местном уровне, а специализированные инспекционные органы в области охраны окружающей среды по-прежнему отсутствуют из-за обширной территории деятельности и большого количества производственных и хозяйственных объектов. Осведомлённость всех уровней, отраслей, населённых пунктов и всего общества в целом о защите окружающей среды в животноводстве недостаточна, и конкретные действия не предпринимаются.

Очевидно, что развитие животноводческой отрасли без мер по переработке отходов повлияет на среду обитания и наоборот, также напрямую повлияет на здоровье скота, вызовет эпидемии, вызывая трудности в борьбе с болезнями. Г-н Нгуен Конг Хоа сказал: «В ближайшее время мы постепенно перейдем от мелкого, рассредоточенного животноводства к развитию концентрированного промышленного животноводства, ферм и семейных ферм, поддерживая домашнее животноводство в форме промышленности, применяя соответствующие методы и технологии. Постепенно переместим животноводство из районов с высокой плотностью населения на равнинах в районы с низкой плотностью населения в среднегорье и горах, сформировав районы животноводства вдали от городов и жилых районов. В то же время поощряем применение высоких технологий, организуем закрытое производство или связь между этапами, минимизируем загрязнение окружающей среды и обеспечиваем безопасность и гигиену пищевых продуктов. Соответственно, помимо технических и селекционных решений, одним из вопросов, на котором необходимо сосредоточиться в ближайшее время, является то, что строительство коровников должно соответствовать нормативным актам, быть отделено от жилых зон, а планирование развития животноводства должно быть связано с охраной окружающей среды, создавая благоприятные условия для привлечения заемного капитала организациями и частными лицами, инвестирующими в производство и строительство биогазовых установок.

Фу Хыонг